不挨餓，是減肥成功的王道！
「什麼！吃飽才能瘦？」沒錯！一休嘗試各種減肥方法，例如每天只吃一餐斷食、瘋狂運動、針灸、蘋果餐，還把超商賣的能量果凍當成正餐，也曾經不吃澱粉、飲食過水，甚至更激烈的催吐和減肥藥都失敗後，「我的情緒變得很糟，不論怎麼努力都一下子就胖回來，開始暴飲暴食的惡性循環。白天嚷著要減肥，卻在夜深人靜偷偷溜出門吃焢肉飯，還加點鹽酥雞跟珍奶當配菜，就是為了補償白天挨餓的不甘心，結局當然是越減越肥，生理、心理都承受著巨大的折磨和痛苦。」因為走過錯誤的路，一休才發現，原來，不挨餓才是瘦下來的關鍵！
一休減肥的轉捩點，就是遇上小潔（現在的老婆），對小潔一見鍾情的他，決定無論如何都要瘦下來！開始埋頭研究減重這門學問，無意間看到一本書強調「如果想瘦，就要先吃飽！」如此顛覆的想法讓一休半信半疑，其實，這就是「基礎代謝率」（詳見P.33）的概念，當時他因為不正確的減肥，導致基礎代謝率下降，所以「喝水都會胖」！一休表示：「先改變三餐飲食，食量不必少很多，但要吃新鮮蔬菜、豆類、鮭魚、去皮雞肉（優質蛋白質）等，主食則是一碗糙米飯。」
維持21天 逐步鏟除「胖習性」
神奇的是，一休維持減肥前就有的慢跑習慣，只是改變飲食內容，甚至吃得比以前還飽，就瘦下10公斤！除了三餐之外，一休也遠離消夜、炸物和飲料的誘惑。
「沒有人天生就胖，飲食的壞習慣才是發胖源頭，為了鏟除一個壞因子，我給自己21天的時間。」從第一個連續21天不吃炸、到第二個目標是21天不喝含糖飲料，慢慢累積。
一休在過程中體會到外食的麻煩，開始親自下廚打理三餐，現在不但燒得一手好菜，更身兼家中大廚，食物上桌保證美味又健康。「要吃得滿足才能持續瘦，否則每次『餓瘦』都只是曇花一現。」
一休不但瘦下來，身材線條也令人稱羨，甚至練出精實的「六塊肌」！他表示：「剛開始以跑步減肥，但身材看起來還是不好，加入肌力訓練後，不但瘦得快，也練出線條，想瘦得漂亮一定要鍛鍊肌肉。」肌肉量越高、燃脂效率也越高，還能讓體態緊實，一休常在網路上分享各種可在家做的基礎肌力訓練，包含深蹲、伏地挺身，還有TABATA間歇運動，有效又實用，深受網友喜愛！
一休工作忙碌，女兒也需要他幫忙照顧，問他為什麼願意花這麼多時間回答問題、寫文章分享？他說：「文字的力量很強大，能鼓勵許多人，那種回饋的力量很驚人，粉絲就像種子，只要能幫助任何一個人成功瘦下來，翻轉人生，我的努力就有價值！」
