幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

乳癌為台灣女性好發癌症第1位，發生率逐年遞增且有年輕化趨勢，但隨著醫學的進步，乳癌治療成效越來越好，預後也多能維持正常生活品質。但許多病友對於「罹患乳癌後的飲食」有許多顧慮，例如黃豆能不能吃、牛奶能不能喝等等，對此台北慈濟醫院侯沂錚營養師提供乳癌病友營養攝取原則，讓民眾能夠吃得健康又安心。

今周刊編按：藝人邰智源主持的《木曜4超玩》有「一日體驗系列」，過去曾挑戰「一日台積電」，還找來台大電機學霸兒子邰靖出任務，這也是邰靖首次在節目露面。邰智源的學霸兒子邰靖先前就讀台大電機碩士班，英文日文都精通，還被台積電詢問挖角。邰智源5日出席活動時透露，25歲兒子剛當完兵，在教授建議下將赴美深造，還在挑選要去哪家學校。「他學的是電機、物理、化學這方面，學費我就暫時先幫他出第一學期，之後不行就學貸，他有這個深造的心，再深造也是可以的」。幾年前，邰靖以學測74級分受到臺大電機、台大物理、陽明醫學、北醫醫學等名校錄取，讓外界羨慕之餘，也紛紛想知道邰智源是如何養出一名學霸？（原文刊載於2022/3/23，更新時間為2024/5/7）

今周刊編按：58歲藝人何篤霖善於理財，出道至今靠著買房致富，手上擁有逾5戶。由於3年前好友羅霈穎驟逝，告別式上于美人提醒大家趁早寫遺囑，加上隨後疫情肆虐全球，他才意識到「用嘴巴講的沒用，對你好的人，沒有寫下來，你就給不了」，正式找律師立遺囑做好財務分配。據《聯合新聞網》報導，何篤霖近年開始預習退休，也利用立遺囑機會梳理手上資產，被律師認證「這生錢花不完」。他決定扣掉生命終程可能臥床、跑醫院的時間，算出還能好好吃喝多少年，「現在清楚剩下的人生很珍貴，房子也不留了，都正掛牌賣出」。他自認就算手上資金充裕，也不會因此任意揮霍、過天天吃米其林的奢華生活，「我喜歡在市場裡吃陽春麵、乾麵，東西好不好吃跟米其林沒關係，我的個性，就是不會亂花錢的那種。」倒是覺得退休需要預習，才不會一退下來就憂鬱，計畫去不同國家嘗試不同生活，「冬天去曼谷，夏天去加拿大」，不需要移民，只需跟著舒服的季節去長住就好。何篤霖的退休計畫讓不少人為之稱羨，如果「擁有一輩子花不完的財產」，你會怎麼規劃老後生活？

海峽會素來以台北政商名流據點著稱，見證許多歷史高光時刻，近期延攬了新任廚藝總監，揮軍掌舵，注入新活水，推出全新組合的廚藝團隊，整合海峽會餐飲集團全餐系－包含中餐、火鍋、辰日本料理獨立品牌以三大副牌呈現，並結合甜點師、唎酒師，讓貴賓坐擁全方位的用餐體驗，主打全台最多元餐系，獻上五大主廚精湛手藝，貴賓可於單一場域齊享各餐系頂級料理！

「有位50多歲的男性糖尿病患者，因為重度冠狀動脈狹窄接受過多次心導管支架治療，但是冠狀動脈都反覆阻塞，且出現心臟衰竭的狀況，才終於決定接受冠狀動脈繞道手術。」林口長庚醫院心臟血管外科主任陳紹緯教授指出，「冠狀動脈繞道手術的原理就是使用病人自體血管繞過狹窄的位置，幫助心肌獲得充足的血液循環。」

「有位50多歲的男性糖尿病患者，因為重度冠狀動脈狹窄接受過多次心導管支架治療，但是冠狀動脈都反覆阻塞，且出現心臟衰竭的狀況，才終於決定接受冠狀動脈繞道手術。」林口長庚醫院心臟血管外科主任陳紹緯教授指出，「冠狀動脈繞道手術的原理就是使用病人自體血管繞過狹窄的位置，幫助心肌獲得充足的血液循環。」

隨著愛美需求和口腔健康意識提升，現在成人矯正也有愈來愈多的趨勢，碧礽牙醫診所院長吳碧礽指出，在少子化因素下兒童矯正變少，加上隱形牙套已相當普遍，與傳統大鋼牙相比，矯正過程低調不易被察覺，因此不少人更願意投資在牙齒的功能與美觀。

擁有2.3萬人追蹤的知名抗癌部落客「星希亞」，在2012年確診肺腺癌4期，歷經化療、標靶、腦部放射治療，一度傳出癌癒好消息，並出書分享她的抗癌日誌。但星希亞在2022年癌症復發，腫瘤移轉腦膜，歷經1年多艱辛治療，仍於昨（4/21）日傳出病逝噩耗，讓人不捨與惋惜。不少網友在星希亞粉專留言表示，曾從星希亞的網誌得到莫大力量，「謝謝妳過去給我母親堅強走下去，以及積極對抗病魔力量」、「謝謝你善良又勇敢的存在啟發很多」、「感謝妳給大家留下一本很珍貴的抗癌手書！成為戰友們的指引」、「謝謝妳的書，在我跌進谷底時給我一道曙光；謝謝妳的話，在我脆弱時給予許多力量；謝謝妳的人，讓我知道第二人生可以如何精彩；最後真的很謝謝妳，謝謝最閃亮的星」。POP Radio聯播網台長、前主播林書煒，也回憶與星希亞的每一次訪談，都從得到她帶來的勇氣與希望，「妳已打完美好的一仗，辛苦了，放心自在去飛吧！」星希亞2012年確診肺腺癌4期後，除了積極抗癌，也投身宣導肺癌防治，呼籲高風險民眾應定期進行肺部低劑量電腦斷層掃描（LDCT）篩檢，並參與多場肺癌衛教講座活動等，以親身經驗鼓勵癌友積極治療，不要放棄。她在2月6日的最後一篇貼文提到，自己持續3種標靶、2種化療和中醫針灸治療，將積極尋找其他治療方法，即使病情不樂觀，仍寫下「學會在雨中跳舞」一語，詮釋了她堅定的人生觀——「只要有1%的希望，就要發揮100%的努力。」而她從得知罹癌以來，仍樂觀看待生活，致力讓自己的每一天沒有白活，陸續完成看西藏的天空、完成三鐵挑戰、去冰島追極光、學習潛水與衝浪、赴中國大陸漫步長城、西班牙看高第建築等心願清單。她說想要追尋哪些夢想，不要等「有一天」，當每一天都能當成最後一天再過，你是否就能過你想要的人生？以下為《幸福熟齡》在2020年對星希亞的專訪內容。（原文刊載於2020/2/20，更新時間為2024/4/22)

食安風暴一波又一波，蘇丹紅事件再度重創餐飲業！二○二一年圓山大飯店推出「潔淨飯店‧幸福美食」計畫，在料理時使用天然調味品，並靠師傅烹飪手法，以食材本身的美味征服客人味蕾，得以從這波風暴中全身而退。

春天適合吃一些「辛甘味」的食物，如麥、棗、豉、花生、蔥、香菜等，有發散效果，能順應季節扶助陽氣升發。其中「香菜」這食材雖然好惡分明，但香菜的營養 豐富 ，能降血脂、改善記憶力、抗發炎、抗氧化等，作用絕對不只是食物提味而已。