幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

白吐司是許多國人的早餐選擇，你可能以為不抹醬、少加調味料就夠健康，但美國食品暨藥物管理局（FDA）近期大幅修訂「健康食品」標籤的標準，將白吐司、優格、早餐穀片等從健康清單中剔除，認證白吐司「不健康」！營養師指出，白吐司屬精緻澱粉，為求口感往往添加糖、鹽與飽和脂肪，易使血糖快速升高，長期 吃 下來恐導致糖尿病與心血管疾病。

我們該用什麼態度應對「情緒勒索」？欲擒故縱、控制、立規定、緊抓不放，其實這些手段，根本留不住一個人。只有讓他在這段關係裡，持續的感到快樂、幸福、滿足，才能讓他持續的願意留下來。先成為一個「能帶給別人幸福的人」，才有本事留住那個「能讓你幸福的人」。

怎麼辦？我有一個製造不安的伴侶。如果你總想改變那個「有問題的人」，那麼，若他不願調整，問題就永遠無法解決，你也因此失去了主動性，必須遷就於他改變，或他不改變。為了找回主控權，只有改變自己的心態，或停損、離開。

編按：近日一篇洗碗文暴紅，一名身心靈療癒老師在社群po文，因為負責煮飯的妻子要求自己洗碗，讓自己失去從小被母親疼愛的感覺，後來歷經一番掙扎，原po才妥協答應洗碗，邊承諾時還邊落淚，此文一出，引發全網媽媽炸鍋。律師呂秋遠在粉專發文回應此一事件，認為不該無限上綱，把所有的事情都歸咎於童年創傷。以下為呂秋遠臉書全文...

至今在山上所遇過的山難，多數是輕忽爬山這項運動──裝備不足、誤信標示不清的捷徑、沒準備離線地圖，還有最有問題的──網路自組團。或許是一切來得太快，在大家都還沒有準備周全就踏上這片陌生的環境，再加上網路傳播快速，很多人就開始當起伸手牌，而不去認真做功課，好像網路上得到的知識都是正確的。

試著想像有一天，你被壞朋友惡整，在整個睡眠8小時的過程中，睡得正熟時，每隔2小時就被他故意搖醒，強迫你下床去尿尿再回來睡。好不容易又入睡了，2小時後又被搖醒，一整個晚上就這樣被搖醒3、4次，整個睡眠被切成了4、5段，相信隔天一定會嚴重疲勞、頭昏、腦霧、工作能量低、情緒低落！被這樣惡整一天忍一下還好，如果被這樣連續惡整數十年，一直被惡意搖醒，你的情緒跟身體能承受得住嗎？台灣40歲以上的成年人，有將近4成的人，每天都被這個尿尿的壞朋友惡整，睡眠中斷苦不堪言。

現代人講求 吃 得健康、養生，會將蔬果打成汁方便補充營養，營養師劉怡里表示，曾遇過一名病患，每天早上打葡萄蔬果汁，連續喝2個月，三酸甘油脂竟飆到200多，較正常值上限150，高出很多；劉怡里說，因為葡萄的糖濃度很高且容易吸收，長期食用不只造成肥胖，血糖也會快速飆升，還增加罹患糖尿病、胰臟癌的風險。

高血壓被封「沉默殺手」，是導致腦、心血管疾病最重要的原因，國內超過500萬人罹患高血壓。營養師李婉萍提供穩定血壓的5種食物，像是堅果、優格、深綠色蔬菜、含花青素的莓果及含有Omega-3脂肪酸的魚，「不 吃 藥也能逆轉高血壓」。

很多人都對我說：「你可以選擇不要管，你也可以善盡勸導的責任就好。」這些道理我都懂，但我就是做不到。這篇文章的標題〈生而為人，我很慚愧〉，靈感是來自太宰治的小說《人間失格》裡的「生而為人，我很抱歉」。「生而為人，我很慚愧」這句話很沉重，但卻很貼切地表達我心裡的感受。為什麼呢？這是我對於之前北得拉曼封山的感觸。

台大與清大的希望入學與特殊選才公布，國立基中數理班王辰瀚雙上榜，背後有感人故事，他是中低收入戶，國中曾無法付學費獲瑞芳鄉親扶助，基中3年來提供助學金助他度過難關，不向命運低頭發奮苦讀，家中漏水擺滿水桶陣，也無礙他在餐桌上念書。他喜極而泣，「我曾覺得上天很不公平，但眾多援手讓我學會感恩」。