2023-09-19
翁申霖
蛋放冰箱破壞美味？放室溫就好？專家解謎「雞蛋到底要不要冰」：在台灣絕對要「這麼做」
每每買回一盒或一袋雞蛋，都在思考究竟要不要冰進冰箱，有一說法是放室溫即可，另一則是認為冰起來較保鮮，甚至有英國研究報告指出，「雞蛋放室溫與冰箱差不多，所以不需要放冰箱……」真相到底如何？有專家收集實驗數據解答了。
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2023-09-18
比爾‧蘇西斯
農場養豬領悟出金錢智慧！他提早退休後整天泡咖啡館、假日登山…49歲資產漲到75億的秘密
編按：本書作者比爾‧蘇西斯從小在農場長大，在美邦證券做了13年的營業員後，實在受不了每天盯著大盤、殺進殺出的日子，於是在38歲退休，開始他整天泡咖啡館、假日就登山的不看盤散戶生活。他在1998年歸納個人的投資選股心得，自稱是「泡咖啡館的投資人」（The Coffeehouse Investor），發表他超簡單的不看盤投資原則，吸引了數十萬人追隨仿效。十多年後，歷經2008年的金融海嘯，好事者翻查他的投資組合想踢館，卻驚訝的發現：他買進的投資標的十年來幾乎沒什麼變動，績效卻遠遠高過投資公司一堆所謂「專家」的表現。2009年，蘇西斯49歲，資產約2.5億美元，更證明他簡單的投資哲學禁得起考驗。蘇西斯也被指數基金之父約翰．柏格讚譽為「指數任務的門徒」。
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2023-09-13
吳挺絹律師/理財規劃顧問(AFP)
遺產分配時，簽署「遺產分割協議書」的8個重點你要先知道
張先生的父親，在去年過世了。生前他本來也想留下遺囑的，但總有一些顧忌，因此沒有把這個想法付諸實行，沒想到在檢查出胰臟癌後只不過一個月，老天爺就把他給帶走了。
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2023-09-11
彭蕙珍
「想做到90歲！」麥當勞80歲「桂圓奶奶」把工作當運動、跟年輕人沒代溝…客不嫌慢「好感動」
「工作完全改變了我！」今年80歲的桂圓奶奶（白桂貞），是麥當勞「阿嬤級」員工。52歲那年進入空巢期，生活頓失重心，恰好住家附近新開一間麥當勞，正在招聘兼職人員，在兒子鼓勵下去應徵，卻從此翻轉人生。個性害羞內向，在團體裡向來是「角落生物」的她，進入麥當勞擔任款待大使，不但勇於面對客人、主動詢問需求，更成為小朋友最愛的「桂圓奶奶」，人生因此增添色彩。在麥當勞28年的她說：「我希望可以做到90歲，直到做不動為止！」
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2023-09-08
林靜如, 鍾依庭, 彭志煊
「是為你們，不然誰想這樣過活」！癌末父臨終前終獲放手，「安寧緩和」讓家人尊嚴的走完最後
我很感激當時父親的醫生，他建議我們拔管讓父親逐步學習自行呼吸，因為他判斷父親或許因為長期和纖維化的肺共存，所以呼吸指數本來就沒有一般人好，可以讓他試試看在及格邊緣拔管。
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2023-09-08
黃軒 / 胸腔暨重症專科醫師
手扶梯「摸上摸下」有多髒？當心「3病菌」跟你回家…重症醫曝這場所比醫院、百貨更可怕
編按：近期台灣疫情維穩，但世界衛生組織（WHO）再發出警告，全球多個地區的新冠疫情有上升趨勢，特別是隨著北半球冬季即將來臨，疫情可能升溫。面臨不斷變種的新型冠狀病毒，重症科醫師黃軒分享，要特別小心手扶梯，人來人往最容易受到污染，3大微生物菌種常出現在手扶梯上，提醒6點預防。(原文刊載於2023/6/12，更新時間為2023/9/8)
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2023-09-07
NOW健康
「硒」利對抗肌膚老化加速器！從體內提升抗氧化能力
追求細緻的膚質、遠離痘痘，同時又能預防肌膚老化鬆弛和下垂，這些都是現代人對於面子的講究。皇珈美學診所院長劉永麟說明，肌膚老化最主要的原因是受到紫外線的照射、生活壓力及年齡增長所致，這些都是使我們皮膚老化的加速器，如何透過提升體內抗氧化的能力及外在的預防方法，減緩老化速度，便是愛美人士們所關注的課題。
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2023-09-04
趙閎毅整理
「器官泡在糖水中」…台灣每10人就1人罹糖尿病！注意4指標，愈早發現愈有機會逆轉
「糖尿病」對一般人來說可能經常聽到，又或者邁入中年後身邊親友就有不小的機率，可能患有這個被人稱為「富貴病」的疾病。究竟「糖尿病」發生的原因為何？有哪些類型？又會有哪些症狀？我的血糖偏高是不是已經得到糖尿病？罹患糖尿病後又該怎麼注意自我日常照護呢？
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2023-08-31
胡肇芳整理
侯友宜拋「2類人廢巴氏量表」…巴氏量表是什麼？10評估項目一次看，ICU醫曝常見2爭議
國民黨總統參選人侯友宜日前提出「80歲就廢巴氏量表，直接申請看護移工」等4大主張，周三(8/30)在臉書加碼「70至79歲患有癌症二期以上長者，也可取消巴氏量表」等政見。行政院長陳建仁周四(8/31)在院會指示，研議符合照顧事實且簡政便民的多元認定方式，不分年齡、疾病型態或經濟能力，讓有需要的民眾都能申請到家庭看護移工。衛福部長薛瑞元表示，將針對失智、身心障礙者等可能無法通過巴氏量表的族群，研擬多元評估方式，不過他認為，以疾病別區分並不妥當。
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2023-08-28
郭美懿、林依榕整理
福島核廢水排入海，最快1年後抵台！海產還能吃嗎？食藥署點名「13種海鮮」加強檢測
日本福島第一核電廠「核處理水」貯水槽預估明年滿溢，日本政府決定8/24中午12點起，開始將核廢水排入海，不只福島當地漁民擔心影響生計，也引起中港澳以及韓國嚴正抗議，並祭出禁止相關海產品輸入政策。不少台灣民眾也擔心，台灣沿海會不會受到影響，海產還能吃嗎？對此，林口長庚醫院腎臟科主治醫師、同時也是國內知名的毒物科專家顏宗海表示，氚雖然不會穿透皮膚，但吃進體內恐是另一回事，民眾若有疑慮，可優先食用國內魚產品。他也呼籲食藥署與原能會等主管機關，不只要針對日本進口水產品做檢測，也應主動偵測台灣沿海捕獲的魚產品，為民眾健康把關。(原文刊載於2023/8/25，更新時間為2023/8/28)
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