聯華食品彰化廠上午發生重大火警，工廠瀰漫濃煙，造成工廠內作業的22名員工受困，警消於現場救出10人無生命跡象送醫，其中7位傷重不治，包括41歲盧男、44歲謝男、謝女與1名姓氏不明女子，外籍30歲納男、29歲米女及妮女，其餘有12名嗆傷。
面對外界關注的起火原因，廠長接受聯訪時坦承是熱廚區起火，起火的第一時間，人員有進行撲滅，跟滅火毯的搶救、覆蓋，並及時報警。媒體接著詢問，是否因員工躲冷凍庫不同位置，而造成消防人員搶救有所延誤，廠長認為「應該是有影響」，他說明，工廠雖然沒有24小時運作，但應該也有18小時，起火點要等消防隊調查清楚再說明。
彰化消防第四大隊副大隊長江錦松指出，「員工誤以為冷凍庫安全，便躲在裡面以無線電方式跟外界聯繫，但門關起後，濃煙便竄入冷凍庫內，導致員工聲音愈來愈微弱」，他形容當時景況，當消防人員一打開冷凍庫門的瞬間，「裡面早已濃煙密布，員工們都倒臥在地。」
冷凍庫成奪命鐵棺材
致命原因曝光
據消防人員透露，聯華食品工廠4樓為包裝區，不僅有許多隔間，冷凍庫門口也僅幾片塑膠簾與外面相隔，根本無法抵擋濃煙不斷竄入，冷凍庫外側是狹小的洗手空間，以及放置員工塑膠鞋、個人物品的鐵櫃、鐵架；冷凍庫內部都是堆高成山的塑膠籃，要躲15人不僅相當擁擠，也無對外窗戶可讓空氣流通，諸多原因都增加員工求生難度。
為什麼火災時躲入冷凍庫反而是「自尋死路」？法醫高大成說，許多人誤以為有冰、低溫，就能閃過火舌威脅，但忽略最致命的就是濃煙，「冷凍庫有換氣系統，濃煙會竄入，空氣中若有35%一氧化碳，約15分鐘到30分鐘就會死亡。」
對此，高大成說明，由於一氧化碳吸附人體血紅素的能力比氧氣大200倍，因此，不管所處的空間是不是低溫、有沒有冰塊，只要濃煙竄入，空氣中超過35%的一氧化碳，大約只要15分鐘到30分鐘就會死亡。
聽聞7名死亡的員工都是往上衝躲冷凍庫逃生，高大成直呼不對，「已經宣導很多次了，火警發生時一定要往下、往外逃。火警發生除非人就站在起火點，否則罹難都是窒息、吸入過多一氧化碳死亡。」
根據《壹蘋新聞網》報導，亞太消防工程師學會理事長、中華民國消防退休協會總會長唐雲明表示，工廠大多屬於開放式空間，千萬不可逃到死角或是僅有單一出口的空間，尤其躲進僅有單一出口的冷凍室內，宛如將自己困在死角，無法對外求援，還會因而失溫。
「當火警發生時，正常狀況要往下逃，如果沒有辦法，也要水平移動、遠離火區，致命錯誤就是往上逃跑」，江錦松這麼提醒，因為人跑不贏煙霧。
此外，臺南市政府消防局第四救災救護大隊新市分隊也在粉專上補充如何應對火災，粉專提醒，當火災發生時，一定要冷靜應對才能全身而退。
火災避難2大流程：
- 大聲示警→嘗試逃生避難→A門外火勢不大，盡快逃出火災現場；B門外濃煙瀰漫，關閉房門塞滿門縫，可延長待救時間。
- 方向要「往下」、「往外」逃生
▲圖／取自〈臺南市政府消防局第四救災救護大隊新市分隊〉臉書
