2025-03-21
林暐鈞
根據國家發展委員會統計,2025年,台灣65歲以上人口將突破20%,伴隨少子化、人類平均壽命不斷攀高等社會樣態,照顧人力減少、高齡獨戶數暴增、跨世代交流困境等問題。未來,人們將如何面對這劇變的大環境:超高齡化社會?
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2025-03-20
郭美懿
冬、春之際適逢流感季節,加上日夜溫差大,許多民眾一不小心就出現呼吸道症狀,紛紛到診所、醫院報到。不過明明感冒都好了,為什麼還是咳不停?中醫師指出,咳嗽是身體的自我保護機制,當呼吸道的黏膜受到刺激時,身體會自動地引發咳嗽反應來將異物排除。不過若咳超過8周就屬「慢性咳嗽」,可能是肺部以外的臟腑功能失調而引起,應找出病因做適當的治療。
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2025-03-20
郭美懿
研究顯示,「不吃早餐」會影響我們一整天的專注度和反應力,「吃錯早餐」更可能導致血糖不穩定,引發肥胖與代謝症候群,但有些組合恐怕更有致癌的危機!日本癌症名醫佐藤典宏建議,早餐最好能避免精緻碳水化合物、加工肉品及高脂乳製品,且雞蛋一日攝取量最好也不要超過1顆,以免增加罹患癌症的風險。
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2025-03-18
中時新聞網 吳慧芬
很多人吃藥時忽略了食物的影響。營養師張語希分享7種禁忌組合,包括葡萄柚汁與降膽固醇藥、咖啡與安眠藥、起司與抗憂鬱藥、酒精與止痛藥、香蕉與降血壓藥、酪梨與抗凝血藥、全麥 麵包 與甲狀腺藥物等,提醒要養成閱讀藥物說明書的習慣,以免服藥配錯食物,不僅可能讓藥效失靈,甚至引發毒性反應,危害健康。
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2025-03-11
郭美懿
許多人都認為「免疫力衰退」遲至50~60歲才發生,但現在歐盟卻有研究顯示,40歲過後,人體免疫力就開始明顯下降!「免疫老化」使人體更易受感染,不但容易感染呼吸道疾病,引發的慢性發炎更會增加癌症、心血管疾病及糖尿病等風險。
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2025-03-04
郭美懿
全穀類、高纖蔬菜、堅果是眾所皆知的健康食物,但並非人人都適合吃,特別是當你的身體正處於某些疾病狀態下,吃錯可能會加重不適!中醫師林舜穀指出,慢性胃炎患者因胃黏膜受損、胃酸分泌異常等問題,硬吃全穀、高纖蔬果恐增加胃部負擔,甚至加重症狀,反而讓身體更不健康。
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2025-02-24
Heho健康 記者林以璿
根據世界衛生組織(WHO)報告,台灣髖關節骨折每年將近2萬例,發生率高居亞洲第一,而亞洲的骨折率又是全球第一,也就是說台灣是名副其實的「骨折王國」。營養師指出,想要骨頭好,吃對食物很重要。不只是要吃補鈣的食物,許多食物會讓你不知不覺流失鈣質,也是需要特別留意的。
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2025-02-17
郭美懿整理
全台分店逾百家的連鎖飲料店「日春木瓜牛奶」,日前遭資深員工爆料「使用發霉木瓜」製作飲品,指控品牌執行長李燿忠於line群組教員工,如何處理發霉木瓜,不僅有截圖、甚至還有影片「教學」。在對話截圖中,李燿忠要店主使用削除發霉部位的木瓜,更直言「發霉不會傳染」,引發外界一片譁然。農業部「農業主題館」指出,水果一旦腐爛,微生物分布範圍不僅限於肉眼可見部部位,所以即使切除腐爛發霉的地方,其餘部位仍有遭受污染的風險,不建議食用。
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2025-01-21
郭美懿整理
國人40歲以上脂肪肝發生率達40%,50後則上升至50%,不僅可能導致肝硬化,脂肪肝也會導致胰島素抗阻,形成代謝症候群,引發糖尿病、高血壓、腎臟病、心血管疾病,甚至部分癌症的發生也與它有關。腸胃科醫師梁程超也曾罹患脂肪肝,他靠「半醣飲食+調整進食順序」,搭配超慢跑與7分鐘運動,成功在1年半內減重18公斤,身體年齡減輕11歲!他究竟怎麼做到的?
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2025-01-09
郭美懿
白吐司是許多國人的早餐選擇,你可能以為不抹醬、少加調味料就夠健康,但美國食品暨藥物管理局(FDA)近期大幅修訂「健康食品」標籤的標準,將白吐司、優格、早餐穀片等從健康清單中剔除,認證白吐司「不健康」!營養師指出,白吐司屬精緻澱粉,為求口感往往添加糖、鹽與飽和脂肪,易使血糖快速升高,長期吃下來恐導致糖尿病與心血管疾病。
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