幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

便秘是許多人的困擾，不但可能使身體累積毒素，造成皮膚暗沉、小腹凸出，還可能導致潰瘍、痔瘡、大腸癌等疾病。雖然大家都知道多吃纖維質就能改善便秘，但究竟吃多少才足夠？對此，營養師高敏敏提出「4381+1/3」法則，提醒除了每天吃足4份蔬菜、3份水果，也要喝8杯水、吃1湯匙堅果，以及每餐攝取1/3的「未精緻全穀雜糧」等，幫助排便更順暢。

糖尿病多因飲食或胰島素效能不佳，導致血中葡萄糖濃度過高。家醫科醫師李思賢近日藉由吃不同食物，來了解血糖的影響。一般而言，吃了精緻澱粉後，血糖數值都會大幅飆升，但他日前吃了兩盤青菜後，再吃披薩、燉飯、拔絲地瓜、酥皮濃湯及甜點一堆精緻澱粉、高糖食物，結果血糖從一開始的92mg/dL，就一路沒有波動，顯示膳食纖維對穩定血糖的驚人效果。

根據衛福部2022年的資料顯示，乳癌為我國婦女發生率第1位之癌症，發生高峰約在45至69歲之間，每年有逾萬名婦女罹患乳癌，其中最常見的是乳腺癌，發生在乳腺管，約占乳癌的90%。民眾面對癌症治療通常會先想到由外科手術、化學療法與放射線治療著手，但治療後仍有復發或轉移的危險性，且過程中可能會有各種引發身體不適的副作用，因此辯證論治的中醫療法逐漸成為抗癌新趨勢。

國人外食比例接近7成，尤其早、午餐比例最高，但用餐「老是在外」往往吃進過多油脂與醣類，又因蔬果攝取不足而缺乏膳食纖維。營養師李婉萍提醒，缺乏膳食纖維易導致便秘、累積毒素，可透過高纖蔬果補足，除了地瓜葉、菠菜等「深綠色蔬菜」，牛蒡、香菇、黃秋葵與苦瓜的排名竟然遙遙領先。

爸爸多年前就有「退化性關節炎」的老毛病，雖然一直都有去看醫師，但隨著年紀越來越大，疼痛發作的頻率也越來越高，別說上下樓梯，有時候走路時間稍微長一點，就會痛得齜牙裂嘴。我們姊妹回去探望倆老時，他卻逞強從來不跟我們說，但媽媽已經不止一次跟我們「告狀」，說爸爸都不愛去看醫師，連拿的藥也常常不按時吃，吩咐我們一定要多勸勸爸爸，早一點去大醫院檢查清楚。

近期罹癌憾事頻傳，而「大腸癌」更是國人十大癌症發生率之首，根據衛福部資料顯示，大腸癌發生、死亡人數，每年都呈現快速增加的趨勢，且在所有的癌症裡，發生率和死亡率分別在第 2 位和第 3 位，因此重視大腸癌相關資訊可以說是刻不容緩。​

隨著季節邁入夏天，冬季囤積的小肚、大腿肉再也藏不住，許多人也開始尋求減重秘方。不過營養師李孟穎提醒，為了短時間快速減肥而追求單一食物、生酮飲食或代餐等極端減重模式，不但傷身、傷荷包，更可能損害健康。她推薦「1410斷食法」與「442飲食法+211餐盤」2種溫和飲食法，透過食物類型與飲食時間的選擇，讓民眾健康瘦身。

連續假期的暴飲暴食或喝酒，加上不規則的生活作息，讓腸躁症找上門。由於連續假期的晚睡晚起等生活作息不規律，嚴重甚至伴隨肌肉痠痛，失眠，消化不良等症狀，還有特別是高油脂的食物加上酒精容易導致結腸收縮與腸痙攣而產生腹痛和腹瀉等狀況。

資深藝人巴戈週三（2/16）晚間因胰臟癌病逝，享壽67歲。根據蘋果新聞網報導，台灣優質生命協會秘書長紀寶如證實這消息，表示巴戈是在林口長庚醫院離世，家屬正在處理後事。據了解，巴戈是去年9月在醫院檢查發現罹患胰臟癌，發現時已經是末期。蘋果新聞網報導，巴戈的大嫂說：「他樂觀以對堅持要過完年，現在元宵節也過了，走得很體面沒受苦，早就把後事都安排好了。」巴戈8歲就出道，縱橫演藝圈近60年，他和鄒美儀以《雙星報喜》拿下二座金鐘獎最佳主持人獎，後再以《就在今夜》與方芳芳再奪金鐘獎。近年他擔任台灣優質生命理事長，卸任後成為協會常務理事。他和同班同學張令娜結婚，兩人感情相當好，生了2女2男，兒子在微軟工作、女兒則是在台灣上班，為了栽培孩子努力工作也存了不少錢，讓老婆帶了6000萬給孩子唸書。近年他演藝工作減少，仍客串戲劇、擔任評審，也在台灣優質生命協會推廣公益，紀寶如說和巴戈多年好友，他的離世讓她心很痛。巴戈的老友陸一龍也在臉書上寫道：「心情真的很不好，今天常爸才功德圓滿，晚上好友巴戈也離開了。和他的感情關係太複雜了，他結婚時我是男儐相兼總招待，一起拍戲，一起成長，一起變老….我親愛的兄弟，你的笑容永遠在我心。」

我的外婆牙齒沒啥問題，但是不喜歡吃粗或硬的食物。家裡負責煮飯的人得花很多時間揀菜、挑掉老葉、粗莖，還是經常挨罵，原因不外是米飯沒有熟透，蔬菜不夠嫩等等，外婆挑剔到吃橘子，剝皮之後還須去掉瓤瓣上的纖維薄膜。我跟著外婆長大，喜歡外婆家的餐食，受她影響以為纖維不是好東西，沒想到回家跟母親同住之後，狀況完全相反。