2024-04-18
旅行印象企劃製作
食安風暴一波又一波,蘇丹紅事件再度重創餐飲業!二○二一年圓山大飯店推出「潔淨飯店‧幸福美食」計畫,在料理時使用天然調味品,並靠師傅烹飪手法,以食材本身的美味征服客人味蕾,得以從這波風暴中全身而退。
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2024-04-18
郭美懿
春天適合吃一些「辛甘味」的食物,如麥、棗、豉、花生、蔥、香菜等,有發散效果,能順應季節扶助陽氣升發。其中「香菜」這食材雖然好惡分明,但香菜的營養豐富,能降血脂、改善記憶力、抗發炎、抗氧化等,作用絕對不只是食物提味而已。
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2024-04-16
廣告企畫製作
有越來越多人懂得利用滴雞精來滋養補身,它的好處是將大分子的蛋白質經由萃取技術,轉化成小分子胺基酸成分,讓人體能夠快速吸收利用 。觀察到素食者也有同樣需求,【鷄極本味】推出全臺第一支大豆植物滴雞精,負擔少、營養高,而且不只滋補強身,還響應環保減碳、友善環境,對健康維持都大有益處!
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2024-04-12
郭美懿
現代人工作忙碌、壓力大,加上飲食不均衡,經常是「一肚子大便」,但日前嘉義一位民眾因腹部劇痛、冒冷汗掛急診,醫師為他開腹探查,竟發現肚子裡滿是大便,,腹膜臟器皆遭受嚴重污染,診斷為糞性結腸炎(stercoral colitis)併發大腸破裂,導致嚴重腹膜炎及敗血性休克,緊急處置才搶回一命。
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2024-04-12
郭美懿
據衛福部國健署「長者衰弱評估」篩檢結果,全台20萬名65歲以上社區長者中,有逾6成都處在「衰弱前期」或「衰弱狀態」,而衰弱症是從健康邁向失能的臨界點,恐造成認知功能混亂、記憶力減退、造成跌倒、住院或死亡的風險。要防範衰弱症,可從飲食與運動開始做起,熟齡族也可以在家自我檢測,若1年內體重減輕3公斤或5%、凡事提不起勁,以及不用手支撐就無法從椅子上站起來5次,就可能是衰弱前期或衰弱症。
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2024-04-10
郭美懿
台灣長期是洗腎大國,一些慢性病人知道血壓、血糖、高血脂過高會傷害腎臟,以為「蔬食加低蛋白飲食可以避免洗腎」,卻常過度解讀、斷章取義網搜資訊,或是輕信親友建議的養生知識。事實上,嚴苛管控鹽油糖及肉類海鮮的攝取,反而容易造成熱量不足、營養不良,肌少症等,甚至損害腎臟或消化器官。
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2024-04-07
郭美懿整理
洗頭是日常生活最普通不過的事,但你可知道多久洗一次頭髮才最健康?胸腔暨重症專科醫師黃軒日前發文分享國外大型研究,分析不同洗髮頻率對頭皮健康的影響,研究顯示一周洗髮5~6次的人髮質最好、頭皮狀況佳,反倒是一周清洗7次以上屬「過度洗髮」,易刺激頭皮過度乾燥、發紅、發炎。
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2024-04-03
林靜芸醫師
護唇膏基本上應包含保濕成分,加上油脂混合,形成保護膜才會有效。美國皮膚科醫學會推薦消費者尋找含有凡士林、蓖麻油、甘油、神經醯胺、大麻籽油、矽油、礦物油、乳木果油、椰子油、酪梨油、橄欖油等成分的護唇膏。如果待在戶外,還建議加上含有SPF30以上防紫外線傷害的成分。
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2024-04-01
郭美懿整理
寶林茶室食物中毒風暴尚未平息,上週竹北一家舒肥肉類咖哩餐廳,也傳出民眾用餐後腸胃不適、狂拉肚子;今日(4/1)北市又傳出4位民眾到中山區連鎖壽司店用餐,「噁心嘔吐、腹瀉、起紅疹」,疑似又是一起食物中毒案。其實除了米酵菌酸這個致命細菌,台灣常見的細菌性食物中毒類型包括腸炎弧菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌等4種,究竟什麼狀況容易發生食物中毒?哪些症狀?又該如何預防?
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2024-03-20
郭美懿
近期天氣劇烈變化,因感冒至醫院看診人數也明顯增加,明明都已經看醫生、也按時服藥,為什麼感冒一直好不了?難道是身體出了什麼狀況嗎?萬芳醫院家庭醫學科主任吳芝穎表示,一般人感冒病程3至10天屬正常範圍,無需過度擔心,但年長者、孩童或慢性病人若是感冒期間症狀惡化,建議立即到醫院進行詳細檢查及治療。
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