2024-08-28
蔡曉萱 整理
健康飲食半年體重竟狂飆7公斤？醫揭「隱形殺手」：這幾類人快檢查，改善腸道健康是關鍵
雞蛋是最容易取得的蛋白質來源，更因富含維生素A、D、B群、葉黃素和玉米黃素等多元營養，而被視為健康食品。但有位33歲女性三餐都吃雞蛋料理＋燙青菜維持健康，半年後卻發現體重不減反增，足足胖了7公斤！進行食物過敏檢測後才發現，原來她對每日必吃的「蛋」過敏，引發疲勞、關節疼痛、腸道敏感等慢性過敏症狀，並因身體處在發炎狀態導致腦部下視丘食慾調節中樞失調，引發胰島素阻抗，造成脂肪堆積。
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2022-09-23
偉文隨筆
疾病是吃出來的，健康也是！3大飲食陷阱，當心吃愈多，1種毒素累積愈多，健康更不可逆
現代的科技與化學合成的進步，我們可以非常便宜的價格製造出這些人類無法拒絕的誘惑，因此就愈吃愈多，也創造出許多文明帶來的疾病。
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2020-04-09
洛桑加參醫師
慢性發炎是癌症警訊？吃飯時攝取受醫界認可的7食物，幫助抗發炎、排毒
「少有醫療問題與發炎無關。」美國康乃爾大學教授卡爾納珊(Carl Nathan)如是說。
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2019-10-03
華人健康網
搶救基礎代謝率、拒絕中年發福！跟著專家3招這樣吃，避免肥胖上身
你也有中年發福的困擾嗎？隨著年紀的增長，面臨中年發福，體態日漸變寬，每次洗完澡照鏡子，肚子上肥厚的游泳圈，總讓你忍不住感嘆青春不再？營養學專家表示，解決中年發福，其實只要吃對食物，日常保健謹記幾個小技巧，搶救下滑的基礎代謝率，避免越老越胖，中年肥上身並非難事！
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2019-05-27
華人健康網
減醣助減肥又超抗老！營養師推「這種飯」養出回春好身材
「許多文明病，都是吃出來的」！你是吃澱粉如白飯、麵條控嗎？小心長期吃出一身毛病。如果感覺肥胖纏身、經常疲勞、愈睡愈累、容易便祕，為了找回健康，不妨跟著營養師一起來嘗試減醣飲食計劃，使用跟飯、麵很像的減醣替代澱粉食材，包括做出花椰菜飯、豆腐飯、櫛瓜麵、蒟蒻麵，不但能幫助減肥，還可以維持健康、養顏抗老，大幅改善亞健康的困擾。
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2019-04-18
華人健康網
張鈞甯好身材秘密／靠不吃生冷食物、自製蔬果汁？營養師曝2大減肥關鍵
出道多年，以細膩演技深植人心的張鈞甯，除了因獨特氣質被譽為演藝圈少見的「清新女神」，始終如一的好身材，更是讓人嘖嘖稱羨！讓人不禁好奇她究竟是怎麼維持的？其實，張鈞甯在多次受訪時就曾提過，自己保持身材的秘訣除了大量運動外；關鍵就在於，養成不吃生冷食物，以及每天早上來1杯自製蔬果汁的飲食習慣。不過，這樣的方法真有助瘦身嗎？且聽專業營養師怎麼說！
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