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「發霉不會傳染」腐敗水果削掉就能吃?連鎖名店爆「爛木瓜打牛奶」販售…專家勸快丟:對身體有害

tCol 2025-02-17

郭美懿整理

「發霉不會傳染」腐敗水果削掉就能吃?連鎖名店爆「爛木瓜打牛奶」販售…專家勸快丟:對身體有害

全台分店逾百家的連鎖飲料店「日春木瓜牛奶」,日前遭資深員工爆料「使用發霉木瓜」製作飲品,指控品牌執行長李燿忠於line群組教員工,如何處理發霉木瓜,不僅有截圖、甚至還有影片「教學」。在對話截圖中,李燿忠要店主使用削除發霉部位的木瓜,更直言「發霉不會傳染」,引發外界一片譁然。農業部「農業主題館」指出,水果一旦腐爛,微生物分布範圍不僅限於肉眼可見部部位,所以即使切除腐爛發霉的地方,其餘部位仍有遭受污染的風險,不建議食用。

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