幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

這些飲食和建議，正是全世界幾個最長壽的人瑞群體共通的飲食，這些人瑞群體包括我們與紀塞沛．巴撒里諾（Giuseppe Passarino）攜手觀察的義大利卡拉布里亞大區的人瑞、由威爾考克斯所追蹤的日本沖繩的人瑞、由蓋瑞．佛瑞瑟（Gary Fraser）所追蹤的加州的羅馬林達大學（Loma Linda）的個案、以及由布特尼所追蹤的哥斯大黎加和希臘的人瑞。他們也符合我和其他研究團隊所做的基礎和流行病學研究的結果。

喝咖啡對健康的影響各有優劣，攝取過量的咖啡會對身體造成諸多不良影響，例如：不容易入睡、傷胃、增加膽固醇、容易阻斷鐵質吸收，以及提高罹患骨質疏鬆的機率。但如果飲用得當，每天喝適量的咖啡，其實可以降低罹患阿茲海默症、巴金森氏症的機率，並減少 膽結石 和脂肪肝的發生。

秋冬時節麻辣鍋生意強強滾，商家標榜湯頭含中藥材能夠顧胃，但醫師提醒，中藥湯頭的理氣、暖脾胃效果有限，反倒是辛辣、油膩恐會讓胃無法承受。

時至今日還是有許多人聽到末期大腸癌，馬上問醫生「那我還能活多久？」其實這都是電視劇給人的錯誤刻板印象，部份病人還是有機會同時切除原發與轉移處病灶而獲得痊癒。拜化療與標靶藥物的進步所賜，無法手術根治的患者，亦可經由治療存活數月到數年之久。

天氣冷，難免會吃較多的肉類，但是對於有 膽結石 的病人而言，可是大忌

整顆黃金色、渾圓飽滿的水果，你看過、吃過嗎？其實是來自南美亞馬遜河的「黃金果」，切開果肉為乳白果凍狀，膠原蛋白非常豐富，吃一口嘴唇馬上黏黏的，還富含維生素C、鈣、磷、鐵等礦物質，具有養顏美容、降血糖、降膽固醇等功效。

膽結石 是一種很常見的消化道疾病，成年人口之中大約一成以上有 膽結石 ，發病年齡不一，老年人中高達三、四成有 膽結石 。形成 膽結石 的主要原因為膽囊長久未受刺激收縮或排空不完全，使膽汁長時間停留在膽囊中，水分不斷被吸收，使膽汁過度濃縮泥化而形成。依位置可分為膽囊結石 ( 通稱「 膽結石 」)、肝外膽管結石、及肝內膽管結石。

人體膽、腎、輸尿管有結石，稀鬆平常，但你聽過「眼結石」嗎？這是因為結膜慢性發炎所導致，雖然平常沒發生症狀，但長期忽視的結果，可能會造成角膜受傷，終至影響視力。