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2017-04-28

健康傳媒 - e 起 i 健康

飲食少鈉多健康減鹽10大技巧這樣做

大部分的人都知道多吃鹽會導致高血壓，但你知道一天應該攝取多少鹽才算健康嗎？台北市立聯合醫院公布市民用鹽認知問卷調查報告，結果顯示，僅三成受訪者了解「每天鹽建議攝取量為6公克」，顯示國人減鹽教育仍待加強推廣。

2015-12-25

TMU健康快遞－北醫

過敏食材標清楚看明白

根據過敏期刊研究發現，2-5％的美國人有食物過敏。每年約有3萬人因食物過敏被送進急診室，250人死於過敏性休克。研究報告亦列出在美國最易引起過敏的食物。有六百多萬的患者對魚類和甲殼類食物過敏；三百萬人對花生和植物堅果過敏；而過去五年內，對花生過敏的兒童數量增加一倍。

2015-07-28

健康醫點靈

小心！腹瀉可能是胃癌的初期症狀

腹瀉又可分為急性及慢性等兩種類型。除了細菌、病毒感染外，食物中毒和精神層面的壓力也是造成急性腹瀉的原因。此時讓身體靜養是康復的不二法門，同時也要記得補充適當水分。

2015-05-07

林宏達

基改指南》食安風暴怎麼吃？專家：吃完整的食物

國際科學界正在研究，為何全球過敏人口不斷上升，基改食品、生化食品添加劑，都是嫌疑犯，要避開食安風暴，有以下十一種特徵的食物，最好少吃。

2015-05-07

今周刊

基改食品比美牛問題更嚴重！

今年六月一日，台灣將實施新的基因改造(簡稱基改)食品標示制度，只要基改作物製成的食品，都必需標示。而台灣進口的黃豆和玉米，已經幾乎都是基因改造作物(如基因改造玉米，占台灣玉米進口總額99%以上)」。如同進口美國牛肉議題造成社會高度關注，基改食品不僅與食品安全領域相關，也涉及台美雙方的貿易、政治關係及牽動龐大商機，但政府單位在把關上如橡皮圖章高舉輕放。