幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

今周刊週五（9/27）舉行第8屆熟齡論壇，請到台積電慈善基金會董事長張淑芬親臨現場，分享多年來如何「啟動善的循環，把愛送出去」。許多接觸過張淑芬的人，都對她的敏捷思考力、快速反應印象深刻，讓人好奇今年已屆80歲的張淑芬，到底是怎麼做到的？對此，張淑芬坦言自己的優勢是「基因」，也不糟蹋身體不熬夜，就是做一般人做的事情，因為個性活潑外放，對許多事抱持熱情。她笑說，每個人有基本天生的記憶力與反應力，重點是即使年紀大了，也別把心思「放在呆呆的部分」，而是放在活躍的地方，「有些事情你懶得去想，這時候反而要自己多去想，讓腦力多活一點吧！」

台灣將邁入超高齡社會，今周刊舉辦2024年第八屆「幸福熟齡臺日交流論壇」，跨海邀請日本精神科權威、暢銷書作家和田秀樹（Hideki Wada），分享「為自己打造隨心所欲的幸齡人生」。不同於大部分醫生叮囑「這個不能做、那個不能吃」，和田秀樹認為，補充足夠營養，做想做的事就可以了，「隨心所欲做想做的事，才是長者最重要的心態！」今周刊發行人梁永煌在致詞時表示，台灣將進入超高齡社會，65歲以上人口會超過20%，政府、社會、企業到家庭準備了多少？梁永煌說，今周刊每年舉辦的活動中，這是最有急迫感的，論壇邀請日本老年醫學的權威、在此領域耕耘長達35年的和田秀樹專講，也邀請許多專家從各面向分享如何面對老化。衛生福利部政務次長呂建德致詞時指出，總統賴清德成立「健康台灣推動委員會」，重視長者在各面向的生活，台灣2026年將進入超高齡社會，這是挑戰也是機會。他說，政府長照3.0預算從824億再擴大到926億，關懷據點破1萬5千個，未來結合長照輔具和AI技術、「大家醫計畫」等，加強推動長者照顧，迎接超高齡社會，同時創造更多價值。

每一代父母都會告誡孩子：「不要管我怎麼做，但聽我的話去做就是了！」我猜想這句話非常久遠，從語言發明之後就存在了。大人都很虛偽，會要求孩子會依循特定的規矩，但自己並沒有以身作則。從另一種角度來看，這句話看似矛盾，是因為孩子不願意採納大人的建議。對於孩子來說，與大人互動的重點並不在於對話內容；事實上，那是溝通過程中最不重要的部分。

從全球的大數據來看，家庭衝突在青春期早期會開始變多，然後隨著孩子的成長越來越頻繁，到青春期中期會爆發激烈的爭吵，關係惡化最為嚴重。到十六歲以後，也就是進入青春期後期，親子衝突就會慢慢減少，孩子逐漸懂事。

我們是在毫無計劃之下決定去貝魯賈的，既沒有計劃去幾天，也沒想過一定要去哪裡。只是想去羅馬、米蘭和佛羅倫斯之外的小城去走走，避開旅客蜂擁而至的名都。黃昏時刻，一列老舊的火車把我們從羅馬送往貝魯賈。剛剛經過修巴斯山，遠遠見到阿西西城那遺世獨立、令人發思古幽情的喜悅，一下被抵達時見到的灰撲撲、不怎麼乾淨的車站沖淡了。旅行的安全顧慮輕輕襲上心頭。雖然，前一晚已經訂好一間古建築改建的獨棟民宿，但因為不包含接送，所以還得摸索著去投宿。一向以來，在陌生城市搭公車是我們感受旅行的樂趣之一，只不過，有過先前歐遊時在米蘭和比薩被偷的經驗，一下子來到這看似寧靜的小城，心理的戒備反而不禁提高了一點。

視力模糊不只是老花眼！白內障正悄悄影響許多人的生活品質。專家提醒，及早發現治療，不僅能避免意外發生，更能重拾清晰美好的世界。75歲的劉太太因視力模糊數年，原以為只是老花眼而不以為意。直到某天騎車時發現連路標都看不清，才驚覺問題嚴重。經檢查發現是嚴重白內障，右眼視力甚至不到0.1。所幸接受「微創超音波晶體乳化術」後，視力迅速恢復至10。劉太太感動地表示：「以前在家中行走都常撞到東西，現在眼睛變明亮了，世界終於清晰許多，不用再摸黑過日子了！」

炎炎夏日，許多人飽受蕁麻疹之苦，尤其在夜間更是讓人難以成眠。48歲的陳小姐就是其中之一，每到夏夜，手臂便出現一片片紅色斑塊，搔癢難耐。不僅影響睡眠品質，更讓她心浮氣躁。然而，這些症狀到了隔天早晨又消失無蹤，讓她感到十分困惑。衛生福利部花蓮醫院中醫科梁智淮醫師表示，這是蕁麻疹的典型表現之一。中醫稱之為「風疹塊」或「癮疹」，多因體內正氣（抵抗力、免疫力）不足，導致皮膚調節能力失衡，加上外界過敏因子如陽光、冷熱、壓力等因素侵擾而引發。

雞蛋是最容易取得的蛋白質來源，更因富含維生素A、D、B群、葉黃素和玉米黃素等多元營養，而被視為健康食品。但有位33歲女性三餐都吃雞蛋料理＋燙青菜維持健康，半年後卻發現體重不減反增，足足胖了7公斤！進行食物過敏檢測後才發現，原來她對每日必吃的「蛋」過敏，引發疲勞、關節疼痛、腸道 敏感 等慢性過敏症狀，並因身體處在發炎狀態導致腦部下視丘食慾調節中樞失調，引發胰島素阻抗，造成脂肪堆積。

搶攻6百億元烘焙商機，全聯自2019年起攜手日本H2O Retailing株式會社成立全聯阪急麵包，看他們如何在5年內重新分配台灣烘焙市場，帶領公司轉虧為盈。

巴黎奧運即將落幕，除了精彩賽事，法國的美食文化也成為熱門話題。馬卡龍、可頌、鵝肝醬等精緻美食讓人垂涎三尺，但也令人好奇：為什麼法國女人能在美食誘惑下，依然保持優雅苗條的身材？