享受文化差異 是旅行的態度
「文化沒有優劣，只有差異」，是我的旅行座右銘。我初次體驗這句話是在2005年的中東旅行，當時正值伊斯蘭教的齋戒月，當地人白天不能吃東西。我們的車子一整天在沙漠行駛，日落時分到加油站加油。當地的導遊一到加油站就把餐盒打開，和不認識的加油站員工坐下來一起分享晚餐，就像家人一樣。
國際媒體大多把伊斯蘭教民眾寫得很兇猛，但我在當地看到他們熱情、不自私的一面。每個國家的文化都是孕育自他們獨特的歷史和生活環境，如果你抱持的心態是「我的文化就是比你優越」、「為什麼台灣可以但你們不行」，這樣會失去很多旅行的樂趣。
去北韓之前，我對北韓的印象是不講道理的專制國家，本來有點害怕，但後來發現只要不故意踩紅線就沒事。遇到一些要求（例如在金日成銅像面前獻花）就入境隨俗盡量配合，用開放的心胸去體會文化差異，會很有收穫。
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金日成銅像（Shin提供）
在北韓 第一次見識到真正的「淨土」
我們旅行團從台灣坐飛機到瀋陽，再從遼寧省丹東市坐火車到北韓。出發時就像是新兵入伍一樣忐忑不安，當火車行經鴨綠江的中朝邊界，看到衛兵對著火車行禮，感覺就像是被德軍送往集中營的猶太人一樣，前途未卜。
雖然在北韓旅遊，拍照限制不少，例如火車進站時不能拍、也不能拍民眾、軍人，但若沒有「監督人員」在現場，可以拍攝田野風光。從丹東到平壤長達7個多小時的火車旅途中，我享受著窗外的農村景緻，金黃色的稻浪隨風起伏，潺潺溪水純淨清澈、村舍簡樸但整齊不紊。
一路欣賞北韓農村，讓我非常感動的是「完全沒有垃圾」！河川、路上完全看不到丟棄的保特瓶、塑膠袋之類的垃圾，也沒有花花綠綠的廣告看板、競選旗幟，沒有耕耘機、沒有冒黑煙的工廠，只有辛勤耕作的農人，與自然田園共生共存。
從丹東出發到平壤之前，我先從台灣搭飛機到瀋陽，在飛機上看了《看見台灣》紀錄片，片中呈現台灣的山川田園如何被破壞，以及「為台灣多留一塊淨土」的訴求，沒想到我在北韓竟然實地見識到《看見台灣》所期望的「淨土」！
為什麼北韓的農村可以保有淨土的風貌？我認為原因不在於他們的經濟水準低。我以前曾去馬達加斯加旅行，當地的經濟發展也是落後的，大部分民眾都是從事農耕，但有些農民為了擴展自己的耕地，不惜焚燒森林，讓自己可以賺更多錢。資北主義環境下鼓勵的利益最大化，會讓人民不惜破壞環境也要取得利益。
反過來想，難道實施絕對的共產主義、讓民眾「無欲無求」地生活，就是維護永續環境的最佳解嗎？這是值得思考的問題。
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全人力耕種的北韓稻田（Shin提供）
平壤 沒有廣告招牌的繁榮城市
在北韓，外國觀光客的住宿都集中在平壤的羊角島飯店，我們也不例外。和我住同一間飯店房間的室友，帶了30瓶礦泉水去北韓，但我覺得北韓沒有工業污染的水質，其實比我們平常喝的水還要乾淨呢！
外國觀光客的住宿都集中在羊角島飯店。天亮時我拉開窗簾，看到平壤市區時嚇得「啊！」的驚叫，室友也啊的一聲。我們看到高樓大廈林立的平壤市區，完全沒有花花綠綠的招牌，就像是一早從台北起來，打開窗戶發現所有的招牌都不見了！
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平壤城市景觀（Shin提供）
繁榮卻沒有廣告的平壤市區，讓我驚諤之餘不禁想像，一個什麼廣告都沒有的國家（除了政府宣傳之外），那是什麼樣的生活？在資本主義的社會，我們的生活都被廣告塞得滿滿的。路上、電視上、網路上，我們時時刻刻都被各種廣告轟炸，但這些廣告可能50%都是假的，我們等同於活在虛幻的世界。
我們雖然過著看似自由的生活，但我們的閱聽、感官都是被別人刻意去灌輸的，吸引我們去相信、去消費、甚至排隊搶購，我們被洗腦也不自知。
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壯觀的平壤凱旋門（Shin提供）
平壤夜遊 趁導遊不注意偷溜出旅館
導遊告誡我們晚上絕對不能離開飯店，萬一被抓走或出意外，導遊也不知道怎麼去救你。但我遇見一個大陸小伙子帶我溜出飯店（請不要模仿），晚上10點左右我們就在平壤「逛街」。
外面黑漆漆的，幾乎沒有路燈，住宅區路上也少有民眾，街上也沒看到商店，民眾大多都騎腳踏車代步。在平壤路上看到不少計程車經過，但不知為何我們攔車他們都不停。
平壤晚上比較特別的景象是，市區裡面有好幾棟24小時趕工的摩天大樓，「房子蓋得很快」，蓋房子幾乎都用人力，晚上時施工處燈火通明，大聲放送愛國歌曲。我們都穿最破舊的衣服，遇到管制哨的警察也沒被識破。
