幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

咖啡可以說是現在全世界最受歡迎的嗜好性飲料，本文想以食品科學的角度看看咖啡的豐富世界，首先讓我們一起來看看以下一些有趣的咖啡統計數字，就會覺得咖啡的世界既深奧又有意思。

編按：第57屆電視金鐘獎於10月21、22日登場，連3年獲得金鐘提名的《阮三个》，至今已播出第三季，今年也毫無懸念入圍「益智及實境節目主持人獎」。本季主持人由金馬影后楊貴媚共同搭檔施名帥、温貞菱、林柏宏，擦出不同火花。其中，62歲女星楊貴媚，出道至今已43年，演出超過無數部電影、戲劇作品，也曾獲得金鐘、金馬殊榮。這次入圍的《阮三个 3》節目主打實境特點、以在地文化為主軸，本季在台東成功的海邊民宿做為據點，透過鏡頭記錄趣事，也真實呈現出主持人與當地居民的有趣互動。過去，曾在生日當天接受訪問的楊貴媚，提到生日願望，她潸然淚下。對比母親突然中風，曾以《媽媽不見了》拿下「2017年亞洲電視大獎」的她，在劇中詮釋長照角色，堪稱是投射她現實生活的最佳寫照。(原文刊載於2019/4/15，更新時間為2022/10/13)

編按：台灣即將進入超高齡社會，預估2025年全台長照人口將突破100萬人，許多家屬不堪長期照護壓力而走上絕路，長照悲歌一再上演！屏東一名55歲男子照顧病母長達33年，今年5月母子雙雙確診，男子竟將母親從2樓陽台推下，隨後自己也跟著墜樓。高雄則有66歲女兒與99歲父親同住，因為老父失智後行為脫序，女兒持刀刺死父親後，自己割腕自殺獲救。對許多家屬來說，長期照護如同走在看不見邊際的黑暗中，再有孝心、耐性，也未必能支撐到最後。日本作家松浦晋也是一位與母親同住，過得自由自在、50多歲的單身漢。萬萬沒想到，年輕時精明俐落，盡情享受人生的母親，卻在晚年患上了失智症。從事科學報導多年，凡事講求合理及邏輯，面對行為舉止無法用理性來分析的母親，他開始體會到一個單身男子照顧患病母親的難度有多高。打開家門看見如戰場般的髒亂環境、打開存摺看見不斷減少的餘額……母親似乎變成和從前完全不同的另一個人，像個失控的孩子，永遠在挑戰理智的極限……這讓他彷彿置身於壓力鍋中，擔心隨時都會爆炸。他如實的寫下自己的經歷，讓更多人知道老年照護的現實與糾結，也讓身處相同境遇的讀者更從容的看待漫長的照護生涯，不再是只能對著被照顧的親人說聲：「對不起。」（原文刊載於2019/10/03，更新時間為2022/10/7）

67歲台語唱將高向鵬去年跌倒昏迷送醫，5日驚傳他過世消息，他的好友在臉書透露「祝福你在天堂上繼續大紅大紫」，恬娃也在臉書表示「高向鵬兄弟安息了」，目前所屬唱片公司暫時未接電話。

編按：資深台語歌手高向鵬於去年10月過馬路時，不慎跌倒送醫陷入昏迷至今，週三(10/5)驚傳過世，巴瀝史演藝經紀公司執行長林祖兒在臉書發文，證實高向鵬已過世，更難過表示，「祝福你在天堂上繼續大紅大紫，更謝謝高大牌同場活動工作時帶給大家的歡樂，人生的課題畢業了…」。高向鵬在2021年10月中凌晨返家過馬路時不慎跌倒，雖然有路過的善心騎士協助送醫，但沒想到這一摔跤竟令他腦缺氧昏迷至今未醒，一度在加護病房搶救。和他搭檔合作近30年的歌手方怡萍去年一度向媒體報平安，並表示捏他的手他已經有痛感的反應了，這樣應該是很好的事情，也算是有一絲絲進展。而高向鵬友人今年2月曾透露，高向鵬仍在昏迷狀態，在醫師建議下進行氣切。而同年2月傳出，他的情況稍有好轉，「叫他的話，手跟腳都會有動作，眼睛有時會睜很大，看起來很有精神，但就是沒辦法說話。」不料卻傳出他已離世的消息。(原文刊載於2019/2/14，更新時間為2022/10/5)

當時只是國中生的我，在經歷過外婆這場宛如八點檔劇情的喪禮，即使長大成人，每每回想起最後外公外婆天人永隔的那一幕，仍舊久久不能釋懷。（原文刊載於2020/10/26，更新時間為2022/10/4）

學者分析老年人旅遊與存活影響，發現無論是國內或國外旅遊，旅遊對於老年人的死亡風險有正面效應，其中又對男性效果最大。參與國內旅遊者可降低約18％的8年死亡風險，國外旅遊則可降低約30％。出門旅行是一帖解憂良方，但熟齡族要妥適安排行程，才能玩得安全又讓心花開。

台灣地震多，當地震來襲時，有些長輩因為年邁或是中風，不方便隨時起身移動，該怎麼逃？如果人正好在洗澡、如廁，又該怎麼辦？

余天二女兒余苑綺周日（8/21）病逝，身後遺下兩名年幼子女，白髮人送黑髮人的哀痛，令余家人難以承受。據悉，余苑綺曾請護理師錄影留下遺言，她自責不孝，遺憾無法陪孩子長大，也放不下最疼愛她的媽媽李亞萍，遺願將在天上看顧母親。

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