2022-12-19
蔡碧月
理財作家莊雅珍曾是人生勝利組,台大法律系畢業、嫁給檢察官,怎料31歲遭背叛離婚,天天被帳單追著跑。記者出身的她不認輸,努力賺錢翻身,靠自己買豪宅與父親、孩子及再婚夫同住,59歲就當了奶奶。
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2017-11-23
高靜玉
食不厭精、燴不厭細,在細節中講究卻不張揚,一直是江浙料理的特色。儘管江浙菜在台灣算是普及,許多菜餚已經可以速簡即就,但仍有些師傅堅持「走老路」,依傳統工序,按部就班烹調料理。例如,精研杭州菜的楊光宗。
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2017-11-23
高靜玉
入行二十多年,在台北餐廳工作十年後,至台中Hotel One擔任當時開館時西餐主廚,如今自行出來開店的白˙餐酒館主廚白國本,年輕卻有著少見的耐心與老靈魂,他真心喜愛法國菜,推翻經典必定價昂的刻板印象,在他的小餐館裡,滿懷誠意地做出一道道用心處理、滋味豐美,價格又親民的優質料理。
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