天天都有機！體驗「原汁原味」北韓飲食
北韓的飲食滋味如何？因為非常的純天然，所以並不會「色香味俱全」，但我本身習慣吃食物的原味，所以甘之如飴。一天晚餐我們吃涮豬肉火鍋，我吃到他們的豬肉時非常驚艷，肉質精瘦、鮮甜可口。
像北韓這種當天現宰、沒有冷凍過、沒有化學飼料的有機豬肉，在台灣的價格都是一般豬肉的數倍呢！烹調也沒有加很多調味料、更沒有人工香料，食物的滋味都是來自肉本身的鮮美。
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火鍋餐的涮豬肉非常鮮甜好吃（Shin提供）
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回程吃到北韓飛機餐的漢堡，豬肉也非常好吃（Shin提供）
北韓也有人參雞，但口味很清淡，雞小得像鴿子一樣。我觀察到在北韓的雞和豬又瘦又小隻，白菜也小小一顆，一點都不漂亮（和在台灣買到的大顆白菜天差地遠）但做出來的泡菜一樣清脆甘甜。
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北韓泡菜（Shin提供）
在北韓第一次吃米飯，發現北韓的米沒什麼光澤、口感不Q彈，而且很多碎粒、雜粒，卻讓我覺得非常驚豔！因為這就是我小時候吃的米。
我小時候家裡就是賣米的，台灣賣的米都是精挑細選過，雜粒、有黑點的米都會被剔除，但這些不好看的米明明都可以吃，其實不需要剔除。北韓因為糧食缺乏，所以不會因為美觀而把可以吃的米浪費掉，雖然「賣相」不佳，但依然吃得到米本身的香味。
我弟弟現在也在賣那種沒有挑選過、沒加工過的「小農白米」，價格是一般白米的兩倍。很妙吧？天然的食材反而更昂貴、更難取得。
雖然北韓的確物資缺乏，但北韓人每天吃沒有打抗生素、沒有化學飼料的牲畜，沒有撒化肥和農藥的作物，對於我們這些觀光客來說真的很難得，因此旅遊期間我每天都充滿感激的享用。
和北韓人分享台灣的美
我旅行時喜歡和當地人接觸，在北韓期間我也想方設法和民眾互動。我不會講韓文，但我會帶著蘇打餅和巧克力，向導遊、司機、飯店員工、景點的衛兵等人分享。我穿得很樸素不引人注目，加上我是抱持「分享」而非「施捨」的心態，他們大多開心地接受。
帶我們出遊的兩位導遊銀淑和素妍非常漂亮，普通話也很流利，聽不出是韓國人，一看就知道是千挑百選出來的。她們的EQ很高，溫婉賢淑，即使被團員大罵也依然和顏悅色。
雖然聽說其中一個導遊是負責監視我們的，但只要互相尊重，熟了之後倒也相處愉快，我會和她們分享我的攝影作品，她們看到野柳、台東天堂路和台南綠色隧道的照片時，連聲驚嘆台灣好美！
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北韓學童。導遊說北韓的小學和國中只上半天正課，整個下午都在上才藝課。所以他們的語言、表演人才非常多。
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表演精湛的平壤雜技團。
北韓旅遊必買紀念品
我在北韓的紀念品店沒看到鑰匙圈之類的文創產品，紀念品大都很傳統，例如手工繪畫的扇子和帽子。我覺得必買的紀念品首推人參香皂，一個人民幣3元很便宜，可以買回來送人。我們旅行團有團員買了一大堆人參香皂，到旅館用高價轉賣給其他團員，很過分。
北韓的明信片相當特別，主題大多是宣揚國威，例如北韓軍人把美軍打趴的圖案，畫風也很傳統，值得收藏。買明信片的時候，跟店員說你要寄送，他會給你郵票，你可以把郵票留下來收藏。另外，我在板門店也買了北韓地圖回家作紀念。
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北韓明信片（Shin提供）
別用「我是大爺」的心態旅遊！
對我而言，旅遊團團員、導遊、司機、飯店服務生，都是和我一起旅行的「同伴」。有些團員抱持著「我就是來被服務」的心態，遇到不如預期的狀況大就聲抱怨，但遇到其他團員需要幫助時（例如借水喝）就裝作沒看到。其實只要調整心態，敞開心胸享受異國人事物、別把被服務視為理所當然，就可以玩得更盡興。
經過這次的北韓行，我更能在生活中分辨什麼是我真正需要的東西，什麼是不必要的宣傳噱頭，不盲從流行，過著簡單自在的生活。
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筆者按：近年，資本主義社會中所謂「現代化」的城市景色和物質享受，慢慢地在北韓的城市擴散。北韓是否能維持如Shin當初所見「沒有招牌、沒有廣告、沒有垃圾」的純樸風貌，留待時間考驗。
