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「地瓜粥配小菜」清淡超健康？醫實測長輩超愛早餐「血糖漲翻天」：每天飆一波，身體久了受不了

2024-04-29

中時新聞網吳慧芬

「地瓜粥配小菜」清淡超健康？醫實測長輩超愛早餐「血糖漲翻天」：每天飆一波，身體久了受不了

很多長輩早餐喜歡來碗地瓜粥，配上一盤小菜，家醫科醫師李思賢以此餐點進行血糖實測，結果發現血糖從飯前的106 mg/dL飆到154mg/dL，飆升幅度達45%，已超過常人血糖空腹血糖上限，提醒「每天（血糖）這樣飆一波，身體久了可是會受不了。」

2024-04-24

NOW健康

遠離乾癬復發！春天積極調理助修復，醫揭飲食生活禁忌

時值入春，氣候變化多端，乾癬病症仍不易完全消退，聖元中醫院長鄭愛蓮醫師表示，此時應積極調理，可望加速修復，到了夏天陽光充足時，乾癬症狀有機會明顯減輕。而誘發乾癬成因很多，通常是由先天基因遺傳或個人體質，再加上後天環境、氣候和壓力等因素交互影響所致。

香菜控快來，春天「養肝」就吃它！助降血脂、抗氧化…食療3招養足全年精氣：避吃生冷「這口味」

2024-04-18

郭美懿

香菜控快來，春天「養肝」就吃它！助降血脂、抗氧化…食療3招養足全年精氣：避吃生冷「這口味」

春天適合吃一些「辛甘味」的食物，如麥、棗、豉、花生、蔥、香菜等，有發散效果，能順應季節扶助陽氣升發。其中「香菜」這食材雖然好惡分明，但香菜的營養豐富，能降血脂、改善記憶力、抗發炎、抗氧化等，作用絕對不只是食物提味而已。

士林溪山里爆多人集體嘔吐腹瀉！初驗水中大腸桿菌偏高…醫示警：水若夠髒「煮沸未必有用」

2024-04-12

郭美懿整理

士林溪山里爆多人集體嘔吐腹瀉！初驗水中大腸桿菌偏高…醫示警：水若夠髒「煮沸未必有用」

台北士林區溪山里自4/8起多位住民腹瀉、嘔吐，驚爆有百人不適！北市政府衛生局則表示，初步調查截至昨（4/11）日下午6時，已有20人出現症狀，且追溯時間是從4月3日起陸續出現嘔吐、發燒、腹瀉等情形，部分民眾已自行就醫，診斷為急性腸胃炎，已全數返家休息，尚無重症病患。對此，台北市長蔣萬安緊急在臉書上發文表示，根據自來水處水質檢測的採樣結果，水中大腸桿菌群偏高，目前市府在溪山里設立診療站(至善路3段258號旁)，由聯合醫院陽明院區的醫護團隊進駐，讓里民就近就醫。整合醫學專科醫師姜冠宇在花蓮強震後就提醒，近期門診腹瀉病患增多，且共通點是外食族，懷疑可能是地震後使老舊樓層水管滲漏，導致大腸桿菌進入飲用水源或自來水源。而溪山里事件爆發後，姜冠宇更直指，若水真的夠髒，煮沸也沒有用，因為如金黃色葡萄球菌的腸毒素、仙人掌桿菌的催吐毒素，都是「耐熱」的！

74歲嬤防三高只吃燙青菜、白煮魚，14天後竟癱軟…醫嘆：凡事問google「養生反傷腎」

2024-04-10

郭美懿

74歲嬤防三高只吃燙青菜、白煮魚，14天後竟癱軟…醫嘆：凡事問google「養生反傷腎」

台灣長期是洗腎大國，一些慢性病人知道血壓、血糖、高血脂過高會傷害腎臟，以為「蔬食加低蛋白飲食可以避免洗腎」，卻常過度解讀、斷章取義網搜資訊，或是輕信親友建議的養生知識。事實上，嚴苛管控鹽油糖及肉類海鮮的攝取，反而容易造成熱量不足、營養不良，肌少症等，甚至損害腎臟或消化器官。

他考高分只為「救母」，媽卻持刀威脅「不考台大醫科，就同歸於盡」…20年補教名師揭台灣教育怪象

2024-04-08

張祐嘉（楊陽老師）

他考高分只為「救母」，媽卻持刀威脅「不考台大醫科，就同歸於盡」…20年補教名師揭台灣教育怪象

教育部統計，學生自殺通報五年飆升八倍，補習班前線，一班有近三成孩子看身心科。比起擔憂成績問題，更重要的是探究在成績背後，究竟是「什麼」讓孩子出了問題。身處補教最前線，近二十年來，種種教育怪象在張祐嘉眼前輪番搬演，不計其數的孩子從教育高塔墜落，來不及被接住……教育本應是昇華可塑性、構築夢想的殿堂，卻在社會及家庭的扭曲壓力下，變形成殘酷的修羅場，一個孩子的成長竟成了以成績決定人格，無休止的痛苦學習。大人膜拜高分，卻漠視問題的「根源」，還會有多少孩子成為榜單祭品？