2017-08-18
臉譜出版
吃蔬果不削皮會吃進農藥？
國人的飲食習慣，是把水果去皮去籽，或是把蔬菜去梗留嫩葉。其實大家都把對身體很有幫助的纖維素、 植化素 丟掉了！蔬果去皮是因為我們擔心殘留在蔬果的農藥會危害身體健康，但是只要用正確洗滌蔬果的方法，蔬果的外皮一樣可以食用。如果無法分辨蔬果的品質，也可以觀察貼在蔬果上的有機認證標籤，讓我們吃得更安心。
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2017-06-23
健康傳媒 - e 起 i 健康
多吃洋蔥可抗癌？ 有待大規模臨床研究證實
洋蔥可抗癌？加拿大研究發現，洋蔥可以殺死癌細胞，原因是洋蔥含有豐富的「槲皮素」，可破壞癌細胞的生存環境，並阻礙癌細胞間的交流，其中又以紅洋蔥抑制癌症效果最佳。
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2017-05-16
食醫行
美味又防失智！一探舌尖上的地中海飲食
世界上最長壽的人們都有一個共同現象：他們吃很多堅果！豐富的健康不飽和脂肪、維生素、礦物質、抗氧化物和止饑的蛋白質，堅果有助於維持地中海沿岸居民的長壽現象。
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2017-02-04
健康醫點靈
她明明50歲卻像35歲貴婦！名醫的抗衰老秘訣：天天吃2食物，讓你變年輕、不老化！
年過五十，身體開始老化，細緻的臉龐，多了一條條的魚尾紋，身體也出現微恙。50歲後，更需要的抗衰老秘訣，名醫提醒，天天吃2食物，可以打造不老化身體，讓你變得年輕，看起來像35歲貴婦！
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2016-07-01
楊林圖片、食譜／三采文化
用 植化素 當保護傘 自製天然蔬果飲
保健之道知易行難，但如能充分了解常見的蔬果特性，簡單搭配，就能打出一杯有益腸胃健康的植物飲，利用其中重要物質「 植化素 」來增強免疫系統，效果比一般保健食品還要好。
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2016-06-22
林讓均
排毒專家也罹癌？北醫教授韓柏檉這樣抗癌養生，一年半後奇蹟好轉
到處教人排毒的公衛專家，自己居然罹癌了！台北醫學大學公衛系教授韓柏檉，發現肝臟上長了顆大腫瘤， 1年半後竟奇蹟好轉，他有什麼獨門抗癌養生法？
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2016-04-28
健康醫療網
每半小時就1人罹大腸癌...中午必吃這2類抗氧化食物，你每吃一口都是在防癌
大腸癌連續8年蟬聯癌症發生率之首，平均每34分鐘1人罹患，飲食習慣不良更是危險因子之一；營養師強調，要預防腸癌上身，最好每餐都要吃半碗的蔬菜及一顆拳頭大小的水果，再加上以全穀為主食，增加攝取抗氧化食物，能有效防癌。
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2015-07-02
健康醫點靈
胃食道逆流、脹氣、便秘...這些胃疾，全部可以說掰掰！胃部保健12招，保你腸胃好、人不老
摧殘久了，鐵打的胃也會操得凍未條，為不健康的飲食作息付出代價。想要遠離操老胃，還是得逐步建立善待胃的生活習慣。
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