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2019-12-18

林芷揚

吃湯圓小心！「這些」紅、白湯圓吃下肚，容易增加肝腎負擔

冬至將至，來碗熱呼呼的湯圓，溫暖又應景，但市面上有些湯圓不符合規定，例如有些白色湯圓添加禁止使用的防腐劑，若大量食用易造成肝腎負擔；另外，紅色湯圓也要注意是否添加非法著色劑，以免有致癌疑慮。

2019-11-22

照護線上

慢性發炎是癌症禍首？愛吃「5食物」易養出癌細胞，宜少吃

編按：慢性發炎很可怕；你所聽過的一些重要疾病，包括癌症、糖尿病、心臟疾病、關節炎、憂鬱症、乾癬、阿茲海默症等，都與慢性發炎有關。慢性發炎怎麼造成的，又該怎麼避免慢性發炎？

2019-07-26

丁彥伶

10大最傷身食物！研究報告公佈：恐致癌症、失智症、心臟病，該戒掉

10個該戒掉的NG食物。

2019-07-16

華人健康網

含糖飲料可能讓膽固醇過高！營養師：適量攝取16食物，幫助降膽固醇

心血管疾病奪命來得快又猛！一旦低密度脂蛋白膽固醇LDL(壞膽固醇)升高，也有可能使總膽固醇濃度升高，就可能增加心血管疾病風險的機率，甚至提高中風的風險。到底飲食要注意什麼，才有可能降低壞膽固醇？有研究指出，秋葵、馬鈴薯當中含有水溶性膳食纖維，有助於降低壞膽固醇，是真的嗎？營養師指出，有4大營養素適當攝取，能夠幫助遠離壞膽固醇。

2019-06-13

Hello醫師

降低發炎、減少癌症機率！營養學教授5大抗發炎食物，輕鬆遠離致癌

許多水果與蔬菜，富含天然抗氧化劑(Antioxidant)和植物多酚(Plant polyphenol)，美國哈佛大學公共衛生學院(Harvard School of Public Health)營養學系教授法蘭克·胡(Frank Hu)表示，根據研究，吃堅果、蔬果與咖啡等含多酚的食材，有助於降低身體發炎、心血管疾病和糖尿病(Diabetes)的機率，且健康飲食除了可降低慢性病的風險，也能幫助改善情緒和整體生活品質。

2019-02-26

高寶書版

吃地中海飲食，遠離中風、心臟病，幫助抗癌也沒問題！

前面提過，沒有一種食物的抗癌效果神奇到可以治癒癌症，所以單獨把任何食物當作零食天天吃，也達不到抗癌的目的。我們需要找一種更實際的操作方法，把有抗癌作用的食物集合起來，既可以保證人體的熱量和營養素吸收，又可以發揮抗癌的作用，同時對於心腦血管還有保護作用；這就是健康飲食了，不是單一食物，而是一類食物的集合。