2022-04-21
郭美懿
本土疫情大爆發,疫情指揮中心指揮官陳時中宣布,全台1週內啟動確診居家照顧管理,更預估本月底單日新增就可能破萬例。面對疫情大海嘯,賣場統計發現泡麵、罐頭銷量已較去年同期成長3成,營養師也開出食材建議清單,以乾糧搭配可久放的蔬果,提醒民眾在居隔期間吃得健康又營養。
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2022-04-01
郭美懿整理
相信不少人對健檢時看圖卡念數字,以測試有無視力缺損都不陌生,但近日網路上瘋傳一張「視覺錯覺圖」,卻難倒上萬網友。因為圖中隱藏7個數字,多數人卻僅看到5個或3個。醫師透露,這可能與8大眼疾有關,營養師也提醒,無法正確看出6位數字的人,代表身體缺乏某些營養素,建議可多攝取葉黃素與維生素A等改善。
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2022-03-31
郭美懿
清明祭祖團圓,不少人都會吃潤餅、春捲應景,但看起來份量不大的潤餅,熱量卻很驚人。營養師提醒,市面上的潤餅常用2張潤餅皮來包,單餅皮就相當於半碗飯的熱量,若再加上花生糖粉和炸蛋酥等配料,1份潤餅熱量可達500卡,吃下2份就比1個800大卡的排骨便當熱量還多!
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2022-02-11
NOW健康
冬天吃鍋,小心身材胖一圈!冬天氣溫低,總覺得要吃個熱熱的食物來暖身,有些人甚至每周要吃1次火鍋才滿足;然而,小心不忌口的結果,很可能無形中囤積不少脂肪,一個冬天下來體重就暴增10公斤!「增重容易、減重相對較難」,中醫師沈瑞斌指出,選擇健康的飲食方式及溫和的中醫減重,過程中不用挨餓、又能達到減重不復胖的成果。
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2021-12-14
林凱信醫師
最近天氣冷,大家是不是每天都很想住在被窩裡,不想出門上班呢?很多人都說在冬天特別容易想睡,但其實在冬天反而容易失眠,快來看看醫師怎麼說。
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2021-08-31
楊雅馨
剛結完帳就忘了價錢、總是在找鑰匙、反應遲鈍⋯⋯ 你是不是經常有這些症狀?是失智症的前兆嗎?美國醫師羅伊仁(MichaelRoizen)在《影響真實年齡的飲食》寫到,單單選擇食物就可以讓人比實際年齡衰老13歲,或者年輕14歲。「你吃什麼,就像什麼。」沒錯,你吃下的每一口食物,也攸關你的大腦健康,甚至會讓失智症悄悄上身。
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2021-06-30
歐文‧亞隆, 瑪莉蓮‧亞隆
每天,躺在客廳沙發上,從落地窗望出去,院子裡的橡樹及常綠植物映入眼簾。此時正是春天,我看到高大的加州白橡不斷冒出新嫩綠葉;今日稍早,於我們家前緣與歐文辦公室之間的雲杉上,見到一隻貓頭鷹棲停;也可以看到菜園一角,兒子里德在那兒種了番茄、青豆、黃瓜及 南瓜 。他要我想著蔬菜收成的夏日,到那時候,我也會「好多了」。
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2021-06-28
Emily Liu
我有一次去醫院診間掛號,漫長的排隊等待讓大家有點無奈,但排在前面的人卻沒有一絲不耐煩的表情,從隊伍中隱約聽到遠遠傳來的掛號小姐溫暖悅耳的聲音。
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2021-04-27
翁申霖
現代人生活忙碌,很少有時間自己下廚做飯,如果想要維持飲食均衡,攝食到蔬菜,第一個想到的大多會是「自助餐」,一整排琳瑯滿目的佳餚令人看了食指大動,多元的菜色看似可以吸收到各種營養,不過,自助餐菜餚其實隱藏了不少地雷!
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