2018-03-12
林芷揚
吃火鍋要注意 美耐皿筷子恐溶出有毒物質
台灣人愛吃火鍋，無論是涮涮鍋還是 麻辣鍋 ，都廣受民眾歡迎。想要享用美味又健康的鍋類，除了注意食材是否新鮮，別忘了還要留意涮肉的餐具材質是否符合食品安全標準。
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2017-12-21
施丞修
一周一次即可，若有燥熱現象宜停 冬令進補這樣吃 改善虛冷體質
時序入冬，氣溫下降，對氣虛與血虛之人來說，很容易感到四肢冰冷。對此，中醫師建議，可針對不同體質採用適當的藥膳進補，既能養生，又能強健體魄。
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2017-12-21
食力
哪個火鍋料的熱量最高？答案是丸類
入冬後，三兩好友呼招一同光臨熱氣瀰漫的 麻辣鍋 、小火鍋店，這已經像迎接冬季的儀式一樣，熱呼呼的湯頭不僅暖身也暖心，然而吃火鍋總是會吃著吃著，料還剩下很多來不及入口，肚子卻已經來到八分滿，其實肚子告訴你的訊息沒有錯，你平常吃得真的並沒有這麼多喔，現在就讓《食力》來一一分析給您聽吧！
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2016-11-17
林思宇
湯頭常用的中藥香料 提味作用較多 藥膳 麻辣鍋 較不傷胃？醫師這樣說
秋冬時節 麻辣鍋 生意強強滾，商家標榜湯頭含中藥材能夠顧胃，但醫師提醒，中藥湯頭的理氣、暖脾胃效果有限，反倒是辛辣、油膩恐會讓胃無法承受。
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2016-06-23
丁彥伶口述／中醫師吳明珠中國醫北港附醫內科主任黃千甄
吃麻辣抗熱？增加排濕這樣做
天熱溼氣重，要如何提高排濕的能力？中醫師吳明珠建議可以在清早或是傍晚陽光比較不熱的時候出去曬太陽、或是運動，流流汗讓體內的氣順暢一點而排出濕氣，日後就可以愈來愈不易中暑，不過要注意運動出汗時不要累到「汗如雨下」的程度，中醫認為大汗會傷害心氣，所以只要做到些微出汗即可，並且要充分補充水分。
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2015-12-16
健康醫療網
火鍋熱量爆表 掌握4原則吃不胖
年終聚餐尾牙多，不少人更愛在冬天吃鍋物，舉凡火鍋、 麻辣鍋 或酸菜白肉鍋，都讓人食指大動，但要小心的是，冬季鍋物熱量高，動輒破千大卡，若是再搭配含糖飲料，熱量超高，體重也隨之增加。
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2015-07-02
健康醫點靈
胃食道逆流、脹氣、便秘...這些胃疾，全部可以說掰掰！胃部保健12招，保你腸胃好、人不老
摧殘久了，鐵打的胃也會操得凍未條，為不健康的飲食作息付出代價。想要遠離操老胃，還是得逐步建立善待胃的生活習慣。
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2015-06-18
李建興、許秀惠
權威名醫教你提早發現病徵
老祖宗說的好，「上醫治未病、中醫治已病，下醫治末病」，在預防重於治療的鐵律下，平日就該警覺身體傳出的訊號，尤其正確理解反映身體機能的數字，才能進行精準的健康管理。一個數字，代表一個密碼，解讀它、看懂它、改善它，健康之道就在其中。
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