「我們不是賣書、（而是）用交換書，交換書有一個很大的意義，是在建立人與人的關係。」開店已8年的盧文鈞如是道。
是以這家書店，可以是社區共餐的據點，可以是鄰居寄託小孩的安親班、客庄媽媽推廣在地飲食文化的教室，當然也可以舉辦音樂會、講座，甚或讓孩子在地板上隨意塗鴉的遊戲場。
或許如同盧文鈞所詮釋的「有機」：「就是像種子一樣會發芽」，這家書店藉著「分享」的養分蔚然成蔭，於是便長出了各式各樣的果子，雖不可控，卻並不互相悖違。
盧文鈞當初來到石店子老街開書店，起始點也只是一顆無意埋下的種子。52歲的他是台北人，因嚮往鄉下風景，大學時就刻意往中南部選填志願，數學系畢業後進入台中的科技公司上班。
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此後的故事是台灣典型的職場奮鬥記，辦公室一坐10年，他在36歲晉升年薪300萬的高階主管，有車有房、生活豐裕，內心卻有一股空虛來襲。於是，步入中年的他轉行、創業，開店又關店，再轉任企管顧問，在台北、台中兩地之間尋找工作室，最終落腳「不太商業化、更有些田園風光」的關西老街。
自嘲受升學主義荼毒長大的他，在學時鮮少接觸課外書籍，直到退伍後在書店翻到劉克襄的《風鳥皮諾查》，竟爾愛上閱讀，一個月看10來本，只要遇到出版社清倉拍賣就去搶購，家中累積近萬本藏書。
來到關西後，他把藏書搬了一部分過來，「原本只是家裡書多到堆不下、租的房子太大住不完，就把書擺來這裡，擺了也會想跟鄰居說：來啊，這裡很多書可以看，看也不用錢。」心想，自己願意拿書出來分享，也許別人也願意，就這樣慢慢變成了一家書店。
他用「圖書館」的概念來經營，「沒有借書登記、還書日期這些規定，你要5本、10本就拿去，花1、2年看完可以再拿回來讓它（書）去流通。」來到店裡，看到一本喜愛的書，你可以用自己的書來交換，若果沒有隨身攜帶書籍，也可以在零錢箱投入20元將書帶走。
▲書店地板上常有孩子的塗鴉。（圖／取自石店子69有機書店臉書）
如此佛系的經營方式，開店的目的就不是為了獲利，那盧文鈞賺的是什麼？「對這些人（顧客）來說，他會常常回來換（書），一點一點地跟這個書店發生關係，甚至於他來這裡，會遇到不同的人。」
他說，一開始來到老街開店，「鄰居在門口走過來、走過去，不敢進來。」但小鎮人情濃厚，隔壁太太見他隻身一人，晚餐都是買便當，不時就會端來家常飯菜分享，讓他從而思考長久在都會區早已淡薄的人際關係。
從推廣閱讀的初衷起步，他舉辦故事朗讀、音樂會、社區共餐，遊客來了，在地人也進來了，小店不知不覺成了社區的活動中心，為老街注入新血與活力。
他喊出「認識一個小鎮，從有機書店開始」的口號，「人家來書店之後，總不會逛完書店就回家離開，會希望去逛一逛，那你會推薦他去哪裡？是不是會有第2、第3、第4的點，而且是真的有故事的、很精采的東西，你才好意思推薦。」
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8年來，越來越多老屋被活化，陶藝家、表演藝術者、植物染職人紛紛來到關西，也帶動附近茶廠更新舊貌。一家小店一個點，慢慢串成了線、形成了面，「人家一開始可能預計先來書店，可是他會去茶廠、餐廳吃飯，發現這個小鎮好豐富！」
「這個書店不會只是一家書店，它會像種子一樣發芽，我希望它長出來的東西，應該就不一樣，而不是像Copy版的東西。」2014年有機書店在關西落腳，帶動街區活絡，這概念也如同蒲公英的種子般，往外擴散。
如今有機書店在全台偏鄉已有10個據點，包括新北貢寮、新竹新埔與芎林、苗栗後龍與獅潭、台中東勢、宜蘭頭城等，每家店都有不同風貌，陪伴著偏鄉孩子學習成長，也希望藉著書店活化老舊社區，吸引更多年輕人返鄉。
「來到這裡的人們，在這邊有一段相遇、發生一段故事，甚至是他翻開一本書，得到一個啟發，一個概念，一個想法，這個書店就有它存在的意義跟價值。」盧文鈞用一家書店連結人與人的關係，也串起人們、土地與書的對話，交換的何止一本書而已，而是平凡日常裡最珍貴的分享價值。
