2019-01-25
食力
冰箱延長了人們保存食物的時間,但也因為便利,人們常常冰著冰著就忘了。管理冰箱,依照食物不同的類別、處理狀態、包裝差別來做保存,是日常生活中就可以自主管理的食安。
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2019-01-24
蔡宜庭營養師
柳橙季快到囉!珍妮絲發現每個人吃柳丁的方法大不同,有些人只榨汁來喝,有些人吸了橙汁剩下果肉連皮全丟了,有些人除了果皮以外的部分全吃了,還有些人喜歡把 白色 部分都去掉再吃!你是哪一種呢?今天營養師就來跟大家分享怎樣吃柳丁最營養!?
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2019-01-21
時報出版
「我們還欠彼此一趟探險。」我媽媽說。她身穿和服,躺在床上,啜飲著一杯紅酒。我說:「我一直很想去聖塔菲。」我穿著睡衣,躺在她身邊,大啖一碗義大利麵。我們沒有數代同堂的大家庭,而且,因為在這個循規蹈矩的康乃迪克州小鎮,我們倆都是怪胎,所以朋友也不多。「就是聖塔菲了!」我媽媽說完不禁手舞足蹈起來。「有什麼事能阻擋我們?」
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2019-01-17
今周刊
不憋尿、少菸酒,除了保持良好生活習慣,養腎補腎也可從食物著手, 首先要避免油膩、辛辣,而黑芝麻、黑米等食物,富含微量元素,養護效果佳。
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2019-01-17
佩特拉
「亞馬遜的一隻蝴蝶振動翅膀,會不會引起美國德州出現龍捲風?」我對亞馬遜雨林印象最深刻就是「蝴蝶效應」的這句話,以及Discovery頻道拍攝的叢林、生態、河流、食人魚、鱷魚……。而且,我從來沒想過有一天會來到這裡。
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2018-12-28
台灣好食材鐘玉霞整理
馬鈴薯是家庭常備食材,尤其12月至隔年3、4月正是國產馬鈴薯產季,來做馬鈴薯燉肉、馬鈴薯沙拉!用烤箱做馬鈴薯片、薯條,但如何口感更鬆脆?如何減少澱粉質?如何快速剝馬鈴薯皮?如何避免馬鈴薯發芽?
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2018-12-19
時刻旅行
沿著派出所走到佳安西路四巷一弄的地方,低矮的紅磚房追朔回早期的時空背景,這裡也是國片「我的少女時代」的取景點之一喔!大家有認出來是哪一幕嗎⋯⋯?
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2018-11-26
林芷揚
九合一選舉及全國公投剛落幕,本次大選首次結合10項公投,又採「先領、投選舉票,再領、投公投票」的方式,投票時間長,許多民眾苦等一、兩個小時甚至更久才完成投票,引發民怨。不過,從高齡社會的角度來看,本次選舉暴露的問題恐怕不只這樣。
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2018-11-22
健康傳媒
每個人都剪過指甲,卻很少人仔細觀察過指甲外表,台北長庚皮膚科主治醫師李勇毅表示,近幾年國外指甲醫學盛行,只要透過局部小細節,就能判斷身體健康狀況。
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