2018-03-02
食力
台灣巧克力市場規模近60億元 國外廠商稱霸！
可可早在西元前 1500 年左右就已經是中南美洲飲食的一部份，更被阿茲提克人視為「眾神的食物」。 16 世紀西班牙人進入中南美洲後，將可可豆大批帶回歐洲，歐洲的王公貴族就此開始接觸巧克力。
閱讀更多
2018-02-12
撰文/呂苡榕
上山下海尋鳥蹤 點燃守護土地的熱情
等待拍照時，詹順貴的眼神突然變得敏銳，食指輕放在唇上示意噤聲，「你聽，有鳥叫聲。」下一秒，遠方樹林隱隱透出鳥鳴。風過樹梢，他笑了。
閱讀更多
2018-02-12
吳靜芳
賣酒也賣文創 把嗜好變成第二事業
被動元件設備及材料廠雷科在高雄前鎮的總部，和一般科技公司不同。穿過一道道辦公室隔間，後方倉庫前的空間，裝潢成複合式酒吧，牆上長逾三公尺的巨幅畫作，和總部各個角落的大膽色彩一樣，都出自西班牙藝術家雷普耶斯（Juan Ripollés）。
閱讀更多
2018-01-18
陳亭均
一個殺手的罪與罰 「刺蔣」鄭自才：出了書，我希望真正放掉刺客身分
蔣經國最後活到了77歲，1970年的刺蔣失敗了，但鄭自才卻扛著折磨與榮耀，扛著「罪與罰」，在歷史裡繼續前行。
閱讀更多
2017-10-26
趙敍廷
乾一杯！自己釀的啤酒
近年台灣興起精釀啤酒風潮，數百款特殊口味任君挑選，但對正港啤酒迷來說，自己釀喜歡的口味才是王道。愛喝啤酒嗎？來看今年台灣自釀啤酒大賽冠軍與狂熱分子的玩啤故事，最對味的啤酒，絕對是自家釀的那桶！
閱讀更多
2017-10-26
趙敍廷
自釀啤酒X自製培根 貨車運將的豪邁人生
沒見過誰的家這麼誇張，大門口一座磚窯、一台義式咖啡機，全家共五個冰箱；廚房裡有切肉機，天花板懸吊式起重機的下方，並排著酒廠級容量五十公升的煮麥汁機器及塔式蒸餾器，這些，全是貨車司機劉家緯的大玩具。
閱讀更多
14/ 16
第 14頁，共 16頁