幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

很多讀者對於我包月住青旅很感興趣，也有讀者質疑因為我是靠名聲才有優惠，感謝讀者的抬舉，粉圓妹根本稱不上有名氣，粉圓妹從來不殺價、也不靠談合作來得到優惠，而且我挑選的店家本身評價都很高，他們並不需要靠別人去拉抬。

本土確診又上攀至5萬例以上，是自6/23後的新高紀錄，中山醫學大學附設醫院兒童急診科主任謝宗學示警，今年冬天新冠肺炎和流感很有可能會同時爆發，「與病毒共存的第一個冬季，真的不會太好過。」

近幾年來我在史丹佛大學配合許多組織，研究「處於壓力狀態下的人，用什麼樣的呼吸節奏可以儘快調整好呼吸，恢復到平常的自己」。目前雖然還在 實驗 的初期階段，但已經逐步累積數據，顯示「吸氣兩次，完整吐氣一次（2in-1out）」的節奏，只要重複兩至四次，就可以調整好呼吸。

人一生下來就不可避免地要往死亡之路走去。人生的終站是必然，也是自然，每個人都希望生命平和地、完美地畫上美麗的句點。大多數人若生病已久，平常已知自己死亡將至，無論多麼不捨，到終還算能坦然面對。

「你得到了多少愛，等於你付出了少多愛。」（The love you take is equal to the love you make .）這是披頭四歌曲<The End>的一句歌詞。沒錯，你付出多少，才會得到多少，愛是如此，友情、友善、善意也是如此。這句歌詞是我最喜歡的一句話，但它也過度理想化，畢竟人生中無論我們給再多也得不到回報的事，實在不計其數。

大陸一名男子分享，父母過世後整理遺物，發現一本存摺，裡面還有10萬人民幣（約44萬台幣）的餘額，拿著存摺去銀行領卻遭到百般阻饒，行員堅持只有本人才能領錢，即便他出示父母已經亡故的證明都不肯妥協，無奈之下，隔天男子找來嗩吶樂隊在銀行門口表演，才終於吸引高層注意，最後事情也順利解決，高層表示，父母亡故要領遺產，只要按照規定提供相關文件，跑完程序之後就能領到錢。

人一生下來就不可避免地要往死亡之路走去。人生的終站是必然，也是自然，每個人都希望生命平和地、完美地畫上美麗的句點。

全球有超過5千萬名失智者，估計至2050年將成長至1億5千2百萬人，每3秒就有一人罹患失智症。而據台灣失智症協會統計，2021年台灣失智人口已超過30萬，至2030年恐將倍增至逾46萬人，屆時每100位台灣人就有超過2位失智者，無法逆止的失智症就像氣候變遷一樣，慢慢侵襲國人健康。

編按：煮蟹肉棒時，外包裝塑膠套到底要不要先拆掉呢？一派說法認為塑膠套加熱會溶出有毒物質，卻也有人認為耐熱材質的塑膠套可以使蟹肉棒不會散開，保存鮮味？有名火鍋店老闆上臉書爆料公社發文說，經營火鍋店5、6年都是把蟹肉棒連塑膠套一起放入火鍋內烹調，有客人使用外送平台點餐，以「吃到塑化劑」為由客訴，最終免單讓自己賠了170元，「整個吃完了，我也沒看見你死掉？」這位火鍋店老闆秀出照片，該客人以「蟹肉棒塑膠沒拆，火鍋那麼燙，整鍋都塑化劑不敢吃了」，並附上照片傳至外送平台進行客訴，而該平台也移除被反映的餐點，等於免單不用付錢。老闆認為，蟹肉棒拆開就會整個散掉，火鍋本來就很燙「消費者騙吃騙喝道行那麼高，熊貓還能退錢170元」，「要拆不拆是店家的事情，這樣子就會吃死人嗎？最後還不是把火鍋吃掉了？」不過，不少網友想法則是和老闆不太一樣，「有爭議就不要用蟹肉棒當食材比較好」、「沒拆過包裝，不代表就沒問題，少量塑化劑的確不會致死，但不好的東西就別讓客人吃下肚了」。「塑膠套本來就要拆，沒人一起丟下去煮的」、「如果我吃到蟹肉棒塑膠套沒拆，也會給負評」。食藥署曾在「食用玩家-食藥署」臉書粉絲團解釋，蟹肉棒塑膠套這個難以破解的鄉野傳說，常常都是五五波沒有結論讓人困擾，但建議還是不要嫌麻煩動手拆掉，因為塑膠材質不建議置於長時間高溫烹煮的環境！食藥署表示，嚴格來說，塑膠是一種高分子聚合物，有許多種塑膠材料，同時耐熱溫度會是一個範圍而非固定值，譬如：聚氯乙烯(PVC，耐熱60~80度)、高密度聚乙烯(HDPE，耐熱90~110度)、聚丙烯(PP，耐熱100~140度)、聚碳酸酯(PC，耐熱120~130度)等等材質，各種塑膠材質有其耐受溫度的範圍。由於塑膠類材質於高溫下的結構相對較不安定，並不建議長時間置於高溫烹煮的環境，建議料理前拆掉塑膠套是最保險的做法。（原文刊載於2020/1/8，更新時間為2022/8/14）

睡覺時燈全關，難免在心理上會少了安全感，長輩們如果半夜起來上廁所，恐怕也不方便、有被家中物品絆倒的危險。但美國一項研究指出，睡覺開燈可能會導致體重暴增，還有增加心血管、糖尿病等風險。如果真的有開小夜燈需要，那麼燈的擺放位置、燈的顏色、床的位置就得特別注意，才不會影響身體健康。