2019-05-31
林芷揚
糖尿病血糖控制不佳，易感染牙周病！定期口腔檢查保健康
常有民眾因為牙肉腫脹、牙齒鬆動造成吃東西不方便，前往牙科求診，以為只是單純的口腔問題，疏不知可能是糖尿病引起的牙周病。第二型糖尿病常發生於40歲後，但為什麼長期高血糖會造成牙周病？該如何預防和治療？看看牙醫師的專業解說！
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2018-11-02
健康傳媒 - e 起 i 健康
不吃澱粉，血糖還是好高？醫師：糖尿病這樣吃才正確
一名56歲男性罹患糖尿病多年，自認澱粉會影響血糖控制，就吃各種不同的食物避免澱粉，即使已施打胰島素，血糖仍然降不下來， 糖化 血色素一直在7%至8%之間，經多次衛教後開始吃米飯「適醣均衡飲食」， 糖化 血色素逐漸下降，控制在6%以下，逐漸減藥至停藥，定期追蹤。
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2018-11-01
寫樂文化
尋找麵線糊百年美食圖鑑》「剩菜雜燴」如何躍身乾隆賜名的「龍鬚珍珠粥」？
在沒有美食評鑑與料理節目、交通與網路都不發達的年代，幾百年前一道鄉下的地方料理該如何「爆紅」？ 得靠說故事。常常下江南四處品嚐美食的乾隆皇故事最多，這如同是由皇上點評、古代中國版的美食評鑑。這類「龍心大悅菜」在歷史上所在多有，跟乾隆皇掛上關係的料理尤其多，是因為他在位時間長又愛到處跑，故事的套路也很固定，多是某一位地方官員進獻，皇帝老兒吃得開心就賜名，從而打開全國性的知名度，就連麵線糊這種閩南鄉土小吃也是如此。
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2018-07-04
食力
老虎堂坦承黑糖糖漿非手工！「焦糖色素」可以安心吃嗎？
以「手炒黑糖珍珠」爆紅的「老虎堂」2018年7月3日爆出廣告不實，實際並非手工製作，而是使用了含有焦糖色素的原料製成黑糖，違背了消費者的信任。細看其道歉聲明，其實仍未將真相說清楚。
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2018-05-31
健康傳媒 - e 起 i 健康
糖尿病患注意！縮胃減重擺脫脂肪 與藥物分手
51 歲王先生身高 185 公分，體格不錯，經濟實力雄厚，可惜飲食習慣不佳，且不喜歡運動，體重一度到了 118 公斤，4 年前因頻尿、易喘、易累而就醫，確診為糖尿病，必須持續用藥。
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2018-05-08
盧郁安
「口袋書」變行動營養師！再也不怕血糖難控制
糖尿病是我國常見慢性病之一，根據國健署調查發現，18歲以上國人糖尿病盛行率為11.8%，也位居台北市十大死因第5。若糖尿病友的血糖沒有控制好，容易發生心臟病、中風及眼睛、腎臟或神經病變等併發症。血糖控制與飲食息息相關，也成了很多病友擔心卻又不知道如何改善的重點。
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2018-03-29
時報出版
糖尿病患者乖乖吃藥、治療都無效！醫師：1食物穩定血糖不復發
我記得有一位 60 歲的老先生，罹患糖尿病已經十多年，病情嚴重到需要定期施打胰島素與服用血糖藥。基本上，我都會提醒這類病人記得控制飲食，不要貪嘴。他向來聽話，飲食一直很清淡，但每次他來找我測 糖化 血色素，狀況都不是很好。
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2018-03-20
健康傳媒 - e 起 i 健康
每天量血糖還不夠？檢測 糖化 血色素才準確
糖尿病患俊雄（化名）最近很苦惱，他心想：「我每天量測空腹血糖值都在 100 mg／dl左右，為什麼醫生還說我的血糖控制不佳呢？」
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2018-03-09
食力
蔗糖、蜂蜜和黑糖誰營養？超級比一比
近來，有越來越多手搖飲料店貼出告示，標榜使用「蔗糖」而非「高果糖糖漿」，您會如何選擇？請店家改幫您加入蜂蜜，或天熱時喝杯黑糖薑母暖身，罪惡感似乎不如直接喝高果糖漿來得深重，但糖真的有好壞之分嗎？
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