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剉冰「糖水減半」能安心吃？1關鍵讓她血糖失控…醫認證「這款冰品」最穩血糖：霜淇淋比冰淇淋好

2024-08-16

郭美懿

剉冰「糖水減半」能安心吃？1關鍵讓她血糖失控…醫認證「這款冰品」最穩血糖：霜淇淋比冰淇淋好

今年夏天特別熱，許多人狂吃冰品消暑，但可要小心別誤踩高糖地雷，讓血糖劇烈波動！有醫師就分享案例，表示52歲女病患原本血糖控制良好，但入夏氣溫動輒飆破30度，她大啖剉冰消暑，雖刻意將「糖水減半」，但因為愛吃芋圓、粉圓等高醣配料，血糖還是狂飆。醫師也建議，如果真想吃冰，剉冰比雪花冰好，霜淇淋較冰淇淋熱量低，改用杯裝而非甜筒，都是較好的選擇。

她「每天1瓶蔬果汁」養出脂肪肝！醫曝超商「檸檬飲」竟比奶茶甜：沒吃到纖維，反而攝取更多糖

2024-08-01

蔡曉萱整理

她「每天1瓶蔬果汁」養出脂肪肝！醫曝超商「檸檬飲」竟比奶茶甜：沒吃到纖維，反而攝取更多糖

衛生福利部推廣「天天5蔬果」，建議國人每天應攝取「3份蔬菜、2份水果」，但國人外食比例高，每日要攝取足夠的新鮮蔬果並不容易，也因此出現許多便捷的蔬果家供品，更有業者打著「青菜底呷啦」的廣告詞來宣傳自家果菜汁。但蔬果汁真能完全取代新鮮水果，補充人體所需營養嗎？醫師及營養師指出，這些標榜「高纖」、「蔬果」的果汁商品，其實隱藏巨大的「營養陷阱」，如看似健康的果菜汁，1瓶（400ml）含糖量竟高達26.4公克，相當於6.6顆方糖。若每天喝1.5瓶，含糖量直接超標！而且蔬果汁的營養價值和新鮮水果相比，還是有很大的差異。

香蕉穩血糖、助排便，她天天吃竟昏迷送醫！醫示警：「這種人」吃多恐致心室顫動，「電擊也救不回來」

2024-06-30

郭美懿整理

香蕉穩血糖、助排便，她天天吃竟昏迷送醫！醫示警：「這種人」吃多恐致心室顫動，「電擊也救不回來」

一年四季皆有生產的香蕉，含有大量纖維及抗氧化物，除了助眠、穩血糖，還具有軟化糞便、降低壞膽固醇等功效。不過香蕉屬於高鉀食物，腎臟功能不全者必須控制攝取量，腎臟科醫師林軒任便表示，有位60歲女病患天天吃香蕉幫助排便，某天竟因高血鉀昏迷不醒送醫。據國健署建議，每人每日的鉀離子攝取量為2000～3500毫克，換句話說，「一天吃5根香蕉就超標了！」

全糖珍奶好罪惡，改無糖、鮮奶就無害？醫曝鮮奶茶「隱形熱量」：喝2杯等於多吃1份雞腿便當

2024-06-26

郭美懿整理

全糖珍奶好罪惡，改無糖、鮮奶就無害？醫曝鮮奶茶「隱形熱量」：喝2杯等於多吃1份雞腿便當

尚未進入7、8月的盛夏，全台已飆出36度以上高溫，高雄旗津今（6/26）日甚至測到39.8度，全台熱得像顆紅蕃薯。炎熱氣候也帶動手搖飲熱賣，不少手搖飲店門口還沒到正午時分，就已出現大批排隊人龍，大家都想買杯清涼飲品消暑！不過你知道嗎？一杯冰塊、甜度正常的珍珠奶茶，熱量就相當於一份700 大卡便當，就算選擇「無糖」手搖茶，也可能踩到肥胖地雷！

多吃1塊雞排，身體都知道！心怕鹹、胃怕撐…營養師圖解「8大器官」照顧指南，這樣吃出健康

2024-06-24

郭美懿

多吃1塊雞排，身體都知道！心怕鹹、胃怕撐…營養師圖解「8大器官」照顧指南，這樣吃出健康

飲食對身體的影響是隱形卻長遠的，今天多吃了1塊雞排、多喝了1杯酒，其實我們的器官都知道！營養師高敏敏指出，器官是維持健康的根本，所以瞭解各大器官怕什麼、喜歡什麼，才能更細緻的照顧它們，吃出健康身體。

台人平均年吃26公斤糖，攝取過量引發8危機…如果一定要吃，醫建議選「這種」：營養價值較高

2024-05-28

郭美懿

台人平均年吃26公斤糖，攝取過量引發8危機…如果一定要吃，醫建議選「這種」：營養價值較高

攝取過多糖份，不僅會肥胖，還可能引發罹患高血壓、脂肪肝、糖尿病、心臟病、認知障礙等風險。但台灣人愛吃糖，每人每年平均吃掉26公斤，全球排名高居第11位，幾乎領先所有先進國家，而且來源不只甜點、手搖飲，連魯肉飯、蚵仔麵線等國民食物也會用到糖。如果非得吃糖，那麼黑糖、紅糖、蜂蜜會比較好嗎？對此，醫師與營養師分別給出答案。