2018-05-18
食力
甜蜜 滋味停不了！蜜餞果乾常見迷思大解析
蜜餞與果乾並不相同！蜜餞是水果以糖漬處理，利用滲透壓降低水活性；果乾則是利用乾燥技術將水果中的水分降低，以降低水活性，兩者的處理方式都能減少微生物的生長，達到延長保存期限效果。
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2018-05-09
陳亭均
陶晶瑩：從被打斷的12年中，學會向自我說再見
「我本來是想寫本書。」下午的溼氣很重，從工作室落地窗看出去，天空陰濛濛地，陶晶瑩才剛開完會，臉上略施了淡妝，看起來有些疲態，如今終於可以稍事休息，她吐出了一口氣苦笑：「這本書就叫《被打斷的人生》。」
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2018-05-03
陳亭均
初老金士傑 用戲跟這個世界告別
每個人的「老法年戲碼重編重演，想像過世的李國修一樣，分享自己內心深處的祕密。每個人的「老法」不一樣，都得試著回首正視「面對生命的態度」。蘭陵劇坊走過40年，老班底搬出當年戲碼重編重演，想像過世的李國修一樣，分享自己內心深處的祕密。
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2018-03-15
歐陽善玲 研究員/李書僑
精算人生 4個準備 一輩子不缺錢
晚婚晚生，讓你的退休年齡被迫延長；中年危機，突如其來的收入中斷，讓你束手無策；投資巨變，讓你的財富縮水，打亂理想中的退休生活。人生處處充滿風險，累積退休金的路上，更充斥著不計其數的財務窟窿與絆腳石，只有在26歲到65歲之間，努力存糧，退休生活才能過得從容又優雅。
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2018-03-15
林奇伯
靠日常對話力量 預約15年後的 甜蜜 生活
廖元豪，國內知名憲政學者，今年五十歲，醉心於法律研究，積極參與公共議題辯論，去年年金改革啟動後，讓他醒悟教授職位並非「鐵飯碗」，也意識到必須提前做好退休練習。
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2018-03-02
食力
台灣巧克力市場規模近60億元 國外廠商稱霸！
可可早在西元前 1500 年左右就已經是中南美洲飲食的一部份，更被阿茲提克人視為「眾神的食物」。 16 世紀西班牙人進入中南美洲後，將可可豆大批帶回歐洲，歐洲的王公貴族就此開始接觸巧克力。
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2018-01-12
大人的孩子氣
50歲後，夫妻各過各的更自在！享受自由生活，女人一定要準備好這2件事
許多年前我看過一個調查統計，問已婚人士感覺幸福的比例。結果覺得自己很幸福的人大概一兩成，不好不壞的人佔一半，水深火熱的大概三成。也就是結婚之後感覺不幸的人比幸福的人還多。
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2018-01-02
李偉文的幸福存摺
天崩地裂之時，你會帶走什麼？把一生的美好醃作照片，老的時候下酒談笑憶往
很多人為退休後的生活準備時，通常只會想到要準備多少錢，要做什麼投資，至於精神甚至心靈上的準備卻沒有注意到，這是很可惜的。提醒自己從現在開始，有空時整理過往相片，同時將現在及未來的美好時候記錄下來，保存在一張張的相片裡，這可是我們老了之後的下酒菜啊！
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