幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

台泥榮譽董事長辜振甫夫人辜嚴倬雲周二(2/4)離世，享嵩壽105歲。雲朗集團新聞稿指出，辜嚴倬雲1920年生於福建福州(1924年報戶籍)，1948年與辜振甫結褵，一生親歷百年來社會之變遷，樹立新時代女性之典範，為台灣近代史上舉足輕重之人物。辜嚴倬雲家人訂於2月6日下午1時至2 月12日下午4時止，每日早上10時至下午4時，假台泥大樓士敏廳（台北市中山北路二段113號3樓）設置靈堂，以供親友致意。遵其遺願，辜嚴倬雲女士家屬懇辭各界輓聯、奠儀、花籃。親友如有饋贈， 請轉捐振興醫院「捐助貧苦病患就醫」帳戶，專款專用。

惡性腫瘤已連續42年位居國人十大死因之首，而據衛福部最新數據，2022年新發生癌症人數為13萬293人，平均每4分2秒就有1人罹癌，也比2021年快轉了17秒。值得注意的是，罹癌患者年齡層不停下修，癌症不再是上了年紀才會生的病，營養師高敏敏提醒，平常的生活方式與飲食習慣與增加癌症風險有關，要防癌就要防「這10個字」！

氣溫驟降，寒冷的天氣總讓人想待在房裡，來杯熱飲或吃高熱量的食物。但這些「暖」習慣卻容易讓身體積聚「內熱」，出現喉嚨乾癢、嘴巴破、煩躁上火等問題！中醫提倡「冬天涼補」，如仙草、豆花都屬於「清熱」的食物，只要熱熱吃，既能暖身，又能有效清熱降火，但要注意切勿添加過多含糖配料，以免削弱涼補效果，還攝取過多糖份與熱量。

高血壓被封「沉默殺手」，是導致腦、心血管疾病最重要的原因，國內超過500萬人罹患高血壓。營養師李婉萍提供穩定血壓的5種食物，像是堅果、優格、深綠色蔬菜、含花青素的莓果及含有Omega-3脂肪酸的魚，「不吃藥也能逆轉高血壓」。

很多人都對我說：「你可以選擇不要管，你也可以善盡勸導的責任就好。」這些道理我都懂，但我就是做不到。這篇文章的標題〈生而為人，我很慚愧〉，靈感是來自太宰治的小說《人間失格》裡的「生而為人，我很抱歉」。「生而為人，我很慚愧」這句話很沉重，但卻很貼切地表達我心裡的感受。為什麼呢？這是我對於之前北得拉曼封山的感觸。

《病人自主權利法》於2019年正式施行，據衛福部統計，2024年「預立醫療決定意願」人數新增25,816人，累計簽署人數為93,981人。分析2024年數據，新簽署者仍集中在50歲以上熟齡族群，最大宗落在60~69歲，其次為70~79歲與50~59歲，趨勢與簽署安寧意願者相符。顯示熟齡者對「善終」的企盼與意識強烈。然而病主法上路即將屆滿6周年，預立醫療決定簽署率仍無法突破台灣1960萬名成年者的1％，人數更遠遜於「預立同意安寧意願註記」的百萬人次（1,031,599人），甚至遠低於「同意器官捐贈」的643,795人。為什麼民眾簽署意願如此低落，究竟出了什麼問題？

早餐來杯牛奶或豆漿，是比奶茶、咖啡更好的營養選擇，不過你是擁護豆漿、還是牛奶呢？牛奶含有鈣質、蛋白質吸收率高，但含鐵量低，且含有大量飽和脂肪酸與膽固醇，對於心血管健康較不利；豆漿則鈣、磷含量低，但含鐵量是牛奶25倍，且不含膽固醇，對心血管負擔較小。從健康的角度來看，可依個人需求去選擇飲用，不過豆漿的確是許多人的健康標配，營養師高敏敏特別分享飲用豆漿的4大好處，她也推薦純飲之外的「混搭喝法」，將豆漿搭配不同食材，變化出健康又好喝的新滋味。

海洋汙染日益嚴重，民眾攝取魚油小心吃進大量重金屬！家醫科醫師周益田表示，魚油主要製作原料是海洋中的魚類，嚴重汙染問題使海洋變成垃圾場，導致食物鏈頂端的大型深海魚體內可能殘留有毒致癌物，他建議選購小型魚製成的魚油比較安全；且要經過超臨界萃取淨化技術去除汙染物，較無食安疑慮；同時產品有逐批檢驗、逐批公告，才不會愈吃愈毒，傷害到健康。

「很多人都在說50歲要退休，我說你不要太早退休，萬一不幸活到100歲，會有半世紀沒工作可以做，這是很痛苦的。若能樂在工作，工作本身就是一種樂趣！」財信傳媒集團董事長謝金河日前在節目《數字台灣》中，邀請91歲崇友實業創辦人唐松章，以及96歲北海鱈魚香絲創辦人林逢寅，一同分享兩人在創業與養生的秘訣。謝金河指出，或許有人會以為早早退休才叫享福，但在他的理念中，人生有兩種寫照：一個是50歲退休、另外一個叫永不止息，「就像王永慶先生一樣，在最後一刻走完人生的旅程，我想這是最幸福的一件事」。

編按：作者曾擔任知名職場雜誌副總編、財經管理雜誌副主編，在邁入中年，全力拚搏事業之際，卻遭逢父親意外跌倒，短短一年，時年79歲的父親由健步如飛到二度跌倒臥床，全職照顧的母親也因心神、體力不繼出了車禍，於是家人分工、醫療、財務、看護與法律等問題紛沓而至。父親逝去後，他決定分享自身經歷，企畫這本給上班族看的「知老小百科」。