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《我們的青春,在台灣》挺進奧斯卡 傅榆要讓世界看懂台灣

tCol 2019-03-19

廖元鈴

《我們的青春,在台灣》挺進奧斯卡 傅榆要讓世界看懂台灣

說起話來軟綿綿、面對鏡頭仍是有些生澀,很難讓人聯想,她是曾在金馬獎舞台上,堅定地表達台灣人願望的導演傅榆。面對爭議風波,傅榆不想著墨太多,反而希望這部受金馬獎肯定的紀錄片《我們的青春,在台灣》,勇闖奧斯卡獎,讓台灣走上國際舞台,被更多人看見。

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那天到宅沐浴車來幫阿公洗澡,那是癌末的他,最後的心願...

tCol 2019-03-07

天主教中華聖母基金會季刊

那天到宅沐浴車來幫阿公洗澡,那是癌末的他,最後的心願...

還記得阿公那一天精神特別好,舒服地泡在浴缸裡,還不斷稱讚我們到宅沐浴車服務有多棒,每次泡澡都讓他好舒服…「我還想多泡一下」這句話言猶在耳,這天卻是我們為癌末阿公最後一次服務。

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她拼賺錢染重病、差點活不下去!46歲決退休移居台東做民宿,忙碌依舊但卻好樂活

tCol 2019-02-12

彭芃萱

她拼賺錢染重病、差點活不下去!46歲決退休移居台東做民宿,忙碌依舊但卻好樂活

5年6班的Shirley高婉萍是職場女強人,曾是遠傳電信財務分析師,必勝客、中橡、Levis、GE Medical、遠東巨城購物中心財務長。精明幹練的她深受長官器重,卻也因工作壓力大,只要一放假,就到鄉間渡假,「我喜歡住民宿,建築有主人個人風格,也比飯店有溫度。」有一回入住清境的香格里拉音樂城堡,「那天吃早餐時陽光很燦爛,我看到老闆從外面走進來,手中捧著一大束花,覺得這樣的人生實在太完美了。」她說:「那個moment抓住了我的心。」那是2002年,她在心中種下了退休後也想這樣生活的願望......。

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過年在家看什麼?春節精選10部電影陪你過新年!

tCol 2019-02-01

蘇君薇

過年在家看什麼?春節精選10部電影陪你過新年!

過年不想出門人擠人?不妨窩在家中與親友一同觀賞電影吧!去年(2018)其實有不少好電影,或是較為特別的電影推出在台上映,這次本刊特別精選了10部精采電影提供給大家參考!

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不怕胖馬鈴薯吃法!快速剝皮、避免澱粉質、發芽... 這樣燉肉做沙拉超好吃!

tCol 2018-12-28

台灣好食材鐘玉霞整理

不怕胖馬鈴薯吃法!快速剝皮、避免澱粉質、發芽... 這樣燉肉做沙拉超好吃!

馬鈴薯是家庭常備食材,尤其12月至隔年3、4月正是國產馬鈴薯產季,來做馬鈴薯燉肉、馬鈴薯沙拉!用烤箱做馬鈴薯片、薯條,但如何口感更鬆脆?如何減少澱粉質?如何快速剝馬鈴薯皮?如何避免馬鈴薯發芽?

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蘿蔔要這樣煮!「分段料理」酵素更多助消化

tCol 2018-12-26

台灣好食材Fooding

蘿蔔要這樣煮!「分段料理」酵素更多助消化

又到了白蘿蔔產季,煮白蘿蔔湯、做白蘿蔔泡菜,烤魚或烤一夜干時佐生蘿蔔泥,美味加乘!

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冬天手腳冰冷怎麼辦?把握這3招,祛寒又養身!

tCol 2018-12-25

台灣好食材Fooding

冬天手腳冰冷怎麼辦?把握這3招,祛寒又養身!

許多人在冬天常感覺手腳冰冷,體質通常屬「血虛」或「氣虛」,兩者癥候雖有不同,前者容易疲累、感冒、循環功能不良,後者臉色蒼白、蠟黃,女性月經偏暗或淡,台北慈濟醫院中醫師楊淑君建議,平時可以泡杯「枸杞桂圓紅棗茶」飲用,既暖身又養生,搭配簡單的穴位按摩,寒風颼颼也能很健康。

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「書呆子」老董周俊吉  不悖信念也搞好事業

tCol 2018-11-14

陳亭均

「書呆子」老董周俊吉 不悖信念也搞好事業

中國房市走入多事之秋,知名建商萬科九月底在秋季例會竟高喊「活下去!」,房市恐怕遭遇「拐點」。信義房屋董事長卻無所畏懼,他想結合社區營造,蓋出「有好鄰居的房子」,堅持特色,穩健走出自己的路。

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10大排毒水果!農委會證實:去亞硝酸鹽、降低致癌風險最有力

tCol 2018-09-25

台灣好食材Fooding

10大排毒水果!農委會證實:去亞硝酸鹽、降低致癌風險最有力

清脆爽口的芭樂是不少人的最愛,現在吃芭樂更有理由了,農委會進行水果解毒能力測試,芭樂包辦前三名,木瓜、鳳梨效果也不錯,其實富含維他命C、多酚類、類黃酮等抗氧化劑的水果可分解亞硝酸鹽,大家趕快列入採買清單吧!(編按:為避免農藥殘留問題,提醒民眾選擇較無農藥農產品為宜,以免吃進過多農藥。)

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生吃還是熟食好?洋蔥問題完整解答

tCol 2018-09-18

台灣好食材Fooding

生吃還是熟食好?洋蔥問題完整解答

洋蔥料理百變,洋蔥炒蛋、洋蔥湯、涼拌洋蔥、或是做沙拉,都營養好吃,但洋蔥有白洋蔥、紅洋蔥、紫洋蔥,哪種洋蔥最對味?生吃還是煮熟再吃比較好?怎麼切才不會「淚眼汪汪」?所有洋蔥疑問一次解答!

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