幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

內政部最新統計，國人平均壽命已來到80.23歲，其中男性76.94歲、女性83.74歲，高於全球平均水準。長壽雖已成為常態，但要保持身心健康，維持運動習慣是至要關鍵。為鼓勵高齡長輩運動，弘道老人福利基金會已連續11年舉辦「爺奶Color Walk」健走活動，今年不僅有近90位超過80歲的長輩參加，其中一位更是下月就要歡慶百歲華誕的99歲爺爺！外表絲毫看不出年紀的戴紀彬，將自己的長壽秘訣歸功於運動及規律生活，傲稱自己已10多年沒感冒過。他不僅長期練氣功，每天還有不同的運動課程，包括健康操、高齡肌力健身、地板滾球、瑜珈、舞蹈課等，而這次在兒子陪同下，拄著柺杖完成3公里健走，笑言：「這是我成為百歲人瑞前的挑戰！」

為了幫小孩基礎打底，許多家長都知道「喝鮮奶補鈣」，但根據調查，高達8-9成民眾每日乳品類攝取不足1份，7歲以上 鈣質 攝取量僅達建議量之30-50%，成為「鈣不足」主因。營養師勞朝康表示，鈣攝取不足量會影響生長基礎，因為 鈣質 和蛋白質是幫助兒童身體成長關鍵營養素，透過飲食補鈣，包括豆干、傳統豆腐等是 鈣質 含量高且具優質蛋白質的豆製品；而平時少吃甜食、多運動有助於 鈣質 吸收；另外，適當補充保健品可更有效率補鈣。

89歲的日本上皇后美智子，周日（10/6）驚傳在皇居御所站立時因身體失去平衡而跌倒，右腳出現強烈疼痛感，經檢查後確認為右大腿骨上部骨折，已於8日清晨7時半完成手術。由於美智子曾在2019年接受乳癌手術，且10月20日就將迎來90歲大壽，讓外界分外關心她的健康狀況。

隨著年齡增長，許多人發現即使勤擦保養品，也難以阻止細紋的出現。營養師高敏敏表示：「其實，除了外用保養品，我們更應該從飲食著手，補充抗老營養素。」 她為我們介紹了維持肌膚健康的關鍵營養素，以及如何從日常飲食中攝取這些營養。同時，高敏敏也提醒在炎炎夏日中如何做好防曬，避免陽光加速肌膚老化。

洋蔥是常見的食物。營養醫學醫師劉博仁表示，研究發現，常吃洋蔥者，罹患胃癌機會下降25%，得卵巢癌、乳腺癌、咽喉癌機會也會下降，吃洋蔥還有助降血壓、促進排便、增加骨密度與體內好的膽固醇，曾有位病人天天吃半顆洋蔥，2個月後，體內的好密度膽固醇，增加10%，洋蔥可說是「全身是寶」。

坊間流傳洋蔥可以補鈣，許多家長紛紛督促小孩多吃洋蔥，其實，洋蔥鈣的含量很低，且單一攝取一種食物無法補充人體所需要 鈣質 ，營養師勞朝康指出，缺鈣可多吃優酪乳、優格與起司等低乳糖製品，或攝取小魚乾、深色蔬菜等含 鈣質 豐富食物；如果是吃素，板豆腐、五香豆干和黑芝麻等是很好 鈣質 來源，例如半塊板豆腐含有 鈣質 約等同於0.5杯牛奶。

「來，雙手舉高，嘴角上揚，大聲笑出來，要露出八顆牙喔 ！」在公園裡帶愛笑瑜伽團練，總常常看到有些長輩不好意思張口大笑，除了有損美觀的害羞外，最棘手的就是缺牙與口臭問題，尤其長期有抽菸、喝酒習慣的男性，口腔問題大多會讓他們失去自信。

飲食對身體的影響是隱形卻長遠的，今天多吃了1塊雞排、多喝了1杯酒，其實我們的器官都知道！營養師高敏敏指出，器官是維持健康的根本，所以瞭解各大器官怕什麼、喜歡什麼，才能更細緻的照顧它們，吃出健康身體。

飯桌上常見洋蔥、芋頭、竹筍等，皆屬根莖類蔬菜，是許多大人、小孩平時補充營養的重要來源，但許多人卻不知道根莖類蔬菜的保存方法，一不小心就會放到變質或發芽，為了幫助各位能正確保存這類蔬菜，農糧署於臉書發文分享有關根莖類蔬菜的正確保存位置，提供民眾參考。

50歲以上國人約有20~30%有骨質疏鬆的問題，而在65歲以上女性，每4位就有1人罹患骨質疏鬆症，一旦演變成骨質疏鬆性骨折，死亡率跟乳癌第3期患者不相上下。許多人會想透過食物補充 鈣質 ，但醫師提醒，傳統豆腐與豆乾固然可以補鈣，但「豆漿」卻幾乎不含 鈣質 ，吃素者應透過其他豆製品來補充。