幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

台灣每4人就有1人具輕度睡眠障礙，每5人就有1人吃安眠藥，1年用量超過10億顆，如果以每顆安眠藥厚度約0.2公分估算，疊起來的高度大約是4170座101大樓。研究發現，每天睡眠少於6小時的人，體重過重的比例顯著高於睡超過10小時的人，所以睡得好不但有益身體健康與精神狀態，甚至還能減肥！不過，究竟怎樣才能睡得好、好好睡？好食課營養師李宜樺就來破解5個關於睡眠與飲食生活的迷思！

隨著邊境解封，民眾到日本旅遊除了熱門景點以外，必逛的就是藥妝店，在大肆採買同時，有藥師提醒注意事項，像是民眾愛買的大正系列感冒藥，由於台日版成分不同，若是自行購買發生副作用，無法申請藥害救濟，甚至可能驗出毒品反應。國外買回來的藥物，如果不了解成分，可到附近的社區藥局詢問藥師、或是到醫院的藥局諮詢藥師，避免吃下造成身體負擔的藥物。

近來全台鬧蛋荒，各賣場幾乎一上架就被消費者搶光，許多人擔心沒蛋吃難以補充營養，但其實仍有其他食材可作為替代方案。營養師程涵宇提出10種富含蛋白質的食物，建議攝取蛋白質以植物性為優先，其次依序為海鮮、蛋、肉類，每天可從不同食材來補足所需營養。

隨著年齡增長，記憶力與專注力自然會從巔峰逐漸走下坡，面對大腦的健康度不如從前，是否只能束手無策，眼睜睜地看它老去？事實上並非如此，若能適當地補充對的營養素，不僅能維護大腦健康，還能預防認知衰退，哈佛營養精神醫學家（Nutritional Psychiatrist）Dr. Uma Naidoo博士在其所撰寫的文章中指出，自己維持大腦健康、年輕的首要秘訣正是「補充維他命B」，而她也大方分享自己的每日所食。

維生素b12是對人體重要的維生素，若缺乏會造成貧血、疲勞，但有女子因罹患憂鬱症、癲癇發作而被送醫，檢查結果竟發現這些症狀是因為缺乏維生素 B12 所造成，經利用針劑配合口服的維生素 B12 治療，短短1個月即恢復穩定開朗情緒，癲癇也不再發作。

許多人喜歡半熟蛋的口感，也有的人喜歡吃火鍋沾生雞蛋享用，不過小心了！如果雞蛋在烹煮前沒有清洗，蛋殼上可能會有沙門氏菌等病原菌，若吃下肚會引發急性腸炎腸胃炎，嚴重還會有致命危險；而如果雞蛋清洗過後，也千萬別再放進冰箱保存，否則反而提高微生物入侵的可能性。專家提醒，雞蛋烹煮前一定要清洗，而料理方式須煮到全熟，才不會有衛生安全疑慮。

「我永遠記得，他來就診的時候，已是二十多歲的大男生，卻只有四十公斤而已！」高雄榮民總醫院胃腸肝膽科蔡騌圳醫師回憶，「他已經反覆腹痛達5年之久，經常腹瀉、甚至有血便的狀況，後來因為克隆氏症導致腸道狹窄，只好接受手術切除部分腸道。」「手術後他可以吃東西，營養吸收比較好，也持續接受生物製劑治療。」蔡騌圳醫師說，經過穩定治療半年後，病友的體重就慢慢恢復，現在已經有七十幾公斤，也能夠回到職場，擔任工程師的工作。

隨著全球人口老化的問題，使得失智症議題備受關注！根據國際失智症協會估計，2019年全球有超過5,000萬名失智症者，至2050年將增至1億5,200萬名失智症者。目前，台灣估計有超過27萬失智人口，預估未來平均每年將增加1萬人。一旦家中有失智症患者，將造成家庭沉重的負擔。

潘律師有人稱現代潘安的英俊臉孔，加上一向能言善道，雖然年紀已近60歲，但仍活躍於職場上。這天早上準備要進事務所前，覺得左臉好像怪怪的，但也不以為意。進事務所後，秘書驚訝地問：「老闆，你的臉今天看起來有點怪怪的，很不對稱，嘴巴有點歪掉，要不要趕快去醫院？」潘律師照了照鏡子，再試著動動臉部肌肉，一顆心沉了下去，連忙請年輕人驅車送自己上醫院。

為了達到最理想的健康狀態，治癒疼痛以及減低焦慮與疲倦感，我們必須學著管控慢性壓力。為了我自己以及患者們，我發展出這套重組健康工具箱，用來幫助大家，找出各項症狀與心理和情緒的關係。你還能用它們來整合所有的身體系統，運用心靈、大腦和身體連結原則去開創最理想的健康人生。