2017-09-14
林鳳琪
一早,高雄市永安區新港社區石斑養殖魚池裡,六十五歲的石斑魚產銷班班長蘇國禎、八十二歲的黃絲阿嬤、三十歲出頭的蘇小姐,賣力聯手將重達上百台斤的龍膽石斑抱起來。參加「一日漁夫」體驗行程的小朋友,頭一回見到比自己還巨大的魚,充滿好奇,忍不住偷偷伸出手摸摸魚身。
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2017-08-25
健康傳媒 - e 起 i 健康
先前歐洲和南韓爆發芬普尼農藥污染雞蛋風暴,也在國內傳災情;由行政院農業試驗所技轉尖端醫(4186)芬普尼農藥免疫快篩技術,可於10分鐘,就能檢驗出雞蛋是否含芬普尼殘留。董事長蘇文龍表示,此產品已在進行商品開發,預計最快於年底可以上市。
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2017-08-22
健康醫療網
「毒雞蛋」風波持續延燒,戴奧辛有世紀之毒之稱,恐造成流產、畸胎、癌症,許多人怕的不敢吃,也無蛋可買!營養師指出,短時間不吃雞蛋對身體影響不大,建議可吃瘦肉、毛豆、豆腐,不但富含優質蛋白質,且膽固醇非常低,營養價值更高。
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2017-08-17
張朝鈞
台灣平均每五分鐘就有一人確診罹癌,每十一分鐘有一人因癌症死亡;醫療持續進步,多數癌症也都能夠有效檢出,但癌症死亡人數為何還居高不下?
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2017-04-07
健康傳媒 - e 起 i 健康
「乳瑪琳」爆出 食安 風波,引起民眾不安,董氏基金會食品營養中心表示,「乳瑪琳」就是俗稱的人造奶油、烤酥油,常使用在糕點,含有較多飽和脂肪,要是吃太多,可能增加新陳代謝症候群、高血脂、心血管疾病、中風等罹患風險。
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2017-04-06
林思宇
早餐店常用的「乳瑪琳」抹醬出包,讓大家憂心吃下的人造奶油安不安全,專家呼籲,凡是高油的糕餅麵包類都不宜過量,免得吃出慢性病。
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2016-08-05
健康醫療網
一位如今赫赫有名的「箱網養殖」達人,於14年前得了大腸癌,抗癌過程痛不欲生,前後8次進出手術房,最後切除所有大腸,以小腸取代,一般肉類難以消化,唯有魚肉是不會造成身體負擔的食材。於是透過親友想取得健康無毒的海魚來補身體,沒想到在當時的台灣,無毒的海鮮非常難求。吃著帶有疑慮的食物,他心裡下了一個決定:「從今以後,我要養出能讓人安心吃下肚的魚,要讓所有人都能擁有健康幸福的生活。」
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2015-11-17
健康醫療網
蜂蜜量大減,混蜜問題日漸嚴重。 食安 問題連環爆,現在甚至連蜂蜜都有詐!今日傳出有蜂蜜「造假」事件,連在百貨公司超市、生機飲食店所販賣的高價蜂蜜,都可能摻有糖漿或是標示不清等疑慮。要如何分辨真假蜜,專家報你知。
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