2021-09-10
照護線上
美味 秋蟹 季來臨，當心蕁麻疹症狀加劇！急性發作快就醫遠離喘、腹痛、關節痛、休克
美味的 秋蟹 季來臨！許多饕客早已做足準備享用螃蟹大餐，但甲殼類海鮮尤其是螃蟹，對於易敏體質的族群來說，若不忌口容易引發過敏反應，造成皮膚出現紅疹凸起，嚴重更可能導致休克！這是因為螃蟹富含易導致過敏的原肌凝蛋白（tropomyosin），或是海鮮裡的組胺酸（Histidine）因為存放條件不理想，被孳生的細菌代謝成組織胺（Histamine），就會引發蕁麻疹。
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2019-10-24
林芷揚
秋蟹 季節到！吃螃蟹會升高膽固醇？中醫師警告：這4種人不適合多吃
秋天來臨，是享用螃蟹料理的最佳季節！不過，中醫師提醒，螃蟹性寒，不是每個人都適合食用；另外，有高血壓、高血脂的民眾吃螃蟹時也要特別注意。
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2018-10-17
邱璟綾
不只龍騰斷橋！來苗栗喝擂茶、吃大閘蟹，搭鐵道自行車玩透透
對都市快步調的生活感到厭倦嗎？苗栗縣三義鄉曾獲得「國際慢城認證」，來到這裡就該拋下雜亂紛飛的思想，一切「慢輕鬆」地感受客家山城、鐵道風光的魅力！
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2016-10-13
林思宇
優質蛋白質 烹煮方式影響膽固醇 秋蟹 健康吃 這幾種人要忌口
秋天是享用大閘蟹的季節，專家指出，蟹肉是優質蛋白質，但蟹膏和蟹黃含膽固醇，三高和腎功能不好的人不宜多吃；蟹肉的烹調方式，則以清蒸最好。
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