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多看重他們擁有什麼,而不是失去什麼!失智症協會理事長徐文俊:別讓年輕型失智者生存受危機、困難夾擊

tCol 2022-08-17

林暐鈞

多看重他們擁有什麼,而不是失去什麼!失智症協會理事長徐文俊:別讓年輕型失智者生存受危機、困難夾擊

根據國際失智症協會(Alzheimer's Disease International, ADI)報告,全球有超過5千萬名的失智者,到2050年預計將成長至1億5千2百萬人,每三秒就有一人罹患失智症。 台灣失智症協會於2021年公布台灣失智人口已超過30萬人,2030年失智人口將倍增至逾46萬人,屆時每100位台灣人有超過2位失智者,推估台灣年輕型失智症人口,30-64歲也多達12000人,45-64歲則為11324人。

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火鍋「蟹肉棒塑膠沒拆」,她客訴免單!火鍋老闆氣炸喊6年沒拆過…台大化工博士解謎

tCol 2022-08-14

謝玠揚

火鍋「蟹肉棒塑膠沒拆」,她客訴免單!火鍋老闆氣炸喊6年沒拆過…台大化工博士解謎

編按:煮蟹肉棒時,外包裝塑膠套到底要不要先拆掉呢?一派說法認為塑膠套加熱會溶出有毒物質,卻也有人認為耐熱材質的塑膠套可以使蟹肉棒不會散開,保存鮮味?有名火鍋店老闆上臉書爆料公社發文說,經營火鍋店5、6年都是把蟹肉棒連塑膠套一起放入火鍋內烹調,有客人使用外送平台點餐,以「吃到塑化劑」為由客訴,最終免單讓自己賠了170元,「整個吃完了,我也沒看見你死掉?」這位火鍋店老闆秀出照片,該客人以「蟹肉棒塑膠沒拆,火鍋那麼燙,整鍋都塑化劑不敢吃了」,並附上照片傳至外送平台進行客訴,而該平台也移除被反映的餐點,等於免單不用付錢。老闆認為,蟹肉棒拆開就會整個散掉,火鍋本來就很燙「消費者騙吃騙喝道行那麼高,熊貓還能退錢170元」,「要拆不拆是店家的事情,這樣子就會吃死人嗎?最後還不是把火鍋吃掉了?」不過,不少網友想法則是和老闆不太一樣,「有爭議就不要用蟹肉棒當食材比較好」、「沒拆過包裝,不代表就沒問題,少量塑化劑的確不會致死,但不好的東西就別讓客人吃下肚了」。「塑膠套本來就要拆,沒人一起丟下去煮的」、「如果我吃到蟹肉棒塑膠套沒拆,也會給負評」。食藥署曾在「食用玩家-食藥署」臉書粉絲團解釋,蟹肉棒塑膠套這個難以破解的鄉野傳說,常常都是五五波沒有結論讓人困擾,但建議還是不要嫌麻煩動手拆掉,因為塑膠材質不建議置於長時間高溫烹煮的環境!食藥署表示,嚴格來說,塑膠是一種高分子聚合物,有許多種塑膠材料,同時耐熱溫度會是一個範圍而非固定值,譬如:聚氯乙烯(PVC,耐熱60~80度)、高密度聚乙烯(HDPE,耐熱90~110度)、聚丙烯(PP,耐熱100~140度)、聚碳酸酯(PC,耐熱120~130度)等等材質,各種塑膠材質有其耐受溫度的範圍。由於塑膠類材質於高溫下的結構相對較不安定,並不建議長時間置於高溫烹煮的環境,建議料理前拆掉塑膠套是最保險的做法。(原文刊載於2020/1/8,更新時間為2022/8/14)

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跟收納達人學整理,使用後究竟是「順便打掃」還是「完整打掃」?5招教你把家收乾淨

tCol 2022-08-12

山田奈美

跟收納達人學整理,使用後究竟是「順便打掃」還是「完整打掃」?5招教你把家收乾淨

使用後的「順便打掃」和徹底的「完整打掃」!

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近視對眼睛很傷,可能導致失明!醫師圖解:近視500度以上可能導致5種併發症

tCol 2022-08-12

照護線上

近視對眼睛很傷,可能導致失明!醫師圖解:近視500度以上可能導致5種併發症

近視主要原因是眼軸拉長,導致遠方的影像無法聚焦成像在視網膜上。近視是遠方的景物焦點落在視網膜前方,而非在視網膜上,形成一個模糊影像;因看遠處會較模糊、看不清楚;看近處會較清楚,故稱為「近視」。

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一次不幫弟弟還卡債,竟導致祖產被賣、兄弟鬩牆!一個法拍屋啟示:遇上軟爛親人,再怎麼幫都是為難

tCol 2022-08-10

郭錦駩, 黃景揚

一次不幫弟弟還卡債,竟導致祖產被賣、兄弟鬩牆!一個法拍屋啟示:遇上軟爛親人,再怎麼幫都是為難

「我半年多前買的法拍屋,現在還可以聲請點交嗎?」住在臺中的陳大哥,早在一週前就預約好時間,想來公司諮詢法拍屋後續點交的問題。

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別再以愛之名行傷害之實!盡一切努力改變對方, 只會導致兩人關係漸行漸遠

tCol 2022-08-05

何權峰

別再以愛之名行傷害之實!盡一切努力改變對方, 只會導致兩人關係漸行漸遠

愛是世間最美的期待,也是最大的難題,不少人對愛有不切實際的幻想。

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以前我總懷疑老公有問題,滿腦都想做愛,後來才明白性是享受、愉悅!14性生活好處,讓女人更美麗

tCol 2022-08-05

邦妮

以前我總懷疑老公有問題,滿腦都想做愛,後來才明白性是享受、愉悅!14性生活好處,讓女人更美麗

性教育,一般在學校都是青少年時期的課程,大約會在十三到十四歲左右接觸到性教育。亞洲國家普遍都是在這時候才開始有性教育。而談到關於性教育,很多都是避而不談,或是抱持著錯誤的觀念,覺得性是很可恥的事,總是認為談論性是很骯髒的事情。相信跟我同世代的人,甚比我年輕更多的人,都被教導認定性教育是難以啟齒的話題。如果有女性談論到性話題,就是傷風敗俗。

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想砸退休金一夜致富?當心保命錢被搬光!36年股海老手教2招提升「防詐力」

tCol 2022-08-02

樂透人生─吳家揚

想砸退休金一夜致富?當心保命錢被搬光!36年股海老手教2招提升「防詐力」

「你是詐騙集團眼中待宰的肥羊嗎?」多數人都認為自己不會笨到上當,但詐騙者愈見猖獗及多變的手法,任誰都可能不小心掉入陷阱。尤其是熟齡族群,消息網絡比較 單純 ,更有必要加強提升「保命退休金」的防詐力。

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一唱35年,情歌天后李翊君不喊退休!50後活出想要的樣子:愈會安排生活,越能得到晚輩尊重

tCol 2022-08-01

蔡碧月

一唱35年,情歌天后李翊君不喊退休!50後活出想要的樣子:愈會安排生活,越能得到晚輩尊重

無論是瓊瑤劇還是布袋戲,國語歌或台語歌,李翊君代表了一個時代。從年輕至今,她始終守著唱歌這條路,形象一如既往 單純 ,至今仍有新歌《風中的水花蕊》發表。她直言:「人過50,喜歡工作就不要退休。人生下半場要努力活出自己想要的樣子,愈會安排生活,愈能得到晚輩尊重。」

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