藝術家的繆思之都
隨手攔了一輛老爺車，往市區的路上，司機指著沿途經過的建物，為初來乍到的旅人概述首都哈瓦那（Havana）的歷史。
受到西班牙長達四百年的殖民統治，舊城內保留各殖民時期的建物，像是巴洛克、新古典等風格，如同匯聚建築藝術的民間美術館。話鋒一轉，司機形容「時光在這裡被調撥到慢速鍵」，不管是喜歡遠離塵世的藝術家，還是熱愛探險的旅人，漫步在這片土地上，肯定都會打開感官擁抱這裡的一切。
坐在西恩富戈斯的碼頭旁，吹著海風，窺看曾是貿易港口的往昔風采。
這些多數超過二百年以上的阿公級建築，遠觀看起來古典華麗；走近看，帶有裂縫的細節，卻道出被美國經濟制裁已久的落寞。古巴是社會主義國家，免費的醫療、教育與固定薪資，讓當地人習於及時行樂的安逸狀態，卻也成為許多藝術家與詩人享受生活及尋找靈感的謬思之都，大文豪海明威就在哈瓦那度過十多年。
跟隨海明威的腳步來到他生前最愛去的小酒館、飯店及故居，El Floridita酒吧內有他最愛的調酒Daiquirí，店家還特別根據作家喜好，添加葡萄柚汁作改良。即使他後來搬到較遠的鄉間莊園居住，仍常和妻子驅車前來啜飲，臨走再外帶一杯。
古巴人非常熱愛音樂，無論置身於何處，都可看見拿著樂器在演奏的街頭畫面。
殖民統治遺留世紀芳華
如果你想要看見不一樣的古巴，建議可以往東走到西恩富戈斯（Cienfuegos）、千里達（Trinidad）等小鎮，距哈瓦那約三小時車程的西恩富戈斯，是古巴主要港口之一，為過去的法國殖民者所建造，仍保留殖民時期的氛圍，擁有「古巴巴黎」的迷人稱號。
千里達曾是西班牙殖民地，是擁有五百多年歷史的舊城區，色彩繽紛的民房並排成列，其間穿插著西班牙殖民時期的古老建築，不時還有比老爺車還復古的馬車遊走穿梭，在一九八八年被列入聯合國教科文組織世界遺產名錄。
這些地方沒有過度開發，保留海島的自然野性，有著生活的性感綺麗。在這裡，你的腳步不能快，最好像當地人一樣，悠閒地叼根雪茄坐在路邊，或是大白天就在街邊小酒館裡來杯清涼的Mojito雞尾酒，抑或隨著莎莎樂音就地起舞，讓加勒比海的熱情，帶來無與倫比的驚奇。
因海明威而暴紅的另一家小酒館La Bodeguita，讓本店Mojito成為最熱門的調酒。
帶有不同殖民地風格的房舍，讓整個古巴就像是建築博物館般令人讚歎。
