2020-02-03
華人健康網
麻油炒菜防癌、降膽固醇？營養學教授：這樣料理吃出芝麻高CP值
近來網路廣為流傳「用麻油炒菜，能有效補充木質素，有利抗氧化、防癌、降低膽固醇」的說法，讓不少婆婆媽媽趨之若鶩。但以麻油入菜，真的能發揮這麼厲害的保健作用嗎？就請專業營養學教授，教我們芝麻到底要怎麼料理，才能吃出高CP值吧！
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2020-02-03
udn聯合新聞網
口罩實名制》65歲以上、慢性病、三高、重大傷病，七天兩個口罩怎麼夠用？Q&A大公開！
明天起超商不賣口罩了！中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中表示，台灣的疫情並沒有更嚴重，但因為兩岸往來人多，導致社會大眾心生恐懼。往年一個月的是 用量 大約130萬片，現在產能雖提升至320萬片，但因為有搶購的事情，還是供不應求。因此從2月6日起民眾必須持健保卡才能買到口罩。
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2020-01-07
華人健康網
一不小心就癌症、失智？研究解析竟是因少了這個元素
在維生素界有「陽光維他命」之稱的維生素D，不僅是維持人體正常及健康的重要營養素，也是具有多重生理作用的「健康荷爾蒙」。有愈來愈多的研究發現，除了許多長期不明原因的疼痛、大腸直腸癌、乳癌、食道癌、口腔癌、胰臟癌等，可能與維生素D不足或缺乏有關之外，維生素D缺乏，也會影響男女性生殖能力，以及與釀成肥胖、減肥不易息息相關。
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2020-01-06
健康力 共同審稿／中醫師劉仁正、營養師沈舉茀
吃補不吃毒 枸杞紅棗這樣挑
藥膳食補是華人飲食文化的一部份，不論是人蔘、當歸、黃耆等傳統藥膳，或是枸杞、紅棗、薏仁等「藥食同源」的食材，都常被國人拿來入菜或泡製飲品，然而，藥材含有農藥、重金屬或食品添加物殘留過量的消息時有所聞，在追求天然養生的同時，想要吃補不吃毒，可就要靠消費者用心挑選、聰明選購！
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2019-12-18
林芷揚
吃湯圓小心！「這些」紅、白湯圓吃下肚，容易增加肝腎負擔
冬至將至，來碗熱呼呼的湯圓，溫暖又應景，但市面上有些湯圓不符合規定，例如有些白色湯圓添加禁止使用的防腐劑，若大量食用易造成肝腎負擔；另外，紅色湯圓也要注意是否添加非法著色劑，以免有致癌疑慮。
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2019-11-25
照護線上
類風濕性關節炎易關節腫痛、變形！5招治療圖解攻略：避免關節破壞、提升生活品質
類風濕性關節炎容易有多處關節的腫痛，嚴重甚至會變形，影響日常生活，然而在疾病初期因為關節沒有變形，患者容易輕忽，以為是運動傷害，或是工作疲勞、退化、痛風等，自行買藥而延誤就醫。
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2019-11-18
周思潔
「只有懶女人，沒有醜女人」何苦把滄桑留在臉上？天天用「這些」步驟保養，50歲後繼續愛上自己
很多人看到我總是會問，怎麼膠原蛋白還是這麼飽滿？就連我自己的姊姊也總是很羨慕的跟我說，為什麼我都不用吃什麼、做什麼，就可以維持皮膚的緊緻和彈性呢？
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2019-10-16
國健署
天天喝苦瓜汁可治好「糖尿病」？國健署駁斥：4關鍵才真正有效控制血糖！
聽說天天喝苦瓜汁可以治好糖尿病，就不用再吃藥了？別聽信謠言，天天喝苦瓜汁，不會治好糖尿病。
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2019-10-09
潘懷宗
不沾鍋竟會致癌？化學博士1秒破解，但提醒少碰這4種食物
不沾鍋的塗層可能致癌嗎？不沾鍋是一個統稱，使用這種鍋子時，炒菜時較不易燒焦，也可以節省烹飪用油。一開始是杜邦公司(DuPont)以鐵氟龍(Teflon)塗層的不沾鍋打響這個名號，因此許多消費者便將不沾鍋與鐵氟龍畫上等號。不沾鍋的使用過程可能產生「全氟辛酸PFOA」，這種物質也曾經被發現，出現在某些披薩盒、微波爆玉米花紙袋、速食店漢堡和炸物的防油紙袋中，提醒民眾注意。
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2019-10-05
林芷揚
排便不順就是大腸癌？醫師：當心息肉變癌症，3招遠離大腸癌
大腸癌的前身是大腸息肉，從息肉發展成大腸癌約需5~10年，過程中不會有感覺，大多沒有明顯症狀，因此許多人都是在健檢時才發現，甚至已經罹患大腸癌。防堵大腸癌，一定要提高警覺！
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