2023-09-28
陳海倫
懂得「捨」的道理，其實很快樂！能給盡量給，給出去就舒服了，能捨棄，人就輕鬆了
每個人都會在某一個時間點上，覺得有些東西該丟了，或是不要再一直抓著不放了。這些不一定是有形的金錢、房子、衣服之類的，甚至包括無形的權力、朋友圈、興趣等等。
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2023-09-19
翁申霖
蛋放 冰箱 破壞美味？放室溫就好？專家解謎「雞蛋到底要不要冰」：在台灣絕對要「這麼做」
每每買回一盒或一袋雞蛋，都在思考究竟要不要冰進 冰箱 ，有一說法是放室溫即可，另一則是認為冰起來較保鮮，甚至有英國研究報告指出，「雞蛋放室溫與 冰箱 差不多，所以不需要放 冰箱 ……」真相到底如何？有專家收集實驗數據解答了。
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2023-08-24
翁申霖
「小孩沒得吃」2寶聾啞爸手寫紙條領待用餐…21萬人暖謝老闆這善舉！一張地圖看全台待用餐店家
為了幫助有需要的人，愈來愈多店家響應「待用餐」文化，盼能讓弱勢族群也能飽餐一頓。近日有一暖心店家分享，一名喑啞父親帶著兩個孩子前往咖哩店想領取待用餐，並客氣的只點兩份給孩子，老闆一看見這位爸爸的手寫紙條，便悄悄準備了足夠的份量讓這一家人能夠溫飽，文章一曝光感動21萬名網友，讓不少人直呼「看了鼻酸，謝謝有大愛的老闆！」
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2023-08-15
林靜芸醫師
賣肉羹養大3兒女，妻失智卻沒人願幫忙！他心冷捐上億家產：我不懂情緒勒索，只盼與孩子相聚
阿雄夫妻倆大半輩子在台中市場賣肉羹，養大3個小孩，並支持他們成家。小孩都去台北上班，不願接手作小吃，夫妻持續忙碌。阿雄64歲時，太太失智了，阿雄不想打擾孩子，自己陪伴照料。當太太失智進入中期，經常走失，阿雄只得關閉店面，全力照顧。直到太太失智末期，阿雄實在無力應付，才連絡外地的兒女希望他們回來幫忙。
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2023-08-12
翁申霖 整理
綠豆湯解熱消暑，中年男猛喝竟「走路歪斜」中風！醫曝他踩「3大地雷」：這點沒注意超致命
一名40多歲的中年男子，在大汗淋漓下想喝綠豆湯消消暑，未料卻在隔日出現口齒不清，走路歪斜的狀況，緊急就醫才發現是「腦梗塞」，也就是俗稱的中風，為什麼會這樣呢？綠豆湯不是消暑聖品嗎？對此，有醫師解答關鍵原因。
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2023-08-11
楊賢英
每週花半天備料，每餐只用20分鐘上桌！1招管理食材讓家人輕鬆煮，另一半也能變大廚
只要有了我的「食材管理法」，備料時間就能大幅縮減，每天省下將近兩小時，當料理三餐變得悠閒優雅，多出來的時間就能把屋子打理得整潔明亮，我會做做手作布置家裡、養養貓和植物…等，讓生活變得更多采多姿。
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2023-08-09
郭美懿整理
一家7口吃忠貞市場越南法國麵包，都3天還在拉…沙門氏菌「畏寒發燒快崩潰」症狀一次看
桃園中壢市忠貞市場某知名越南法國麵包排隊名店，日前爆出食物中毒，民眾食用後出現腹瀉、嘔吐、發燒等不適症狀，截至8/6通報個案來到422人，其中有4人檢出沙門氏桿菌。衛生局3日查核時則發現，該店食材備製場所 冰箱 溫度不足，蛋黃醬也是在家製作完成後常溫送至攤位，疑似於製作蛋黃醬前，未落實雞蛋清潔。
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2023-08-04
楊賢英
被說「是因為比較有閒，才有辦法每天煮」？3個下廚省時的生財法寶，每餐15分鐘就能輕鬆上桌
看到我幾乎每天下廚，有些人會對我說：「那是因為妳比較有空閒，所以才有辦法這麼勤快地自己煮」。的確，對於時常沉浸在追劇及滑手機的人來說，當然是困難的，並不是我不需要娛樂休閒時間，但仔細想想，如果把時間精力花在經營健康上，長期下來絕對不會後悔的，有兩個小孩的職業婦女的我能做得到，任何人只要有心也都能做得到。
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2023-08-04
楊賢英
食「材」對我來說也是「財」！專家分享一系列逢低買進，超乎你想像的 冰箱 生財術
尤其像我這樣的年紀，特別在意「吃」對於身體健康的影響，自然知道什麼時候的食材是當季最新鮮以及買進價格最佳，當你在家吃著用5元一斤買進的番茄還加了滿滿蔥花的番茄蔥花炒蛋時，邊看電視新聞播報說「最近番茄一斤140元、蔥一斤也要250元」，難道不會覺得很爽嗎？
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2023-07-28
翁申霖 整理
超傷身「4種隔夜菜」別再吃！冷藏勿超過●●小時…隔夜西瓜這樣吃「曾有一家三口送醫」
隔夜菜有多傷身？有營養師提醒，倘若亂吃隔夜菜，容易造成食物中毒，既傷身又傷腎；此外，包括保存、加熱方式錯誤，也會對身體造成危害。
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