幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

台糖安心豚冷凍梅花肉片日前遭台中市衛生局驗出瘦肉精「西布特羅」，儘管食藥署已通令台糖與所屬通路全數下架、回收，但春節肉品用量大，引發大眾恐慌。毒物醫師指出，瘦肉精一旦吃下肚，只能靠身體自行代謝，多喝水、多運動都沒有幫助，因此小孩、孕婦及心血管疾病患者要特別注意攝取量。不過這次檢出國產豬含「西布特羅」僅0.002ppm，因濃度低，應不至於對人體造成危害，呼籲民眾不必過度緊張。

據衛福部調查，民眾在過年後平均會胖2公斤，除了年菜大餐，聊天、追劇必備的榚點零食，也多是熱量偏高的食物，再加上聚會少不了小酌一杯，若沒有運動習慣，體重很容易就失控。對此，腸胃科醫師建議改變飲食順序，先吃高纖蔬果並控制食量，同時以低卡水果、零食，來替代高油高糖的糕餅糖果。

年前勞動未舒緩，年假久坐不循環，有些人更是趁著放長假瘋狂追劇、打牌，反而容易出現肩頸硬扣扣、脹氣便秘、失眠變胖，甚至 血糖 失控的毛病。營養師高敏敏針對過年常見的休假症候群提出解方，提醒大家遠離病痛。

農曆春節到來，面對一桌豐盛年菜，讓人又期待又怕受傷害，就怕大快朵頤之後體重失控、 血糖 狂飆。尤其常見年菜多半高油、高脂，如佛跳牆一盅熱量2300大卡、8顆紅燒獅子頭1900大卡、一份蹄膀筍絲1870大卡、一口烏魚子40大卡，常不知不覺就吃進過多熱量。對此，營養師提出6大技巧，幫你在開心聚餐之餘，兼顧熱量控制與營養均衡。

果汁向來被視為健康飲品，但近年也有一說認為果汁濾渣後少了纖維質、只剩下果糖，若為增加口感再添加糖份調味，根本就是高熱量炸彈！不過近期歐洲研究指出，果汁可以減少糖尿病、心臟病和中風罹患風險；且一杯150cc果汁的熱量約60大卡，僅佔成人每天所需能量的3％，因此不會影響體重，但好處較多。

在台灣，「退休」蔚為一門顯學，彷彿一進入職場，就要為老後做準備。已離開職場9年的吳月秋卻笑道：「人生有什麼好想的，我想退就退！」隨心所欲，不是因為家有恆產、財富自由，而是她想把時間花在想做的事情上，「反正有多少錢花多少！」

迎接春節除舊佈新，也別忘了趁機整理家庭藥箱！藥師提醒，多數家庭會存放藥品以備不時之需，但這些保健用品、藥品都有使用期限，必須經常汰換，才能避免失效、過期或誤食。而今年春節連假長達7天，為避免慢性病連續處方箋的民眾用藥中斷，可於1月29日起開始領藥。

都說社群是用美顏特效過濾人生，然而眼前的吳月秋卻比臉書「照騙」顯得年輕又精神，絲毫看不出在半年前才被診斷出糖尿病。聽聞此語，她呵呵大笑：「我最漂亮就現在！吃藥當然有改善身體，但我也把自己調整到最好的狀態。生病就是接受，而不是一天到晚去測 血糖 、打開網路覺得每個生病的症狀我都有…就隨它去了～胖有胖的好處，瘦有瘦的好處，健康就好！」

近來高麗菜盛產價跌，許多人趁機撿便宜，腎臟科名醫江守山指出，高麗菜屬十字花科蔬菜，可以保護心血管、預防骨質疏鬆、改善腸胃問題、調節 血糖 ，而十字花科所含的蘿蔔硫素更可抑制癌細胞，降低食道癌、大腸癌、肝癌、肝癌等罹患機率。

42歲鄒先生是一位配音員，從大學時期就保持健康飲食與運動的習慣，每天至少仰臥起坐和伏地挺身各100下。看似健康如鋼鐵人的他，卻在40歲這年有了巨大的改變——為了減重3公斤增加運動量，結果引發嚴重低 血糖 ，甚至低至27mg/dL（臨床顯著低 血糖 ：<54mg/dL， 血糖 警戒值：70mg/dL），就醫確診為長在胰臟上的「神經內分泌腫瘤」，住院長達1年，天天注射高劑量葡萄糖，直到年初接受精準放射標靶治療，恢復正常 血糖 與縮小腫瘤，才終於順利出院，回歸以前積極的生活狀態。