幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

《關鍵對話》的作者建議要從「心」開始，就是先審讀你的內心。弘一大師曾說：「盛喜勿許人物，盛怒勿答人書。」特別高興時別隨便許諾把東西給別人，如果事後後悔可就要不回來了；特別憤怒時也別隨便給人寫信，此時寫信肯定沒什麼好話，得罪人也就在所難免了。進行一場關鍵對話之前，首先要管理好自己的心態，讓自己平靜下來。許多人會說：「這個道理我懂，我也想讓自己平靜下來，但火氣來了怎麼擋也擋不住，恨不得捲起袖子跟人幹架！」那麼，怎樣才能管好自己的「心」呢？很簡單，人的憤怒都不是他人引起的，而是自己造成的─「等等，這怎麼可能！要不是孩子學習不好，要不是下屬老遲到，要不是另一半不做家事，我怎麼會生氣？一分鐘前我還好好的呢！」

現代人晚睡、頻繁使用3C產品，導致眼睛乾澀、搔癢、畏光、有異物感等各種乾眼症狀，甚至暫時性視力模糊和角膜病變等各種乾眼症狀，嚴重影響生活品質和工作效率，有時還會影響心理層面，可能產生憂鬱及焦慮不安等症狀。佑德中醫診所張賜興醫師表示，乾眼症在中醫學中主要由陰虛、內燥和虛火上炎引起的，若經常熬夜，飲食偏好油炸、辛辣食物或者年齡老化，都會耗損津液，導致肝腎陰虛，進而誘發乾眼症。

隨著高齡化社會到來，抗老化醫學愈來愈熱門，它涵括抗老化生活及抗老化醫療兩大項，前者包括抗老化的餐食、運動、睡眠、營養品補充及壓力解除等，後者包括補充賀爾蒙、排除重金屬、生化檢驗與體適能檢測、客製化抗老化醫療規劃與處方及基因改造等。個人除了受整形外科醫學的專業醫師訓練，同時也是美國抗老化醫學會（A4M）會員，因此，對抗老化有一定程度的研究與實踐。提到抗老化的實踐，雖說醫療是重點之一，但更重要的是日常生活的抗老化實踐。

膽固醇過高會提高動脈硬化的風險。營養醫學醫師劉博仁分享一名女子體內膽固醇、塑化劑都很高，卻不想吃降膽固醇藥物，經他指導，女子自此不碰反式脂肪食材、運動、戒糖、少吃水果、停用過香的清潔用品，並使用排毒處方，半年多後，女子膽固醇大降64%，回歸正常，體內也無殘留塑化劑。

近期食安事件頻傳，除了外食要注意，在家也要慎防食物保存不當或NG衛生習慣。尤其是許多民眾以為食物只要擺進冰箱就安全了，其實冰箱的功能僅是延長食物的保存期限，並不具有殺菌功能。對此，營養師特別提供冰箱保存食物的4個小秘訣，提醒民眾正確的食物 調理 和保存觀念。

時值入春，氣候變化多端，乾癬病症仍不易完全消退，聖元中醫院長鄭愛蓮醫師表示，此時應積極 調理 ，可望加速修復，到了夏天陽光充足時，乾癬症狀有機會明顯減輕。而誘發乾癬成因很多，通常是由先天基因遺傳或個人體質，再加上後天環境、氣候和壓力等因素交互影響所致。

花蓮4/3發生規模7.2強震，強度僅次於921大地震，連日以來餘震不斷，4月23日在不到12小時內發生上百次地震，其中包含兩次芮氏規模6以上的全台有感地震。地震連夜搖不停，讓許多民眾輾轉難眠，甚至明明沒有地震，仍覺得頭暈、平衡困難。重症醫師黃軒提醒，女性、高齡者以及住在高樓層者，最容易出現「地震症候群」，這是一種在經歷頻繁地震後可能出現的心理和生理反應，若症狀嚴重要影響生活，應尋求專業協助。而花蓮慈濟醫院中醫部醫師陳中奎則分享，民眾可以透過中醫穴位按摩，幫助自己安心寧神。

據衛福部統計資料顯示，自體免疫疾病在台灣10大重大傷病之中排名第3位，患者除了承受疾病之苦，影響生活品質之外，長期免疫系統失調也會提升罹患癌症的風險。因此，預防並治療自體免疫疾病，以減少身體的慢性發炎反應顯得格外重要，其中「硒」元素就是不可或缺的角色。

春天適合吃一些「辛甘味」的食物，如麥、棗、豉、花生、蔥、香菜等，有發散效果，能順應季節扶助陽氣升發。其中「香菜」這食材雖然好惡分明，但香菜的營養豐富，能降血脂、改善記憶力、抗發炎、抗氧化等，作用絕對不只是食物提味而已。

有越來越多人懂得利用滴雞精來滋養補身，它的好處是將大分子的蛋白質經由萃取技術，轉化成小分子胺基酸成分，讓人體能夠快速吸收利用 。觀察到素食者也有同樣需求，【鷄極本味】推出全臺第一支大豆植物滴雞精，負擔少、營養高，而且不只滋補強身，還響應環保減碳、友善環境，對健康維持都大有益處！