幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

食安連環爆，專家建議挑選有健康食品認證的產品是安全 功效 的保障。號稱保健食品最高規格的小綠人標章，到底有多難拿？

隨著全球人口高齡化趨勢日益明顯，對於老年健康的關注與日俱增，阿茲海默症、帕金森氏症等神經退化性疾病，以及身體抗發炎議題更是受到民眾關注，在預防神經退化和抗發炎的營養醫學方面，人體必需微量元素「硒」的補充，對於維護大腦功能和預防神經相關疾病，逐漸受到重視。

攝取過多糖份，不僅會肥胖，還可能引發罹患高血壓、脂肪肝、糖尿病、心臟病、認知障礙等風險。但台灣人愛吃糖，每人每年平均吃掉26公斤，全球排名高居第11位，幾乎領先所有先進國家，而且來源不只甜點、手搖飲，連魯肉飯、蚵仔麵線等國民食物也會用到糖。如果非得吃糖，那麼黑糖、紅糖、蜂蜜會比較好嗎？對此，醫師與營養師分別給出答案。

飯桌上常見洋蔥、芋頭、竹筍等，皆屬根莖類蔬菜，是許多大人、小孩平時補充營養的重要來源，但許多人卻不知道根莖類蔬菜的保存方法，一不小心就會放到變質或發芽，為了幫助各位能正確保存這類蔬菜，農糧署於臉書發文分享有關根莖類蔬菜的正確保存位置，提供民眾參考。

現代人工作忙碌，三餐不定時且以外食居多，容易攝取高油、口味重鹹等，加上用餐後就趴著睡覺，使得不少民眾飽受胃脹氣、消化不良、胃食道逆流等腸胃問題之苦，而習慣服用胃藥已成為許多上班族的生活寫照。營養師劉宜洵表示，長期服用胃藥，恐引發副作用，建議在專業醫師及營養師評估下，選擇適合自己的護衛益生菌，平日就做好胃腸道健康的維護。

花蓮4/3發生規模7.2強震，強度僅次於921大地震，連日以來餘震不斷，4月23日在不到12小時內發生上百次地震，其中包含兩次芮氏規模6以上的全台有感地震。地震連夜搖不停，讓許多民眾輾轉難眠，甚至明明沒有地震，仍覺得頭暈、平衡困難。重症醫師黃軒提醒，女性、高齡者以及住在高樓層者，最容易出現「地震症候群」，這是一種在經歷頻繁地震後可能出現的心理和生理反應，若症狀嚴重要影響生活，應尋求專業協助。而花蓮慈濟醫院中醫部醫師陳中奎則分享，民眾可以透過中醫穴位按摩，幫助自己安心寧神。

現在人生活壓力大，常常造成作息、飲食不規律，因此身體可能會出現心悸、胸悶、胃脹、失眠等問題。花蓮慈院中醫部醫師林尚緯表示，中醫有句話叫做「內關心胸胃」，說的就是可以透過內關穴來調養心胸胃不適的困擾。

你吃的保健食品真的安全又有效嗎？還是單純花大錢買安慰劑？健康力董事長黃千芬長年吃保健食品養身，2014年全台深陷塑化劑風暴，讓她驚覺自己可能吃到有害的保健食品，決定創立讓全民吃得安心、信賴的保健品牌。人如其名，10年來，黃千芬靠著一千分的努力，獲得千位醫師背書推薦，成為醫師最信賴的第一保健品牌，下一步，她目標2年後走向IPO，更要帶領台灣生技產業走向國際，成為名符其實的台灣之光。

日本是全球最高齡且最長壽的國家，據日本厚生勞動省最新統計，2023年該國年逾百歲的人瑞就有超過9.2萬人，連續53年創下新高。許多人將日本人長壽的秘訣歸功於飲食，日本電視台TBS節目《この差って何ですか？》就曾訪問300位百歲人瑞，調查他們最常吃的食材與菜色，意外發現都是簡單尋常的家常菜，沒有想像中非要吃得特別「健康」，才能達到長壽目的。

今周刊編按：許多人喜歡用喝咖啡喚醒一天，咖啡不只具有提神 功效 ，網路上更流傳可幫助預防糖尿病和癌症，而適量攝取黑咖啡，也有助降低心血管疾病的風險。腎臟科醫師江守山日前在臉書發文指出，國外一份50萬人長期追蹤研究發現，直接喝咖啡能降低心血管疾病死亡率4%，但若在沖泡咖啡時多一個動作—先以濾紙過濾後再喝，能降低死亡率15%，兩者差距近4倍！