幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

站在 台南 將軍港，在看不見陸地的那一邊，碧藍的海上有著四座島嶼，離澎湖還遠，不是七美，也不是望安，那是在 2014 年正式被列為台灣第 9 座國家公園「澎湖南方四島國家公園」，是繼東沙環礁國家公園後，第二座海洋國家公園。岩漿湧出，玄武岩生成的島嶼，周圍有著大片的珊瑚礁與豐富的海洋生態，就跟台灣一樣，四周都是海洋，只是我們從現在開始才知道。

求學時期，老師對學生影響極大，有時影響力甚至延伸到課堂之外。如台大醫師邱瀚模靠大腸鏡偵測、切割腫瘤，降低大腸癌發生率，造福國人、揚名國際，就是承續恩師陳秀熙的理念。適逢教師節，看看這些良師如何從最根本的教育，產生最深遠的影響。

誰說失智了就只能待在家裡？嘉義有17位失智的阿公、阿嬤，每周花一個小時在超商當實習店員，替顧客製作香醇咖啡，無論是拿鐵還是美式都難不倒他們。其中3位長輩特地來到台北，與藝人Selina一起泡咖啡，展現失智長者活潑、快樂的一面。

從日式霜淇淋發跡，再跨足到義式冰淇淋，在被喻為「冰淇淋實驗室」的蜷尾家二店「NINAO Gelato」，可品嘗到創辦人李豫為冰淇淋創造出的獨特魅力。

富貴若無三代，不懂吃穿。 台南 人請客，要主場氣派、要賓主盡歡、要熱絡款待、要收放自若，並講求功能與美感兼具，在食膳的意涵與觀賞的功能間，挑戰師傅的功力，以及菜餚與文字間的趣味。餐桌如此，甜食亦然。出身 台南 世家的黃婉玲，母親家族世代製糖，故能在物資缺乏的年代裡，仍有著不虞匱乏的豐富飲食與精妙講究的甜食，那是舊日時光裡，「阿舍」生活的極致表現。現在由她領我們推開歲月之扉，一窺世家在甜品上的講究與究極。

一片面膜竟能賣五十歐元天價！ 國強生技產品囊括LVMH旗下美妝通路商Sephora等，並外銷法國、奧地利等二十多國，創下台灣面膜新奇蹟，起點卻源自一段辛酸的代工史。

台灣小吃反映著早年就地取材的食飲文化，是回望家鄉生活的香氣記憶，也是記錄風土的美食底蘊，但多為路邊攤的環境，也令一些重視餐飲品質的食客望之卻步，為此，不少老字號力求轉型開起了二代店，用更有故事的新潮創意來盛裝老味道，加上翻新的形象，以小吃2.0的姿態，烙下新時代的美味印記。

隱藏在國寶背後的修復師，看盡千年文化流轉，他們在一方斗室中，奉獻光陰歲月，用一雙巧手，撫平傷痕，為文物續命，讓千古風華，再度湧現。

「我一生都在尋找真正的自己，不管到幾歲都要知道自己在做什麼」，知名演說家吳娟瑜舉手投足之間，都洩漏著充足自信，很難想像這個被譽為「成長之母」的國際演說家，曾走過繳不出電費，只能直奔到馬路上痛哭的艱苦歲月。現已過花甲之年的她，過著充實又精彩的生活，不斷設定目標、鞭策自己成長，更思考著如何把自己的正能量，分享給更多同齡的「大大人」們。

有著大量古蹟廟宇還有傳統美食的 台南 市，這樣的歷史人文古都，在我腦海裡，一直以來，都無法跟自然美景扯得上關係。不過這樣偏差的概念，卻在某天，在攝影同好轉貼的台灣秘境的文章裡，發現 台南 也有相當美麗的自然景觀。