2024-01-17
聯合報元氣周報 / 記者鄒尚謙報導
你的保溫杯多久沒有好好清洗了呢?冬天多喝熱飲除了身體暖,心裡也感到暖暖的,用保溫杯裝飲料更可以帶來上班的好心情,但保溫瓶該如何清潔?材質又該怎麼挑選最好?最好不要裝什麼飲料?醫師與專家都給出建議。
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2023-12-04
楊沁弦
因為外食族很多,要每天自己做料理,或許對某些人有點困難,所以這一小節主要提供一些外食點餐的基本技巧。
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2023-07-07
許峰源
但我的生命閱歷讓我相信,對人保持善念、善解,盡己所能善待他人,好像總會有一些比較好的發展與結果。每個人都可能遇到困難而做錯事,但內心深處也都有著一顆充滿向善力量的太陽;或許一時被烏雲遮蔽了,但無論烏雲再厚,太陽一直都在。
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2023-01-29
胡肇芳 整理
近日天氣冷颼颼,許多民眾選擇 吃火鍋 溫暖身體。有位網友過年期間和家人到一間連鎖火鍋用餐,店家送來的菜盤竟出現活生生「肥大蛞蝓」,讓她食慾全無,而店家事發當下卻沒有來道歉和了解情況。對此,火鍋業者事後也向當事人致歉,並進行後續檢討及改進。根據疾管署網站,生食蛞蝓恐怕感染廣東住血線蟲,造成腦膜炎、急性劇烈頭痛等症狀,感染的寄生蟲數量較多時,可能危及生命。國外就曾有1名19歲男子,在一場派對中接受朋友的挑戰,活吞從花園裡抓來的蛞蝓,導致他終身癱瘓,需要24小時全天候照料。
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2023-01-09
小虎文
10年有多長?當深陷難解困境時,分秒便如坐針氈;但當歲月倏地流逝,又不免感嘆10年一瞬。而楊月娥的10年,是既難熬又難捨,母親氣切、妹妹中風、女兒血癌… 肩上的壓力也太重了!可是楊月娥只是輕輕說,「母親用她的生命啟發我,讓我變成溫柔的人。」
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2022-11-14
郭美懿
近來天氣轉涼,最適合吃鍋暖身,但許多慢性病病友對飲食有諸多禁忌,也讓人疑惑:「到底糖尿病可不可以 吃火鍋 ?」營養師指出,其實謹記八字口訣-「飲食均衡,分量適當」,注意份量與進食順序,就可以安心 吃火鍋 。
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2022-11-07
林依榕整理
許多人喜歡半熟蛋的口感,也有的人喜歡 吃火鍋 沾生雞蛋享用,不過小心了!如果雞蛋在烹煮前沒有清洗,蛋殼上可能會有沙門氏菌等病原菌,若吃下肚會引發急性腸炎腸胃炎,嚴重還會有致命危險;而如果雞蛋清洗過後,也千萬別再放進冰箱保存,否則反而提高微生物入侵的可能性。專家提醒,雞蛋烹煮前一定要清洗,而料理方式須煮到全熟,才不會有衛生安全疑慮。
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2022-09-29
林依榕
陳文茜29日凌晨以「整理遺照」為題,在臉書PO出和袁惟仁合照,並寫下「他走了」,引發網友一陣譁然,連袁惟仁前妻陸元琪都表示驚訝、被嚇到,表示要再確認。隨後陳文茜修改內容致歉,表示是半夜吃了安眠藥才寫錯內容,袁惟仁兒子袁義也表示「爸爸沒事」,證實是虛驚一場。(原文刊登於2022/4/10,更新時間為2022/9/29)
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2022-06-13
蔡碧月
90歲的台東阿嬤,因為太節儉吃出一身病,時常出入醫院,一年多前答應孫子營養師Sunny的減肥計畫,成功從75公斤瘦到65公斤;在紀錄短片中,自嘲身形像大象的阿嬤,聽話配合的真誠表現,感動不少人。對於祖孫一塊拍片拼健康的動機,Sunny說:「人會老會退化,懂吃、懂保養可以強健身體機能,讓精神矍鑠,減少病痛,這對資深高年級生的晚年來說最重要。」
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