2021-01-06
李易紓
農民曆上的每個節氣,如能食用當令在地食材,不但符合中醫強調的養生順應四時,從健康的角度,更能補足缺乏的營養素。衛生福利部國民健康署與農業委員會農業試驗所,合推以營養素為出發點的「食民曆」。
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2020-11-30
根來秀行
近來,食物當中特別受到矚目的,是水果類的蘋果,蔬菜類的綠花椰菜這兩種食物。 蘋果除了含有豐富的多酚類等植化素,還富含大量食物纖維、維生素。吃蘋果請仔細清洗,吃的時候不要削皮,連蘋果皮一起吃,因為蘋果皮正下方含有最多的植化素。綠花椰菜也不遑多讓,含有至少兩百多種植化素。並且還有豐富的鉻、鐵等礦物質,有助於分泌胰島素,還有維生素、食物纖維等。番茄也含有豐富的植化素,根據哈佛大學研究顯示,番茄具有抗癌作用。
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2020-09-15
鄭丞傑
不少女性獲知自己有子宮肌瘤,當下會被嚇得花容失色,以為自己罹患了惡性腫瘤。事實上,子宮肌瘤是良性腫瘤,惡性機會僅有千分之2至3,也就是一千位子宮肌瘤女性中,僅2到3人為惡性腫瘤。
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2020-07-07
楊雅婷
60歲A先生之前就會有一些下泌尿道症狀,如頻尿、解尿解不乾淨、需要用力解尿以及尿流速極慢。突然有一天,他長達8小時都沒有解尿,而且膀胱越來越漲,導致坐立不安,最後跑到奇美醫學中心急診掛號。經過一連串檢查,最後確診是攝護腺肥大造成的急性尿滯留,只好暫時放置尿管,來緩解漲尿感。攝護腺肥大是中、老年男性常見的困擾,究竟何時該手術治療?平日又該如何保養?
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2020-04-09
洛桑加參醫師
「少有醫療問題與發炎無關。」美國康乃爾大學教授卡爾納珊(Carl Nathan)如是說。
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2020-04-08
華人健康網
根據國內統計,全台60歲以上的人口,有16%有骨質疏鬆症的問題,且當中高達80%是女性,特別是在更年期停經後,骨質流失的速度更是迅速!因此,如何留住骨本,也成為不少熟齡女性的日常保健要點,其中龜鹿二仙膠這味中藥複方更是備受民間推崇。但它真的有這麼神奇的保健好處嗎?怎麼吃才能真正發揮作用?且聽中醫師怎麼說。
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2020-03-08
生活i健康
武漢肺炎、流感等疾病來犯,如何強壯地擊退?免疫力是要維持平衡的,不能太強也不能太弱,所以不是靠藥物來補充就能讓免疫維持平衡,而是要靠飲食來促進健康。免疫力一旦維持好,就能有效避免細菌、病毒來侵擾。
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2020-03-04
華人健康網
別小看平凡的黑豆!不僅口感軟香可口,常被做為日式料理的佐菜,更有「豆中之王」美名,營養價值相當豐富。而且黑豆除了能提供人體高生物價的優質蛋白質外;其花青素、維生素B群含量也非常高,適度攝取更有幫助抗氧化、減少血脂肪堆積的好處,是相當好的營養食材!
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2020-02-26
華人健康網
值此武漢肺炎(COVID-19)防疫非常時期,口罩仍然一罩難求,勤洗手成為自保基本功!儘管靠洗手、口罩外在防護,內在更應該提升免疫力,才是硬道理,發揮「吃的口罩」效果,正所謂「防疫內外夾攻,病毒全清空」!營養教授將分享私藏防疫濃湯食譜,其中主要食材像是綠花椰菜、洋蔥、薑黃等都是箇中精華,顧好免疫力,全家健康一把罩!
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