2024-05-20
學老誌/凃奕豪
妻子韓良露即將離世時曾說:「我走了之後,你要有一起吃飯的人。」這句夫妻分離前意義深長的寄語,其實沒說的是——「不要因為我不在了,而連吃飯的心情都沒有了。」
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2024-04-30
林暐鈞
「一個人吃飯只是一頓飯,一家人一起吃飯,是愛。」充滿溫暖、療癒氛圍的韓劇《離別的 食譜 》(韓文原譯名:今天可能有點辣),不斷地在告訴我們家庭凝聚在一起的真諦。
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2024-02-15
翁申霖 整理
春節假期過去,面對體重的時刻來臨!想要順利減重,單靠節食有用嗎?日本一名66公斤的中年婦女為了想加把勁減肥,曾試過各種節食方法,卻在看到成效後又很快復胖,最終只靠「調整飲食」,便在一年內成功減掉11.5公斤,衣服尺寸也從XL號變成M號,她在三餐照吃的情況下究竟是怎麼辦到的?
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2023-10-17
NOW健康
近來時序入秋,天氣逐漸轉涼,原有濕疹、汗皰疹的患者也容易復發。若夏天嗜吃冰冷飲食,埋下脾胃虛弱隱憂,到了秋冬季節交替之際,就要小心皮膚疾病的反撲效應。
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2023-07-21
NOW健康
外表紅色討喜的番茄,廣受不少民眾喜愛,除了可以洗淨直接食用外,還是義大利麵、生菜沙拉、湯品常見的配料之1,更有人會將其加工成番茄醬,用途可說相當多元,而且番茄內含的營養成分也非常豐富,具有熱量低助減肥、增加免疫力與保護皮膚等好處,只要能掌握正確的挑選原則,就能吃到好吃又營養的番茄。究竟番茄是蔬菜還是水果?有哪些營養與好處?又可搭配哪些食物作成1道營養滿分的料理呢?本文將為你介紹有關番茄的大小事!
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2023-06-27
李慧林
我在聖地牙哥朝聖路上遇到了令人印象深刻的咖啡館。這個很小的咖啡館前院非常大,和建築物本身形成鮮明對比,前院可供朝聖者們露營,也自由放牧和飼養多種動物。
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2023-04-24
潮健康 張語希營養師
優格(yogurt)又稱酸奶、乳酪、酸乳,是乳製品的一種,由原料生乳經巴氏殺菌後,接種活性乳酸菌製成的一種「凝態發酵乳」蛋白質含量大於2.9%。而在所有的優格種類中,「希臘優格」和「希臘式優格」是人氣相當高的2種優格。不過,希臘優格和希臘式優格是否相同?所含成分有差異嗎?
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2023-03-08
韓柏檉
要補充人每天所需的營養需要吃非常多種的食物,但是僅靠平常的三餐要完全攝取又有些困難,這時候蔬果汁就有它的便利性了!如果你把每天所需要攝取的蔬菜水果、五穀雜糧、堅果、油等等都打成一杯果汁,是不是一次性就能攝取到最綜合、最多樣化的營養呢?所以蔬果汁是不是一個很簡易的方法呢?蔬果汁就是把新鮮與營養裝進杯子裡,讓你的身體能夠攝取到自身所需要的各種元素。
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2022-09-23
小田真規子, 谷綾子
回過神來,時間已經來到下午2點,完全錯過吃午餐的時機了。但如果不吃,可能會懶洋洋地度過一整天。
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