輕鬆解決脹氣7對策

撰文 |劉惠敏

日期 |2016年07月01日

分類 |疑難雜症

圖檔來源 |

脹氣也許不是病，但氣塞滿肚還真難受！尤其生活緊張、忙碌，常隨意打發每日三餐的現代人，恐怕三不五時就得受脹氣困擾，若脹氣過度頻繁，恐怕是腸胃疾病徵兆，千萬別太過大意。

脹氣就是腸胃氣多，常會感到肚子脹脹、不舒服。書田診所胃腸肝膽科主任王志堂說，脹氣不難看出，包括腹凸、敲腹發出有如打鼓的「咚咚聲」，不過有些人是自覺性脹氣，腹部沒有明顯
鼓脹，輕敲感覺不出其中有氣，很可能是腸道過度敏感，或多是工作壓力大造成的不適。「當然偶爾也會有人太不敏感」，或其實因常「習慣」出現脹氣，讓自己不適成自然。

造成脹氣最主要原因是腸胃蠕動較差，嘴巴吞下的氣體，或食物在腸胃中消化產生的氣體變多，卻沒有藉由打嗝或放屁排氣。但造成腸胃蠕動差的因素很多，除了食物、飲食的方式，也可能是中樞神經調節、腸道蠕動本身問題，或腸道敏感、細菌過多，或情緒壓力等精神問題。

汽水、牛奶、醣類食物都容易引發脹氣

王志堂說，生活習慣不良是現代人脹氣的最常見原因。包括吃東西狼吞虎嚥、又急又快，總是一邊吃飯一邊講話、甚至開會、使用電腦等，或因緊張、壓力常吞口水或吞氣，喜歡喝汽水、可樂等含氣碳酸飲料，另外則是暴飲暴食、一下吃太多、食物過油又湯湯水水，吃飽飯立刻坐在桌前不動，甚至躺下來休息。

王志堂提醒，時常脹氣者，應該要去了解自己脹氣是否與食物有關。尤其不少東方人有「乳糖不耐症」，也就是身體腸道中分解乳糖的酵素不足，甚至缺乏，乳糖無法被吸收，因此累積在腸內的乳糖，會被腸道中的微生物利用、產生氣體，排氣不佳時就容易脹氣了。而乳糖吸收水、增加腸道中水分，則可能出現腹瀉，另外常見的症狀還包括腹痛、腹鳴等，因為程度不一、觀念不足，所以不少人未注意到自己很可能是乳糖不耐症。

另外醣類食物、產氣食物也可能引發脹氣，包括洋蔥、豆類、芹菜、胡蘿蔔、甘藍、葡萄乾、香蕉杏果、黑棗汁、小麥胚芽、貝果、巧克力等。若過度偏好某些不適合體質的食物，可能容易出現脹氣，例如常用來宣稱消除油膩的油切綠茶，部分人不一定能有效分解其中醣分（菊糖），反而引發脹氣。

至於蔬菜水果等高纖食物，其中碳水化合物在腸道分解時，可能會產生多餘空氣，因此雖然纖維質是腸胃道健康的必需品，但容易脹氣者，不宜一時大量攝取。

王志堂說，解決脹氣困擾，就是要減少產氣、增加排氣，但不少人覺得排氣過多有問題，其實一天25次以內都是正常的，腸胃道可容許約200毫升的空氣，多吃點豆類等產氣食物時，甚至可增加到700毫升，此時排氣增加就是正常的，也不用不好意思。

不少人覺得排氣過多有問題，其實一天25次以內都是正常。

7種解決脹氣的對策

對策1

三餐準時吃飲食要均衡、細嚼慢嚥

規律的三餐是腸胃保健的基本要求，尤其早餐一定要吃，如果可以，最好不要每天都選擇一樣的早餐，讓飲食多一些變化，減少可能引發脹氣的食物，每天脹滿腸胃。

不同產業、工作型態，很可能影響三餐時間與選擇。不一定要每個人都同時間進食，而是盡量讓餐與餐之間規律，勿間隔過久。給自己多一點時間享受食物，避免狼吞虎嚥，吞下大量空氣、影響消化系統。晚餐時間不宜過晚，最好在睡前3小時完成進食，別讓腸胃在休息時還得做工，如果晚餐拖太晚，就盡量飲食清淡。

對策2

咖啡僅一杯避免飲酒、刺激食物、菸品

常有脹氣困擾者，不少人咖啡無限杯，常常麻辣鍋、大餐犒賞自己，或有喝酒、吸菸習慣。長期來說，這些刺激飲食都會影響腸胃功能，一開始可能是腸胃蠕動不良，也容易引發腸躁症、胃食道逆流、消化道潰瘍等「現代病」。

要解決脹氣，咖啡一天一杯就好，戒菸、少酒、少刺激食物，減少腸胃負擔。另外常嚼口香糖或戴不合的假牙、講話又急又快等習慣，也容易吞下大量空氣。檢視自己的生活習慣，一步一步調整。

對策3

注意飲食試著減少醣類、乳製品食物

你是不是對醣類、乳製品敏感？最好的方式，是暫時不吃相關食物，包括醣類、乳製品的加工製品，觀察看看自己脹氣或其他腸胃症狀是否緩解。

乳製品不耐症者，最好避免喝牛奶、吃乳製品。時常脹氣者若單純腸胃蠕動不良，可減少吃產氣食物，如地瓜、芋頭、馬鈴薯、玉米、糯米、燕麥片、全麥麵包等；以及各種豆類食品、汽水、沙士、可樂、碳酸飲料、乳酸飲料或其他的油炸品、精緻甜點、口香糖等。

青菜水果的大量纖維質，可能會讓人脹氣，其中較易產氣的蔬果包括花椰菜、韭菜、洋蔥、白蘿蔔、小黃瓜、高麗菜、橄欖菜、蘋果、柚子、甜瓜、葡萄等。不過蔬果的纖維質是重要的腸道清道夫，腸道對纖維質的適應性也較高，若脹氣症狀嚴重時，不宜一次吃下大量蔬果，但平時仍應維持基本蔬果量，長期調整腸胃蠕動、消化排便功能，減少便祕等問題，也就能大幅改善脹氣困擾。