2019-12-04
照護線上
咖啡因是失智症剋星？研究：控制來源和量，能更少出現失智症狀
「每天早晨，不來杯咖啡真的是不行。」開會前，李經理拿著咖啡碎碎念著。「這樣啊！你不是還有高血壓？喝咖啡不是會讓血壓飆更高嗎？」王經理接口：「像我，喝茶就好。」一旁的陳董聽了，忍俊不住吐槽：「茶裡面還不是有咖啡因？哪有比較好？」究竟茶和咖啡哪個好？咖啡因對身體是好還是壞？我們一起來看看！
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2019-11-25
照護線上
吃多短命、得癌症？醫師提醒「這3類食物」宜避免，當心吃進致癌物
聽到加工食物，你是否也覺得「這好像很不健康」呢？可是，我們不會一天到晚在廚房忙進忙出，也不是都有個後院小菜圃或雞舍能吃到最新鮮最原始的食物，甚至不太能每天上街採買新鮮蔬菜或肉品。因此我們必需承認，我們能採買到的食品，或多或少都是經過加工處理的。
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2019-11-22
照護線上
慢性發炎是癌症禍首？愛吃「5食物」易養出癌細胞，宜少吃
編按：慢性發炎很可怕；你所聽過的一些重要疾病，包括癌症、糖尿病、心臟疾病、關節炎、憂鬱症、乾癬、阿茲海默症等，都與慢性發炎有關。慢性發炎怎麼造成的，又該怎麼避免慢性發炎？
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2019-11-20
研之有物 / 劉芝吟
免等初二回娘家、單身女兒最常探望爸媽！大齡女子的好，只有爸媽知道，成支撐家庭養老重要力量
不論老後是否靠自己，爸媽總期待孩子離家有了一片天，仍會時不時回家探望陪伴。中研院家庭動態調查費時 20 年，追蹤台灣家庭的互動模式，東吳大學經濟系教授陶宏麟從中發現單身女兒最常探視父母。研究成果挑戰了西方經典示範論觀點，反映性別差異影響家庭互動，也預示臺灣未來可能將由大齡女子承擔較重的養老壓力。
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2019-10-25
白白營養師
膽固醇過高元凶在這裡！降低膽固醇必知5大關鍵，輕鬆遠離心肌梗塞
繼上次分享三酸甘油酯高的迷思後，很多朋友們繼續追問那膽固醇高該怎麼辦？「我已經盡可能不要吃高膽固醇的食物了」「我已經吃得很清淡了」「我不想吃藥控制啊！」等等等...大家的心聲白白都聽到了！今天就跟大家分享，膽固醇高的小秘密吧！
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2019-10-17
陳瑩山
【黃斑部病變】比葉黃素更厲害？眼科權威：再多攝取魚油保護眼睛
編按：現代人常用智慧手機、電腦，導致視力下降、眼睛乾澀，甚至「黃斑部病變」等眼部疾病都接踵而來，其中約有20％最後失明。因此，許多人開始狂吃葉黃素，卻忽略掉了一個重要營養素。最新研究指出，魚肉、魚油中的Omega-3對眼睛非常好，可保護感光細胞的細胞膜，抑制發炎。Omega-3還能幫助接受白內障、屈光手術的患者加速角膜神經癒合。年長者多攝取魚肉、魚油、藻油，也能降低罹患「黃斑部病變」風險、減輕眼部不適。眼科名醫陳瑩山指出，Omega-3中的DHA是唯一能通過血腦屏障的營養素，是構成腦部、神經以及眼睛組織的重要成分，其僅存在於魚貝類食物中。此外，魚肉中的Omega-3也能幫助體內葉黃素吸收，達到絕佳的護眼效果。
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2019-10-14
華人健康網
對抗壞膽固醇！補充橄欖油保護血管，降低中風、心臟病風險
吃義大利麵，少不了橄欖油，吃生菜沙拉，添加橄欖油更增風味，被推崇為健康飲食的地中海飲食，橄欖油則是主角，可降膽固醇、中風風險，現在越來越多人愛用橄欖油。國外有許多研究發現，適度食用橄欖油有益健康，能降膽固醇，現在更有一項研究指出，橄欖油可以降低中風的風險。
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2019-10-14
林芷揚
殘留重金屬傷肝腎！正確購買中藥材，4招遠離健康危害
不少民眾會自行購買中藥材熬煮湯藥或藥膳料理，藥材的衛生安全很重要！台北市衛生局日前抽查市售中藥材，檢驗重金屬、二氧化硫含量，檢出5項產品不合格。
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2019-10-12
揚生慈善基金會
年過六旬，終於見到美麗冰湖！不管幾歲都能走遍世界、感受美好生活─我的北歐25天之旅
編按：「旅行的樂趣不是在於抵達目的地，而是把視線和心靈投入沿途的風景，那他的生命將會豐富無比！」人生來到熟齡階段，出國旅遊不是為了炫耀，而是讓心靈更加豐盛、自由的旅程。無論幾歲，都要保持一顆追求美好生活的心！以下為熟齡朋友阿萊旅行北歐的見聞分享。
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2019-10-09
潘懷宗
不沾鍋竟會致癌？化學博士1秒破解，但提醒少碰這4種食物
不沾鍋的塗層可能致癌嗎？不沾鍋是一個統稱，使用這種鍋子時，炒菜時較不易燒焦，也可以節省烹飪用油。一開始是杜邦公司(DuPont)以鐵氟龍(Teflon)塗層的不沾鍋打響這個名號，因此許多消費者便將不沾鍋與鐵氟龍畫上等號。不沾鍋的使用過程可能產生「全氟辛酸PFOA」，這種物質也曾經被發現，出現在某些披薩盒、微波爆玉米花紙袋、速食店漢堡和炸物的防油紙袋中，提醒民眾注意。
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