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2024-03-01

中時新聞網郭冀銘

術後恢復、養肌補氣全靠它，「滴雞精」真的營養嗎？專家解迷思：這4類人別碰

滴雞精是許多人滋補養身的好選擇，是否真有如此功效？對此，營養師張珮蓁指出，其成分主要為小分子蛋白質，因此相對好吸收，但虛弱者想要真正補充體力，仍必須攝取足夠蛋白質才行。另外，她提到，不建議慢性腎臟病、高血壓、痛風急性期及楓糖尿病患者飲用，恐加重身體負擔，不可不慎。

2024-02-21

中時新聞網吳慧芬

年過40，杜絕「老人味」！醫：多吃6食物，衣服材質也要挑

老人味雖然不會對健康造成影響，但可能會影響社交。醫師表示，老人味主要是由體內脂肪酸氧化後產生「壬烯醛」所造成，這種物質，隨著年齡增大，味道會越來越濃郁，想要改善除了洗澡、更衣、注意個人衛生外，多吃優酪乳、酸奶等發酵物，與全穀類新鮮蔬果、肉品與多喝水，都有助減少「老人味」。

台糖梅花肉片瘦肉精風波》誤食過量恐心悸、手抖…擔心吃到瘦肉精？專家點名「這部位」少吃

2024-02-04

郭美懿

台糖梅花肉片瘦肉精風波》誤食過量恐心悸、手抖…擔心吃到瘦肉精？專家點名「這部位」少吃

台糖安心豚冷凍梅花肉片日前遭台中市衛生局驗出瘦肉精「西布特羅」，儘管食藥署已通令台糖與所屬通路全數下架、回收，但春節肉品用量大，引發大眾恐慌。毒物醫師指出，瘦肉精一旦吃下肚，只能靠身體自行代謝，多喝水、多運動都沒有幫助，因此小孩、孕婦及心血管疾病患者要特別注意攝取量。不過這次檢出國產豬含「西布特羅」僅0.002ppm，因濃度低，應不至於對人體造成危害，呼籲民眾不必過度緊張。

吃麵包擔心血糖飆？研究曝「多加2動作」升糖指數降近40％！白飯、番薯、馬鈴薯都能這樣做

2023-12-04

中時新聞網莊楚雯

吃麵包擔心血糖飆？研究曝「多加2動作」升糖指數降近40％！白飯、番薯、馬鈴薯都能這樣做

麵包是高升糖食物，不易消化且脂肪、鈉含量高，不適合多吃。但有研究發現，把麵包先冷凍再放到退冰解凍吃，升糖指數能降低31%，如果多一步驟，冷凍後再烤過，升糖指數能大降39%，更能降血糖、減少熱量吸收，增加飽足感。

2023-11-30

陳潮宗

瘦身10幾公斤，體脂率卻沒變化「難道全瘦到肌肉？」別急！醫師有話要說

瘦身成功是令人喜悅的事，但我在減重門診中常常遇到病人詢問，他明明瘦了10幾、20公斤，為何體脂率還是沒什麼改變，難道瘦掉的全是肌肉嗎？

2023-11-22

中時新聞網莊楚雯

嚴控飲食狂健身，為什麼「膽固醇」還是沒降？醫師大推1飲品：有效降血脂、穩定血糖

膽固醇為何降不下來？中醫師李姿宜表示，診間最常遇到的問題就是，為什麼已經嚴格控制飲食、積極運動，膽固醇數字卻無法降下來？李姿宜指出，控制膽固醇關鍵是血糖要穩定，因此日常飲食上，要訓練身體有良好的膽固醇環境，喝高蛋白的無糖豆漿跟吃高纖蔬菜能達到效果。

2023-11-17

NOW健康

私密處保養是女人一生重要課題！常見問題及改善全解析

女性在意的保養不只侷限於臉部和頸部，私密處保養更是女人一生中重要的課題。隨著女性年齡的增加、生活習慣和個人經歷，都會影響私密處的健康，小資美學診所李沁鴽醫師提到，不同年齡層的女性可能會面臨到不同的私密處困擾，但是各年齡層女性私密處的常見問題以陰道感染及尿道感染為大宗，且反覆感染者不在少數，顯現私密處的健康需要被重視。