2018-05-16
邱璟綾
當金針菇遇見南法料理 米其林星廚抓住台灣胃
你曾想過火鍋、滷味中常見的金針菇、脆花生與青蔥，還有兒時記憶中的爆米香，放入法國料理中是什麼滋味嗎？米其林2星主廚Glenn Viel辦到了！他於日前應S Hotel邀請來台擔任客座主廚，結合台灣本土食材，讓他的南法料理抓住台灣胃。
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2018-04-26
勵心如
荷鋤為生、米鄉扎根 守護金黃稻浪是他們的使命
台東池上鄉，知名的米鄉，在都市人的想像中，一條吸引無數旅遊人潮、蜿蜒蔥綠的伯朗大道，就是池上稻香的浪漫象徵；然而，即使池上贏得好幾次的台灣冠軍米寶座，離鄉的人口卻還是連年增加，所有浪漫的故事，背後都有殘酷的真相。
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2018-03-01
今周刊編輯團隊
獨家解密！出身恆春鄉下的小子 為何能坐上央行最大位？
2月26日，掌理央行20年的彭淮南卸任，把掌門人的印信交給原副總裁楊金龍。台灣央行誕生了第一位由內部培養出來的總裁，卻也是產經界最陌生的總裁。
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2018-01-31
今周刊編輯團隊
獨家》張忠謀真情告白，談徬徨、生死與愛：人生階段走完就bye bye，不必哭哭啼啼
20230114編按：台積電創辦人張忠謀退休4年多，92歲高齡的他，依舊顯得精神奕奕、發言更是精準。時間回到2018年開春，當時87歲的張忠謀，主持正式 交棒 前的最後一場台積電法說會，挺直腰桿、談笑風生；下台前，輕輕一句「I will miss you」，就這樣灑脫道別。
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2017-10-16
第三人生任我行－施昇輝
退休後最重要的功課！擁有快樂第三人生，一定要放下的2件事
日前台積電董事長張忠謀正式對外宣布(編按：本文寫於2017年)，將在明(2018)年六月這一屆董事任期結束後，不再擔任董事長一職，甚至也不續任董事，更不會再過問經營管理之事，媒體把他的 交棒 稱之為「裸退」。記者會上有人問他會不會處分手上的持股，他笑笑說：「這要看未來兩位接班人的績效了。」
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2017-10-09
陳亭均、謝頎詩
教父傳奇》 自傳的下冊，從一個「失心瘋」決策開始 30年打造科技巨塔 張忠謀的奇幻之旅
年過半百，是準備退休的年紀，但張忠謀又拚了三十年，讓台積電這座大廈巍然而立，而他在八十六歲這年，決定放下他的王國。
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2015-04-02
梁任瑋、蔡曜蓮
老台北回憶再消失，32年西華飯店2/15熄燈！「飯店教父」劉文治盯細節，連小番茄不甜也管
20211230編按：老台北人的回憶又再消失一個，西華集團「起家厝」台北西華飯店週四（12/30）晚間宣布，將在明年2/15停業，據了解，西華申請危老重建案已經通過，因此趁疫情將改建成豪宅。西華飯店發出公告，將於2022年2月15日劃上休止符。「回顧32年美好時光，感謝有您，跟著西華一同成長、寫下各種美好回憶。西華歷年來曾接待舉世聞名的國際政要、巨星，並曾與世界級頂尖名廚團隊攜手合作，呈現了許多精彩絕倫的客座活動，最重要的是曾為每一位踏入西華的您，獻上發自內心的熱誠服務。這些點滴我們將永遠銘記心頭、永遠為身為西華團隊的一員感到驕傲。」「未來想念西華服務的好朋友們，歡迎持續蒞臨位在大直的台北萬豪酒店。台北萬豪酒店與西華飯店有著同樣的業主、同樣傑出的服務團隊，也將延續西華的服務精神及優質服務，持續獻給您宛如第二個家（home away from home）的暖心款待。」公告中提到的台北萬豪酒店，是「飯店教父」劉文治歷時15年開發，投資金額高達200億元，業界人士稱這是劉文治的豪賭，以下為今周刊2015年的專訪。
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2013-12-19
蔡曜蓮
林懷民：要活好自己 做你相信的事
1973年至今，40年來，雲門舞集不只揚名國際，更深入偏鄉，雲門在台灣創造無數奇蹟；創辦人林懷民不只是一位藝術家，更像是一位精神領袖。適逢新作《稻禾》巡迴演出，林懷民百忙中抽空接受《今周刊》專訪，談論《稻禾》創作源起，與他對台灣社會的想法。
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2009-01-01
宋秉忠、周啟東
嚴凱泰 發起一場自己的戰爭
嚴凱泰的命運從來就不是他自己可以決定。從汽車王子到新掌門人，嚴凱泰這條接班的路走了十九年。如今隨著母親吳舜文過世，嚴凱泰一肩挑起集團重擔，而面對景氣寒冬，他更大膽進軍自有品牌，毫不退卻，因為，這是一場完全屬於他自己的戰爭。
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