幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

84歲紐約藝術家Elizabeth Sweetheart，因從頭到腳的螢光綠穿搭成為當地名人，被暱稱為「布魯克林的綠女士」，還登上2025春夏紐約時裝周的主題走秀。Elizabeth說綠色是「最快樂顏色」，穿上就有好心情！這說法並非沒有根據，因為這種繽紛的「多巴胺穿搭」據信能刺激多巴胺分泌，進而提升自信；而透過攝取特定食物，也可以促進體內多巴胺生成，帶來幸福感、趕走憂鬱。

研究顯示，「不吃早餐」會影響我們一整天的專注度和反應力，「吃錯早餐」更可能導致血糖不穩定，引發肥胖與代謝症候群，但有些組合恐怕更有致癌的危機！日本癌症名醫佐藤典宏建議，早餐最好能避免精緻碳水化合物、加工肉品及 高脂 乳製品，且雞蛋一日攝取量最好也不要超過1顆，以免增加罹患癌症的風險。

50歲的程小姐一直以來都因健康的生活習慣而維持窈窕身形，自從進入更年期後，她發現自己平時容易感到疲倦，情緒也較為波動，睡眠品質向來不錯的她，偶爾也會因為不明原因失眠。最讓她驚訝的是，纖細的她體重逐漸上升，腹部脂肪更是悄悄堆積，身體不再是曾經熟悉的模樣。面對鏡中陌生的自己，她坦言，「明明生活作息都沒變，身體卻像被更年期挾持了，失去主導權。」

全穀類、高纖蔬菜、堅果是眾所皆知的健康食物，但並非人人都適合吃，特別是當你的身體正處於某些疾病狀態下，吃錯可能會加重不適！中醫師林舜穀指出，慢性胃炎患者因胃黏膜受損、胃酸分泌異常等問題，硬吃全穀、高纖蔬果恐增加胃部負擔，甚至加重症狀，反而讓身體更不健康。

迎接春節9天年假，除了走春踏青，想必不少人已經列出追劇清單，窩在沙發上一口氣追完最夯新劇。不過許多人習慣在1天、甚至是連夜透過手機或平板電腦追完所有集數，對眼睛視力造成不小負擔。眼科醫師提醒，長時間近距離觀看手機或平板內容，應每30分鐘休息5至10分鐘，休息時可做「眨眼操」，閉眼2秒鐘，睜眼2秒鐘，反覆做5到10次，有助舒緩眼睛乾癢等不適症狀。

白吐司是許多國人的早餐選擇，你可能以為不抹醬、少加調味料就夠健康，但美國食品暨藥物管理局（FDA）近期大幅修訂「健康食品」標籤的標準，將白吐司、優格、早餐穀片等從健康清單中剔除，認證白吐司「不健康」！營養師指出，白吐司屬精緻澱粉，為求口感往往添加糖、鹽與飽和脂肪，易使血糖快速升高，長期吃下來恐導致糖尿病與心血管疾病。

「阿嬤，我們好想再多陪妳幾年！」乖孫女的一句暖心話，讓9旬高齡的阿月嬤決定接受手術，勇敢面對第3期腎盂及輸尿管癌。歷經210分鐘的達文西手術，切除右側腎臟、輸尿管和部分膀胱組織，阿月嬤術後10天即出院，追蹤2年迄今無復發，讓家人與醫療團隊感動不已：「看到長輩笑容就是最好回報！」

台灣人嗜吃火鍋，一年可以吃掉3億份，不只燠暑開著冷氣吃，寒冬為了驅寒暖胃更要吃，特別是辛辣麻燙的麻辣鍋，是不少人餐桌上的首選。不過有醫師提醒，麻辣鍋熱量名列所有鍋底第1名，不僅兩碗湯的含鈉量就高達4942毫克，其辛辣、高油和重口味對人體的化道更會產生一系列影響，過量攝取麻辣火鍋容易引發消化不良、腸胃不適，甚至更嚴重的胃腸問題。

據最新研究顯示，台灣成人高血脂症的盛行率約為25.8%，相當於每4名成人就有1個罹患高血脂，但其中又僅約25%的人接受適當治療和控制。醫師提醒，高血脂會增加心血管疾病的風險，如心臟病、中風和動脈硬化等，還可能引起胰臟炎等其他健康問題，民眾千萬不可輕忽。

中秋佳節即將來臨，許多民眾會趁佳節聚會賞月，大啖美食。但隨著飲食精緻化，國人罹患糖尿病的比例日益增加，而中秋節應景的食物，例如燒烤時搭配的含糖飲料、柚子本身含有的糖份都是容易造成血糖上升的因素，尤其月餅為 高脂 肪、高熱量及高糖份的綜合體，食用上更要注意。